Ayam Bakar Padang

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah coba beberapa resep, kayaknya ini resep ayam bakar yang mirip2 sama ayam bakar di rumah makan 😁😁 Recook resepnya ig icha irawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

  1. 1 ekor ayam, bersihkan, buang kulitnya
  2. Air perasan jeruk nipis
  3. Garam secukupnya untuk marinasi ayam
  4. 400 ml santan kental
  5. 200 ml air
  6. 2 batang serai, memarkan
  7. 2 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 2 buah asam kandis
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 5 buah kemiri, sangrai terlebih dahulu
  14. 3 cm jahe
  15. 2 cm lengkuas
  16. 3 cm kunyit
  17. 6 buah cabe merah keriting
  18. 5 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1
Bersihkan ayam, buang kulitnya. Kucuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan beri garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
2
Giling halus semua bumbu. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga wangi. Lalu, masukkan daun salam & daun jeruk, serai, asam kandis. Tambahkan santan, air, dan ayam. Tambahkan garam secukupnya. Ungkap ayam hingga bumbu meresap. Aduk2 seperlunya. Ungkap hingga ayam empuk dan kuahnya menyusut dan kental. Lalu, panggang ayam di grill pan atau tungku pemanggang sambil diolesi sisa ungkapan tadi. Bakar sesuai selera.
Ayam Bakar Padang - Step 2
Ayam Bakar Padang - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked Potato

Baked Potato

Diner gak mesti nasi ya moms Malam ini ganti karbonya dengan kentang aja Ada yang begitu??? 🀣🀣🀣 Gak percaya sayah ... Pasti tetap ada nasi gitu kaaan Secara urang endonesah gitu loh, peyut hampa tanpa nasi 🀣🀭 Cuss bikin moms Gak pake lama bikinnya, dan bisa disambi nyetrika sambil nonton drakor...eaaa #MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang #KentangBrokoliPanggang #KreasiKentangPanggangVsBrokoliPanggang #TimKentangPanggang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #IdeJualan

Ayam bakar kecap (oven)

Ayam bakar kecap (oven)

Akhirnya berhasil bikin jg ayam panggang oven. Biasanya bikinnyaa di Teflon.. serumah sampe tambah nasi haha.. bikinny memang hrs nyantai..biar hasil maksimal #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Saya menggunakan wajan teflon bergaris untuk memanggang ayamnya agar tidak berantakan di dapur kalau menggunakan panggangan arang misalnya. Menggunakan wajan teflon biasa atau wajan anti lengket lainnya juga bisa, atau bila memang mau agak repot menggunakan panggangan arang.

10 potong ayam
1 - 1,5 jam
Cheesy Bolognese Baked Butter Rice

Cheesy Bolognese Baked Butter Rice

Cooksnap resep nya @dapurade50 yg mantul2, aq pilih nasi yg dipanggang dengan saus bolognes dan taburan keju.... Abang anak no 2 suka banget sampai pesen minta dibikinin lagi...😁 Resep ini aq persembahkan untuk #genkpeda dan event #MRT nya Jcco Source : @dapurade50 #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde #RememberGenkPeda_DapurAde #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
Kacang panggang hnyez hnyez

Kacang panggang hnyez hnyez

Kacang panggang non kolesterol tanpa proses penggorengan.. hnyez.. hnyez.. favorit keluarga..

Baked pasta

Baked pasta

Simple gak ribet pasti pasti d sukai banyak orang

Ayam Bakar ungkep Manis

Ayam Bakar ungkep Manis

#Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeartEatingWithLove Ayam bakar ini rasanya manis ya mams, cocok buat anak2 yang ngga suka pedes, kalo utk emak bapaknya yang doyan sambel tinggal bikinin sambel yang pedes aja ya hihihii.. Setor cooksnap ya mba @ciciliasalamony β˜ΊοΈπŸ™πŸ» Untuk Airnya pas kebetulan ada, jadi saya ganti pake air kelapa mba cil. Smoga berkenan ya mba cil..

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Tapi ayam betutu yg saya masak hari ini tidak saya panggang. #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Roasted Chicken Gampang Banget

Roasted Chicken Gampang Banget

Harus selalu kreatif menyajikan masakan di rumah, πŸ’™ ini sangat mudah dan bisa untuk beberapa kali makan moms yuk dicobaa

Korean Style Spicy Chicken Wing (Baked version)

Korean Style Spicy Chicken Wing (Baked version)

Annyeonghaseyo.... Kemarin saya sudah mencoba masak Korean spicy chicken wing yg versi digoreng. Kali ini saya mencoba masak yg versi dipanggang. Saya juga bikin variasi sedikit pada sausnya yaitu dengan menumis sebentar bawang putih dan jahe supaya tidak ada aroma dan rasa bawang dan jahe mentah. Hasilnya tak kalah enak dengan yg digoreng, dan karena tanpa minyak jadi lebih rendah kolesterol! #Annyeonghaseyo

2 porsi
30 menit
Japanese Curry Chicken Buns

Japanese Curry Chicken Buns

Old school buns with yummy taste yang gakkan pernah tergantikan ., Bring me back to childhood when i bought a lot of chicken buns with my grandpa ..

1 jam 30menit
Ayam Oven Saus Tiram

Ayam Oven Saus Tiram

Mudahhh sekali buatnya Mom's..dan Super lezat..πŸ‘πŸ» easy cook and the simple seasonings.cukup 4 Bahan rasanya gurih dan Enak. Saus tiram memang sangat cocok buat ayam bakar atau pun oven dengan saus tiram akan menghasilkan warna yang menarik pada pangangan ataupun oven.seperti ayam oven Ini warnanya mengoda sekali dan rasa gurih Meresep sampai kedalam dagingnya mantap sekali πŸ‘πŸ» #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 22 resep 1

Lemon Roast Chicken // Ayam Oven lemon // Ψ―Ψ¬Ψ§Ψ¬ الفرن

Lemon Roast Chicken // Ayam Oven lemon // Ψ―Ψ¬Ψ§Ψ¬ الفرن

Penasaran dg resepnya jamie oliver, lalu dicoba dgn sedikit beberapa modifikasi sesuai dengan ketersediaan bahan, bumbu dan alat masak, hasilnya ayam broiler dg kulit renyah serta daging yang sangat lembut

5 porsi
120 menit
Lasagna Panggang ala Anita

Lasagna Panggang ala Anita

Ini ceritanya mau bikin sarapan rasa2 Barat gitu. Buka lemari ada kulit lasagna instan dan stok keju mozarella juga masih ada. Cuman gak punya daging ataupun kornet. Buka kulkas ada dada ayam. Ya sudah pake bahan yang ada aja dibikin suka suka. Ternyata hasilnya enakkk bangettt. Anak2 suka sekali. Habis diangkat dari oven langsung ludes. Maknyusss betull dimakan pas kejunya masih meleleh gitu. πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Cheesy Baked Penne (Pasta Penne Panggang Keju)

Cheesy Baked Penne (Pasta Penne Panggang Keju)

Buat saya yang nggak terlalu doyan nasi, pasta jadi salah satu alternatif paling oke punya. Karbohidrat khas Italia ini bisa dikreasikan macam2. Berbeda bentuk, nama dan juga cara memasaknya, tapi yang paling familiar di sekitar kita ya Makaroni (bentuk pipa), Spaghetti, Fettucine, dan Penne berbentuk pipa serong. Di sini, Penne saya masak dengan cara yang mudah dan familiar, cocok dengan lidah Indonesia. Untuk bahan2nya, juga mudah dicari di mini market.

Roasted baby potato w/ chicken & sausage

Roasted baby potato w/ chicken & sausage

Menu sarapan pagi yang sehatt 😊

Ayam Goreng Ketumbar (Air Fryer)

Ayam Goreng Ketumbar (Air Fryer)

Menu favorit keluarga nih, udah berkali-kali pakai resep ini, gak bosen, emang enak. Dan masaknya simple banget cuma marinasi aja langsung goreng deh. Hehe Bisa di simpan di kulkas loh, jadi sewaktu-waktu pengen tinggal masak deh. Resep asli cek id ini ya 15094916. Minggu ke 5 - 02 Maret 2022 #PejuangGoldenBatikApron #airfryer

Dimsum ayam enakk

Dimsum ayam enakk

Recook dari yt koko kuliner dengan sedikit variasi dan adaptasi (krn lebih sedikit dr resep yang dijelaskan di channel yt tersebut) :)

18 pcs
1jam 30 menit