Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Tapi ayam betutu yg saya masak hari ini tidak saya panggang. #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu:
- 1 Ekor Ayam Utuh, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis
- 1/2 Sdm Kaldu Ayam Bubuk
- 1/2 Sdm Garam
- Secukupnya Air
- Secukupnya Minyak Goreng
- 🧄 Bumbu yang dihaluskan :
- 5 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 10 Buah Cabai Rawit Merah
- 3 Butir Kemiri
- 2 Ruas Kencur
- 2 Ruas Kunyit
- 2 Ruas Jahe
- 2 Batang Serai, iris tipis
- 1 Bungkus Terasi (ABC)
- 1/2 Sdm Ketumbar Halus
- 1 Sdt Merica Halus
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu
