Ayam Bakar Kecap

Dipos pada March 12, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ayam bakar kecap ngeresep sampai ketulang yuk cobain resep aku ini bisa pake oven bisa juga pake teflon Pake bahan yang ada di dapur aja simpel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 2 ekor ayam boiler Potong jadi dada dan paha seperti ayam bakar
  2. 7 bawang merah
  3. 7 bawang putih
  4. 5 kemiri
  5. 2 jahe ukurannya sedikit aja
  6. 2 Lengkuas ukuran sedikit aja
  7. 2 sdm ketumbar bubuk
  8. 4 sdm kunyit bubuk
  9. 1 sdm lada bubuk
  10. Kecap manis,penyedap
  11. 800 ml Air
  12. Daun jeruk
  13. Daun salam
  14. Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Cuc bersih ayam, marinasi dengan garam,jeruk nipis dan 4 sdm kecap manis. marinasi -+1 jam
2
Haluskan bawang merah,putih,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit,ketumbar,lada,
3
Siapkan wajan,masukan sedikit minyak sayur,tumis bumbu halus,daun jeruk,salam,sereh masukan 2 sdm gula pasir,1 sdm garam masak aduk sampai harum
4
Masukan ayam yang sudah di marinasi kedalam wajan aduk sampai bumbu rata masak dengan api sedang
5
Masukan air,masukan kecap manis,penyedap masak ungkep sampai ayam mateng api kecil (saya ungkep -+ 1jam jadi ayamnya lembut dan meresap)
6
Jika air ungkepan sudah satu matikan kompor air ungkepan masukan kedalam mangkok kecil tambahkan kecap untuk jadi bumbu olesan
7
Mulai bakar kalau pakai oven panaskan oven di suhu 200 sekitar 5 menit jika oven sudah panas masukan ayam panggang olesi dgn campuran kecap dan bumbu sisa ungkepan -+ 30 menit cek jgn sampaii gosong
8
Jika pakai teflon siapkan teflon masukan ayam panggang sampai matang dgn api kecil olesi dgn kecap dan sisa bumbu ungkep
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked pasta

Baked pasta

Simple gak ribet pasti pasti d sukai banyak orang

42. Brokoli Ayam Nugget

42. Brokoli Ayam Nugget

Menu mpasi andalan dan juga snack buat si kecil. Tentu saja bisa jadi lauk pauk untuk papa dan mama. Menu ini sangat kaya dengan nutrisi. Dibuatnya pun sangat mudah.

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Masak ayam simple tapi maknyus ๐Ÿ˜ Baru nyoba pertama kali di rumah. Biasanya lihat resep dari emak-emak kompleks kalau lagi bantuยฒ tetangga yang punya acara ๐Ÿ˜„

10 orang
1 jam 30 menit
Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Source: Mbak Presella. Aduh ini CP lagi error sekali, ngga bisa ngetag dan deskripsi yang udah ditulis panjang kali lebar malah hilang ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ nanti mau ditulis lagi kalau udah bener. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayamnya kurang terbakar ๐Ÿ˜‚ Nggak apa yaa yang penting bumbunya enak ๐Ÿ˜† Source crcook_cooking #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Haloโ€ฆ Selamat datang di Dapoer Mak Melโ€™s.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿค—๐Ÿฅฐ

4 orang
60 menit
Sate Ayam/Chicken Satay

Sate Ayam/Chicken Satay

One of Indonesian special dishes, there are many kinds of satay from chicken, goat, beef or lamb. This time I made chicken satay with peanut sauce. For the chicken, I use chicken thighs because juicier and have more fat if compare with the breast. But if you like chicken breast you can use it also. #sateayam #chickensatay #yummy #bumbu #kacang #peanutsauce #sate #ayam #bumbu #kacang #Cookpad #CookpadCommunity #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Usa

3 -4 people (31 big sticks)
1 hour
Roasted Chicken

Roasted Chicken

Lebaran Ied Adha tahun ini sebenarnya males banget buat bikin ketupat pengennya yg simple aja tapi tetap bisa kasih hidangan special buat anak-anak di rumah, akhirnya dadakan pergi ke pasar beli ayam satu ekor utuh, kentang, lemon dan lada hitam sayang banget lagi gak ada stok paprika bubuk, rosemary atau thyme jadi pake rempah parsley seadanya stok yg ada di rumah aja dan tetap enak, ouh iya untuk resep nanti saya tulis resep asli roasted chicken ya walau tadi masak gak rosemary tapi saya tulis aja biar yg baca juga tahu bahan-bahan sebenarnya. Untuk ayam wajib ayam negeri ya, kalkun juga boleh kalau ada๐Ÿคฃasal jangan ayam kampung aja karena kurang cocok, untuk side dishnya kentang bisa dicampur ubi cilembu widihh pasti lebih enak lagi karena kalau dipanggang bakalan mengeluarkan caramelisasi dari ubinya, yuk ah dicoba๐Ÿ˜† #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Roasted chicken blackpepper ala fe

Roasted chicken blackpepper ala fe

Ketika bangun kesiangan & suami bilang kalo pengen sarapan dirumah ๐Ÿ˜… yang tadinya mager langsung lari ke kulkas cepet2 masak ayam fillet ๐Ÿคฃ Untung udah dimarinasi semalam. Langsung dioven, sambil nunggu 15 menit cepet2 nyiapin potato wedges, rebus edamame, & tumis mix vegetables. Untuk resep potato wedges & mix vegetables ada di resepku sebelumnya ya. Saya selalu stok dikulkas. Selain buat dijual juga buat konsumsi keluarga sendiri. Lebih sehat ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ dan simple tapi rasanya luar biasa. #fe #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam

5 porsi
30 menit
Ayam Masak Bumbu Sate

Ayam Masak Bumbu Sate

Ini sate ayam biasa, tapi ga pake tusukan sate. Dibikin simpel aja.. ๐Ÿคญ

Ayam bakar praktis, minang / sumatera barat

Ayam bakar praktis, minang / sumatera barat

Lauk ayam bakar ini utk tambahan lauk dirumah Ini juga dikeluarin dari freezer๐Ÿ˜Š

4 orang
1 jam
Pasta panggang

Pasta panggang

lagi nonton korea lapar dan siang gx masak soalnya suami siang gx makan siang di rumah krna ada acara kantor . . jadi bkin camilan az skalian pengganti makan siang..so simple . .aq ambil resep ni dari resep chinese gt dan bahannya disesuaikan dgn kebutuhan org muslim bismillah ya lezat gurih simple bgt . .. .

3 porsi
Oyster Roasted chicken

Oyster Roasted chicken

Belanja ayam Broiler, bagian paha sekilo dapat 4 buah paha, diolah dengan cara di oven seperti ini lebih menarik bagi anak- anak untuk dinikmati menjadi sajian makan malam.

4 porsi
Roasted Chicken

Roasted Chicken

8 porsi
60 menit
Brokoli Kentang Saos Keju Panggang

Brokoli Kentang Saos Keju Panggang

Siapa penggemar keju? Wuooow tentunya ini resep yang sangat simpel dan mudah. Resep pertama yang saya buat dan pelajari waktu SMA. Nyaamm

3-4 porsi
Ayam Lodho khas Tulungagung

Ayam Lodho khas Tulungagung

Berawal dari melihat postingan mbak @shanumtsabita jadi tergiur untuk mencobanya. Jika dirasa-rasa mirip opor namun berbeda. Makanan ini memiliki keunikannya sendiri. Dan namanya pun mencitrakan kelembutannya. Lodho yang berarti empuk. Berdasarkan tulisan dari beritagar.id pun dijelaskan bahwa, "Pada dasarnya ayam lodho adalah daging ayam bakar atau panggang yang dimasak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Biasanya orang menggunakan api kecil ketika memasukkan daging ayam yang sudah dipanggang ke dalam bumbu. Api yang berasal dari kayu bakar ini akan mendidihkan santan beserta bumbu-bumbunya hingga kuahnya mengental dan daging ayam mengering. Orang Jawa biasanya menyebut proses ini sebagai "kothok" yaitu memasak yang lama agar semua bumbu merasuk ke dalam daging. Karena proses yang lama inilah daging ayam akan sangat empuk dan rasanya gurih karena bumbu dan santan telah meresap ke dalam daging. Aroma asap pun masih bisa tercium dengan tajam." Begitulah kiranya dinamakan ayam lodho berasal dari cara pembuatannya yang dimulai dari pemanggangan (saya di teflon) lalu dimasak kembali dengan bahan-bahan di bawah menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan ayam menjadi empuk. Yuk dicoba yuk. #cha_ayam

5 porsi
Roti Tawar Panggang cemilan sore

Roti Tawar Panggang cemilan sore

Sore2 kepingin cemilan yang agak mengenyangkan karena lauk hari ini udah abis tadi pagi ๐Ÿ˜‚..yuk dibikin..

3 porsi
30 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sudah coba beberapa resep, kayaknya ini resep ayam bakar yang mirip2 sama ayam bakar di rumah makan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Recook resepnya ig icha irawan

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Sering banget masak olahan ayam hampir tiap weekend selalu ada menu ayam, digoreng, di Rica, di ungkep, dibakar ,, Naah yg ini yg sering banget aku masak.. Buat bekal anak2 juga waktu sekolah karena meskipun udah PTM tidak boleh jajan diluar dan di sekolah pun tdk menyediakan makanan.. Harus bawa sendiri.. Jd ya harus stok lauk yg bisa buat bekal..

8 orang
1 jam 30 menit
Lodho Ayam Kampung

Lodho Ayam Kampung

Resep lodho ayam kampung ala bapak mertua, potong ayamnya pakai peliharaan sendiri (paling gak tega deh tapi namanya juga ayam diciptakan didunia buat diambil manfaatnya :'D)

6-8 orang
2 jam