Ayam Bakar Ungkep

Name: Ayam Bakar Ungkep
Yield: 3 orang
Ingredients: 500 gram paha ayam (potong menjadi 6 bagian); 🍃 bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 3 biji kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar + jinten; Merica (saya skip); 2 lembar daun jeruk; 🍃 bumbu geprek :; 1/2 ruas jahe geprek; Lengkuas geprek; 1 batang serai geprek (saya skip karena kehabisan); Daun salam; Daun jeruk; 1 1/2 keping gula merah; Kecap; Gula Garam

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Ungkep diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini hasil merecook resep temen kerja heuheu.. Berhubung pak suami suka banget ayam dan sekalian masak buat anak gadis jadilah ayam bakar ini. Dibelain hujan2 ke pasar biar bisa masakin mereka di kala emaknya libur ❤ #ayambakar #ayambakarungkep #ungkepan #masakanrumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep:

500 gram paha ayam (potong menjadi 6 bagian)
🍃 bumbu halus :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 ruas kunyit
3 biji kemiri sangrai
1 sdt ketumbar + jinten
Merica (saya skip)
2 lembar daun jeruk
🍃 bumbu geprek :
1/2 ruas jahe geprek
Lengkuas geprek
1 batang serai geprek (saya skip karena kehabisan)
Daun salam
Daun jeruk
1 1/2 keping gula merah
Kecap
Gula Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep

Cuci bersih ayam. Masukkan ke panci, tambahkan bumbu halus, bumbu geprek, daun-daunan (daun salam, daun jeruk), serai. Tambahkan air

Rebus ayam. Ungkep sampai air hampir habis dan bumbu meresap. Pastikan api kecil biar bumbu bisa meresap. Kurang lebih 1 jam. (Kondisional)

Panaskan teflon, panggang ayam di atas teflon dengan api kecil biar gak gosong. Bolak balik sampai rata.

Ayam bakar siap disajikan ❤❤❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked potato chicken with cheese mpasi 10m+

Alternatif buat yang lagi gak doyan nasi..

Japanese Curry Chicken Buns

Old school buns with yummy taste yang gakkan pernah tergantikan ., Bring me back to childhood when i bought a lot of chicken buns with my grandpa ..

1 jam 30menit

Roasted Chicken

Resep ini saya dapat dari adek saya. Gampang dan gak pake ribet masaknya, dan tentunya lebih sehat. Langsung ludes tiap dibuatin ayam ini. 😊

8-10 porsi

Roasted Chicken Breast with Rainbow Salad

Lagi pengen makan salad , yaudah eksekusi aja kebetulan ada daging ayam nya 🤗 #PejuangGoldenApron #Dirumahaja #Masakaja

Kacang panggang hnyez hnyez

Kacang panggang non kolesterol tanpa proses penggorengan.. hnyez.. hnyez.. favorit keluarga..

Olahan Dada Ayam

Satu dada dua selera olala.. yang penting rendam dulu aja ayamnya agar juicy ya bun. Rendam atau marinasi dengan susu selanjutnya eksekusi dengan resep sesuai angan2 semalaman 😆 Jadilah 2 macam masakan, ayam goreng tepung dengan salad mayo dan dada ayam bakar dengan saos jamur😊

4 porsi

Baked chicken wings

Recook dr mbk tintin dgn sedikit perubahan.. Ini enak bgt, manis dan bumbunya mresap sampe dalam 😊

Sate Ayam Bumbu Kecap

Weekend ini enaknya ngumpul bareng sama keluarga sambil bakar bakaran ye khaan. Eits..bukan bakar rumah atau bakar sampah loh ya..apalagi bakar perasaan..🤣🤣...wah itu lain lagi ceritanya yak😂. Bakar bakar disini maksudnya adalah menu makanan yang dibakar /dipanggang ya. Kebetulan nih cookmark resep Sate ayam bumbu kecap milik mba IkaP @myhomemadefood yang menang arisan cooksnap member #GenkPeDa minggu ini. Langsung deh dieksekusi sekalian nulis resep buat setoran cooksnap😁 Alhamdulillah...perut kenyang..PR cooksnappun kelar...🤭🥰. Semoga berkenan ya mba IkaP🙏🏻. #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_IkaP #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Nasi oven/bakar (bekal anak)

#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak #antiribet Bekal hari ke 6 anak sekolah.. Karena tidak ada pembakaran,nasinya saya oven..hasilnya sama sama enak .. Anak anak dijamin suka ..

Simple Roasted Chicken

Ayam oven simpel

Weekend yg macet dimana mana..malas buat keluar rumah dan dirumah ada anak2 yg merindukan masakan yg extraordinary ala cafe..si emak malas sebetulnya mau beroperasi di dapur..al hasil dg bahan seadanya jadilah resep ini dan enak lumer di mulut..yg penting anak2 suka di weekend nya dirumah

Naka Oven Grilled Chicken

Source : Ria Flux

Chicken Corn & Moza Cheese

Ini endeeess mommyy.. 😍👍 Cobain ya. Semua sesuai takaran aja. Pasti enk 👍 #chickencorncheese #blessafriend

4 orang

1 jam

Chicken roasted juicy

Kondisi pandemi covid spt ini membatasi keluar rumah dan memilih masak yang simpel tapi enak..ini bs dicoba banget loh bunda..

4 orang

1,5 jam

Garlic lemon chicken wings

Yeayyyy pekan ini arisan Kombes hadir lagi yg dimenangkan oleh mba @kiena.salah satu resep terpilih adalah garlic lemon chicken wings ini,bumbu minimalis rasa maksimalis masak yg ga ribet dan ga buat perabotan banyak untuk aliran masak simple dan enak yuk merapat 😘 Terimakasih mba kiena utk resep spesialnya bakal sering buat ini pasti karena anak2ku suka🙏 *Jika suka rasa ayam yg lembut & juice lebih baik dipanggang namun jika suka tekstur ayam yg sedikit kering lebih baik digoreng6 Source : @kiena (dengan penyesuaian) #cooksnapResep_kiena #cookpadCommunity_bekasi

Roti panggang sauce barbeque

Rosemary Chicken Roasted

Tanaman rosemarryku udah mulai tumbuh subur. Jadi pengen buat ayam panggang dengan dikasih rosemary. Jujur kalau dari aromanya saya kurang dengan rosemary ini tapi kalau udah ngebland sama daging-dagingan dan bumbu lainnya. Hmm membuat aroma daging itu jadi khas, begitu juga dengan rasanya. Dan yang terpenting lagi buat saya anak-anak jadi lahap makan malamnya setelah seharian ga mau makan karena sedang flu dan ga ada yang sesuai dengan selera mereka. Setelah lahap makan malam dengan rosemary chicken roasted, pagi harinya request minta dibuatkan lagi. Seneng banget rasanyakalau maskaanku diterima anak-anak. Alhamdulillah ❤️❤️. #Resepfebie #Ayamfebie

BBQ Chicken Wings

Bismillahirrahmanirrahim....... BBQ an yuuuk, ndak mesti malam tahun baru aja loh yang bisa BBQ-an, saat weekend atau pas kumpul keluarga juga okay. Seperti kami hari ini....hanya karena kiddos request dan kebetulan bahan-bahannya tersedia, maka bikin deh 😁 Ini tuh simpel banget bikinnya, ayam sesudah di marinasi, tinggalin nonton drakor dulu... Saat mau makan baru di panggang..... Hhhmm yummy, bumbunya juga meresap sampai kedalam daging ayamnya.... Yuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ayampanggang #BBQChickenWings #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Creamy Chicken Baked Rice ala PHD

Rasanya udah 11 12 sama phd :) kalau biasanya beli sekotak kecil di pizza hut seharga 42k. Ini mah bisa bikin sebaskom pakai bahan2 dirumah haha.Hemat, enak, ngobatin rasa kangen ngemall selama stay at home. Yummy! #ramadhanpenuhidemasakan #ramadanpenuhidemasakan #FestivalRamadanCookpad

7 porsi kecil

Soy Sauce Roasted Chicken with Hainan Rice

Source: lidyatjahjadi

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis