Nasi bakar ayam suwir

Name: Nasi bakar ayam suwir
Yield: 5 bungkus
Ingredients: 1 kg beras; 650 ml santan; Garam; 1 lembar daun pandan; 2 lembar daun salam; Daun pisang; Tusuk gigi; Bahan ayam suwir :; 1/2 ekor ayam (bagian dada); 2 lbr daun salam,3 lbr daun jeruk,2 batang sereh/serai; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt kunyit bubuk; 15 buah cabe rawit (bagi yg ga suka pedas bs dikurangi); 3 buah cabe merah keriting; 1 ruas jahe; Garam; Gula dan kaldu bubuk; Pelengkap :; 1 ikat daun kemangi; 2 papan petai (opsional)

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar ayam suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar ayam suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bakar ayam suwir adalah 5 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi bakar ayam suwir diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam suwir memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu salah satu kesukaan misua sm anak2 dirmh...bisa buat dijual juga,lumayan buat nambah2 cuan 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar ayam suwir:

1 kg beras
650 ml santan
Garam
1 lembar daun pandan
2 lembar daun salam
Daun pisang
Tusuk gigi
Bahan ayam suwir :
1/2 ekor ayam (bagian dada)
2 lbr daun salam,3 lbr daun jeruk,2 batang sereh/serai
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sdt kunyit bubuk
15 buah cabe rawit (bagi yg ga suka pedas bs dikurangi)
3 buah cabe merah keriting
1 ruas jahe
Garam
Gula dan kaldu bubuk
Pelengkap :
1 ikat daun kemangi
2 papan petai (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar ayam suwir

Basuh beras smpai bersih,kemudian masak beras dg santan...masak sprti memasak nasi biasa (me: pakai rice cooker)

Sambil menunggu nasinya masak kita rebus dada ayam yg sdh dicuci,rebus dg air dan masukkan 1 lbr daun salam, 1 lbr daun jeruk dan 1 batang sereh yg sdh digeprek

Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit bubuk,jahe,cabe rawit dan cabe merah keriting

Jika rebusan dada ayam tadi sdh matang angkat,kemudian buang air rebusan suwir2 dada ayam yg sdh direbus tadi

Tumis bumbu halus dg 1 lbr daun salam,2 lbr daun jeruk dan 1 btg sereh. Tumis sampai wangi lalu masukkan garam,gula dan kaldu bubuk kemudian masukkan suwiran ayam aduk2 sampai tercampur rata

Beri 100ml air dan aduk2 lagi sampai rata,biarkan air smpai menyusut dan bumbu meresap kedlm ayam

Siapkan daun pisang yg sdh dijemur sebelumny agar tidak pecah saat digulung

Susun nasi yg sdh masak tadi diatas daun,kemudian beri suwiran ayam tadi,kemudian daun kemangi dan jg pete,lalu bungkus dan semat dg tusuk gigi atau lidi

Panggang atau bakar nasi diatas teplon atau diatas arang smpai daun berubah warna jd kecoklatan (lebih enak dibakar pake arang)

Siap dihidangkan,utk anak2 sy buat yg tdk mengguanakan cabe rawit dan cabe merah keriting diganti dg cabe merah besar,selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy wings ala Kay's Mama

Pengen bikin spicy wings pake sause bbq home made.. dan ini gak pedas ya.. karena untuk anak anak juga... untuk resep saus bbq bisa dilihat di uploadan dibawah ya...

3 - 4 orang

1 jam 15 menit

Ayam Madu Oven

Lihat sayapnayam waktu belanja di pasar keinget ayam madu oven, langsung dicoba..

Roasted Chicken ala ala

First time bikin ini.. uji coba oven baru 😛

5 porsi

3 jam

Sate lilit ayam

Sate lilit di padukan dengan sambal matah cocok banget ,makan pake nasi anget 🤤 Karna gak punya stok sereh,jd sate lilit nya pakai stik es cream buat nya kecil2 Untuk tes rasa : jika adonan sudah jd bs ambil sedikit adonan lalu panggang dan tes rasa,jika kurang bs di tambahkan bumbu ,baru di lilitkan ke tusukan nya #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron_yovi26

Ayam Oven

Yang suka ayam bakar tapi ngga mau ribed mbakarnya 😁neeh pake oven aja dijamin sama mantulnya👌😋

Baked chicken wings

Masak nya lama hbs nya cepet😅kl mau coba bikin baked chicken wings ini,masak jangan mepet jam makan,karna proses pemanggangannya lumayan lama,tp gak penasaran si rasa nya pun mantuul👌🏻 Untuk resep nya sy sesuaikan dengan bahan yg ada,jd rubah2 sedikit untuk takaran nya,sebaiknya pas bumbu sudah mulai meresap tes rasa,jika kurang asin bisa tambahkan garam/kaldu bubuk,lalu aduk2 lg dan panggang lg Sebelum memanggang panaskan oven terlebih dahulu Source : c nawang okta book #3weekschallenge

Brokoli Panggang (low carb)

Lagi diet low carb ceritanya... Moga2 cocok deh.. Ini enak bgt. Serasa gk diet.

10 porsi

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

Rasanya beneran meresap sampai ke dalam. Sumber Resep : @devinahermawan Karena program cookpadJakarta busway dengan budget maksimal 30 ribu rupiah. Maka saat buat perkiraan harganya untuk 1/2 ekor ayam agar budget masuk. Tapi resep yang tertulis tetap untuk 2 ekor ayam, sesuai resep aslinya. Ayam 1/2 ekor (yg ukuran kecil) : 20.000 Bumbu-bumbu : 10.000 #PekanPosbar #Ungkepan #Busway_AnekaUngkepan #CookPadCommunity_Jakarta

Ayam Kodok

Sebenarnya ayam ini dibuat 13 Desember kemarin dlm rangka perayaan anniversary saya dan suami🥰 Perlu perjuangan yg lumayan ya bkin hidangan spesial ini🤭tapi bahagia nya langsung abis seketika dan semua berkomentar enak.. Alhamdulillah😍 Step by step sudh saya foto tapi karna kehapus jdi saya sertakan link youtube untuk mempermudah menguliti ayam nya ya😅. Makasih banyak buat mak @dapurade50 yg selalu sabar ngajarin dan ngarahin bikin ayko ini😍😍😘🥰 Sumber resep: @dapurade50 Link : https://youtu.be/8goZjb76iWk #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita yaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🤗 Alhamdulillah bun..ayam bakar ini bocil2 langsung sikattt..apalagi kalo ayam kampung..😄😄😄 #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Ayam Bakar Ungkep

Resep ini hasil merecook resep temen kerja heuheu.. Berhubung pak suami suka banget ayam dan sekalian masak buat anak gadis jadilah ayam bakar ini. Dibelain hujan2 ke pasar biar bisa masakin mereka di kala emaknya libur ❤ #ayambakar #ayambakarungkep #ungkepan #masakanrumahan

3 orang

1.5 jam

Ayam Lodho khas Trenggalek

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_6

Chicken roasted with creamy cheese sauce

gara² nonton masterchef, jd pengen masak yg ala² makanan bule.. hehe maaf platingnya kurang menarik, harap dimaklum ya.. aman utk DEBM & ketofastosis semua fase

4 potong

45 menit

Roasted Chicken with Gravy Souce

30.07.20 Source : Siska Dian Fitriana https://cookpad.com/id/resep/12694201-roasted-chicken-with-gravy-souce?invite_token=L8uySrzaLWDDiQ1wcpnEnHNK&shared_at=1591481132 *denganpenyesuaian Menu special dihari special 😍 Ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 ini, sepertinya menu olahan ayam ini cocok buat hari raya idul adha. Premium banget deh resepnya. Apalagi ditambah bumbu cinta #eeaa😍😄 #RoastedChicken #OnlineClass #GA_TheNextLevel #Week9_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

12pcs

2jam

Ayam Pangang Taliwang dan Baguette

Biasanya sih makan ayam panggang taliwang ini dengan pelecing kangkung dan nasi putih. Tapi aku makannya dengan baguette dan salad. #MasakanBaliNustra

4 porsi

60 menit

Fusilli Panggang Spesial

Udah lama gk buat pasta panggang, berhubung lg rajin buat dua macam saus, saus daging ayam n saus keju. Gak punya stok daging sapi akhirnya pakai daging ayam aja, rasanya tetep enak, apalagi dibanyakin kejunya hhmmmm...yummy..

4 porsi

75 menit

Chicken wings roasted nano nano no ribet

Libur begini enaknya xperimen di dapur, mumpung banyak waktu bisa ngumpul bareng keluarga, kebetulan keponakan pada datang, pengen yg simpel dan enak, hihihihihihi