Ayam Bakar/Panggang Padang

Dipos pada March 9, 2022

Ayam Bakar/Panggang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar/Panggang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar/Panggang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar/Panggang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar/Panggang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar/Panggang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar/Panggang Padang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seneng bgt kalo ke rm padang pasti lauknya ayam bakar, jadi pengen bikin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Padang:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 8 Siung bawang merah
  3. 3 Siung bawang putih
  4. 8 Buah cabai merah
  5. 2 Buah cabai rawit
  6. 1 Ruas jari kunyit
  7. 1 Ruas jari jahe
  8. 1 Ruas lengkuas
  9. 2 Lembar daun salam
  10. 2 Lembar daun jeruk
  11. 1 Lembar daun kunyit
  12. 1 Batang sereh
  13. Santan (saya pakai santan instan 65ml)
  14. Gula
  15. Garam
  16. Lada
  17. Minyak
  18. 1 Liter Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Padang

1
Haluskan(Bawang merah-putih,jahe,kunyit,cabe merah,cabe rawit)
2
Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh geprek,lengkuas geprek sampai harum dan matang
3
Tambahkan air dan santan yg sudah dicairkan(karena saya pake santan instan jadi dicairkan dulu)
4
Tambahkan Gula garam dan lada, koreksi rasa sampai beres
5
Bila rasa sudah beres, masukan ayam, masak hingga surut/air habis, hingga air berubah menjadi kental atau seperti pasta
6
Panggang atau bakar ayam sampai kecoklatan(saya panggang diteflon) olesi dengan bumbu nya yg sudah mengental tadi.
7
Ayam bakar padang siap disajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Stik Ayam Panggang ala Daydiet Food (hari ke-1)

Stik Ayam Panggang ala Daydiet Food (hari ke-1)

ada temen yang mau diet, nurunin berat badan katanya😁😁😁 jadi aku buatin deh menu masakan yang rendah lemak dan rendah garam tapi tetap enak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ yuuk happy cooking..

2 porsi
15-20 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Gurih asam wangi, paduan lemon dan rosemary.

2 porsi
20 menit
Ayam Panggang Ala Korea

Ayam Panggang Ala Korea

Kepengen makan bbq korea, tapi pengen makannya di rumah. Banyak mau banget kan hahahaa. Akhirnya bikin bbq sendiri di rumah deh.

2 porsi
60 menit
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Tahun baru kemarin ga bareng sama suami😭, kebetulan suami lagi diluar kota.Biasanya sih kalau tahun baru yang bakar-bakar itu bagian suami. Karena ga ada yang bagian bakar jadilah bikin ayam panggang pakai teflon πŸ˜„ rasanya lumayan baru pertama kali bikin. #5resepterbaruku

Ayam Panggang/ayam Bakar

Ayam Panggang/ayam Bakar

Bosen ayam yg digoreng mulu?? Yuk bikin ayam panggang moms.. sy sengaja beli yg bagian paha dan tidak dipotong ya moms,, biar mirip seperti di resto2 😁 Jika ingin pedas bumbunya bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera πŸ€— Dan kali ini sy tidak pakai kemiri yaah, jika suka bisa ditambahkan 2-3btr kemiri sangrai

60 menit
Ayam panggang kuah santan

Ayam panggang kuah santan

Aq buat porsi sedikit ya klo mau di tmbah bs di lipat gandakan bumbunya 😊

Roti panggang sosis mayo

Roti panggang sosis mayo

Cemilan tengah malam . Bikin takoyaki gagal total bikin kzl , jd bikin ini aja lah . Simple endeusss ..

Ayam Panggang Santan khas Pekalongan

Ayam Panggang Santan khas Pekalongan

26-09-2017,, yuk di coba

Ayam panggang

Ayam panggang

Menurut saya ayam panggang ini lebih enak dari ayam bakar. Bedanya ayam panggang lebih keset berbumbu diluar, tp kalo ayam bakar lebih kedalam bumbunyaπŸ˜‡ selera sih ya? Ga ada salahnya di cobaπŸ™ Panggang nya paling bawah api atasnya nanagan atasnya lagi sarang, ayamnya taruh diatas sarang. Jika tidak ada di atas teflon juga bisa #seninsemangat #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_kediri #cookpad_id

Simple Paha Ayam Panggang

Simple Paha Ayam Panggang

#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #PekanInspirasi #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #ParcelRamadanCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Lampung #PahaAyam Pingin Ayam bakar tidak mau ribet buat bebersih banyak alat dapur , pikir pikir gimana caranya ya , dan kebetulan pula adanya cuma Paha Ayam , dan akhirnya mata langsung tertuju ke oven , langsung saja bertindak ambil bahan bahan yang simple juga , akhirnya cukup 1 jam lebih sedikit sudah bisa menikmati si ayam bakar 😍

Ayam Panggang Teflon pedas gurih

Ayam Panggang Teflon pedas gurih

Tiba-tiba pengen ayam bakar atau ayam panggang, tapi nggak punya alat pemanggangnya ... Hm.....bisa disiati pake apa ya yang memungkinkan hasil rasanya nanti mirip-mirip gitu... Dan....taarrraaaaaa.........memanfaatkan saja alat masak anti lengket alias teflon dan jadilah ayam panggang yang yummy yummy yummy bikin ketagihan hihihihi Yuk cek n eksekusi resepnya...

5-6 porsi
Ayam goreng(panggang)

Ayam goreng(panggang)

Mikir lauk lagii..lauk lagi,bingung jdinya...drpd pusing,akhirnya ayam aj de tp kali ini sy pngin di goreng tanpa minyak...biar sehat,low fat...

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Cook by me @orincookies #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #3weekschallenge

Ayam Oven

Ayam Oven

Ini juicy banget, nikmat, minyak-minyak yang keluar bisa dipakai untuk siraman nasinya

Ikan Bakar/ Panggang & Ayam Bakar/ Panggang (Ala Padang)

Ikan Bakar/ Panggang & Ayam Bakar/ Panggang (Ala Padang)

Melimpah Bumbu Kalo Bikin Sendiri & Bisa Mix Semua Jenis Request Orang Rumah,, Kalo Beli Paling Yang Ada Cuman Ayam Sama Nila Doang.... Akhirnya Terciptalah Resep By Me,, InsyaALLAH Enak Moms, Silahkeun Dicoba 😊😊

Sosis Panggang

Sosis Panggang

#PejuangGoldenApron3 Kali ini aku recook dari kak Veens Herlyena.

Pastel tutup panggang

Pastel tutup panggang

Pastel tutup panggang, olahan kentang yg satu ini bisa menjadi 1 pilihan untuk cemilan.. karena tidak memakai banyak minyak jadi tidak perlu takut untuk makan banyak ya.. diresep ini saya pakai kentang instant (potato flakes) kalau teman2 mau pakai yg fresh boleh ya, bisa dengan dikukus atau direbus lalu diulek.. semua cara bs kok sama aja yg penting dihaluskan.. Jangan lupa follow @jessy.recipes, share serta mention hasil recook kalian di story ya.. terima kasih

Ayam Rosemary Panggang Oven

Ayam Rosemary Panggang Oven

Ini resep terinspirasi dari hidangan protein di Buku Food Combining karya Andang Gunawan. Persiapan masaknya simpel hanya butuh waktu untuk memanggangnya. Bolehlah untuk menambah varian menu hidangan protein sehari-hari😍 Saya masak 1/2 ekor ayam saja jadi bumbu menyesuaikan. Saya tulis bahan resep sesuai aslinya dengan modifikasi penambahan madu, namun cara pembuatan dengan bahasa saya.