Sate Ayam Ponorogo

Dipos pada March 14, 2022

Sate Ayam Ponorogo

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Ponorogo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Ponorogo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Ponorogo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Ponorogo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Ponorogo memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Met malam cookpanders🤗minggu ini ikutan posbar Coboy tema Teflon untuk pemula,sekalian nurutin request nak gadis pengen dibuatin sate dengan memanfaatkan stok bahan yg ada langsung deh..mamak main kedapur😄 Klu nak gadis sampe makan lahap nambah²,jadi seneng mamak masakin.untuk rasa daging sate lebih kerasa bumbunya jadi lebih sedap.apalagi pas bau dibakar bikin perut keroncongan deh...wkwkwk...🤣 #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Ponorogo:

  1. 500 gr dada ayam,fillet dagingnya
  2. Bumbu marinasi :
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1/2 batok kecil gula jawa
  5. 1 sdm ketumbar bubuk
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Secukupnya asam jawa
  9. 1 sdm kecap manis
  10. Bumbu saus kacang :
  11. 150 gr kacang tanah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 4 buah cabe merah,buang biji
  14. 2 butir kemiri
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt kaldu bubuk
  18. 2 batok kecil gula jawa
  19. Pelengkap :
  20. Tusuk sate
  21. Jeruk nipis
  22. Bawang merah goreng
  23. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Ponorogo

1
Cuci bersih dada ayam,lalu potong kotak kecil atau sesuai selera.
Sate Ayam Ponorogo - Step 1
2
Campur bumbu marinasi kedalam dada ayam aduk hingga rata.diamkan selama 30 menit dalam kulkas
Sate Ayam Ponorogo - Step 2
3
Bumbu saus kacang : goreng kacang tanah hingga kuning kecoklatan lalu angkat,tiriskan tunggu hingga dingin
Sate Ayam Ponorogo - Step 3
4
Goreng semua bahan bumbu hingga agak layu,lalu angkat tiriskan
Sate Ayam Ponorogo - Step 4
5
Haluskan kacang tanah dan semua bahan bumbu saos kacang,lalu masak hingga tanak.
Sate Ayam Ponorogo - Step 5
6
Setelah bumbu tanak dan air agak berkurang lalu angkat sisihkan.
Sate Ayam Ponorogo - Step 6
7
Panaskan teflon olesi tipis²dengan minyak,setelah panas panggang sate ayam dalam teflon hingga kedua sisi mateng lalu angkat,siap sajikan dengan Saus kacang,kecap manis dan taburan bawang goreng.
Sate Ayam Ponorogo - Step 7
8
Selamat mencoba
Sate Ayam Ponorogo - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chinese roasted chicken

Chinese roasted chicken

Pakai 1 ayam utuh atau saya pakai 2 ayam bagian paha saja

Ayam Besengek

Ayam Besengek

Dalam buku resep yg ditulis oleh Suryatini N. Ganie, putri dari Soelastri (saudara kandung R.A. Kartini), ada 7 jenis kuliner nusantara yg sangat digemari pejuang emansipasi ini. Salah satunya adalah ayam besengek. (Sumber : lifestyle.okezone.com) Penasaran donk pengen nyobain jg, jadi kali ini aku pake resepnya mba Moentisari 😁 rasanya enak, mirip opor, cuma ini lebih kaya rempah. Setelah search resep2 lain, ternyata kebanyakan ayam besengek dimasak hingga kuahnya meresap hampir habis atau asat. Lain kali coba lagi 😁

Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumut kedatangan tamu mba @pre_sella dari Denpasar. Beliau sharing ilmu tentang Basic Food Photography.. penjelasannya detail dan mudah dimengerti.. senangnya ketemu orang baik tapi nggak pelit ilmu.. dan sebagai ucapan terima kasih saya cooksnap resep beliau..dengan sedikit modif ala saya, Kebetulan saya juga sudah rindu masakan Jepang.. cuz eksekusi.. #Horas_SasagunPresella #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe

4 orang
30 menit
Chicken roasted

Chicken roasted

Menu di hari minggu ini chicken roasted.. Alhamdulillah

Ayam kentang oven

Ayam kentang oven

Baru kali ini ikutan arisan recook Cocomba. Kali ini pemenang arisan recook 4 Cocomba yaitu MbakNok ...Resep Ayam kentang oven nya mantaap enak, suami suka banget.. Trims mba Retno resep nya. #BandungArisanRecook4_MBAKNOK #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Baked Salt and Pepper Chicken Wings (Recook Tasty Recipe)

Baked Salt and Pepper Chicken Wings (Recook Tasty Recipe)

Recook dari website tasty lagi. Resep paling gampang, dan bumbu paling mudah ditemukan. Bahkan bumbunya selalu ada di setiap dapur. Di sini aku pakai sayap ayam, tapi bisa pakai bagian ayam apa saja kok. Sesuai selera aja.

2 porsi
45 menit
YAKITORI Simple (Sate Ayam Jepang)

YAKITORI Simple (Sate Ayam Jepang)

Minggu ini temanya masakan ala jepang. Bikin sate yakitori ini aja deh.. simpel banget dan rasanya enak. Pakai resepnya teh @opibun Buatin sate untuk anak anakku.. hmmm yummy 😋😋 Saya buat setengah resep. Trimakasih teh resepnya. Izin Reshare 😍😍🙏🏻 Source : @opibun ⚘ Resep Ke 298⚘ #pekanposbar #jabodetabek_makananjepang #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_tangerang #dapurlieyatee

+_ 10tusuksate
Ayam Bakar Solo Teflon

Ayam Bakar Solo Teflon

Terimakasih ci @xanderskitchen rasanya enak, ini aku recook dengan panggang di teflon saja. Rasanya mantuul. #PekanPosbar #SerbaTeflon

8 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Saya menggunakan wajan teflon bergaris untuk memanggang ayamnya agar tidak berantakan di dapur kalau menggunakan panggangan arang misalnya. Menggunakan wajan teflon biasa atau wajan anti lengket lainnya juga bisa, atau bila memang mau agak repot menggunakan panggangan arang.

10 potong ayam
1 - 1,5 jam
40. Ayam Goreng Sulawesi

40. Ayam Goreng Sulawesi

40. Ayam Goreng/Bakar Sulawesi Ayam ungkep bumbu, bisa digoreng ataupun dibakar (dipanggang) variasi bumbu gurih, manis 😍😍😍 tulang ayam pun seempuk ini. #ayamgorengsulawesi #makanankhasmakassar Dicoba yuk bund #TIKETGoldenBatikApron

8 orang
1 jam
Yakitori (sate ayam simple ala jepang)

Yakitori (sate ayam simple ala jepang)

Jalan-jalan ke jepang tapi lewat dapur😂 ,nggak apa2 lah ya bun...kita coba masak makanan Jepangnya dulu ,,mana tau suatu saat bisa jalan2 benaran kesana😊 Alhamdulillah bisa ikutan posbar kali ini,aku cooksnap resepnya mbak@Andrea,makasih ya mbak 😊,bahannya ada yg diskip karena kebetulan nggak punya dan bumbunya sedikit aku modif,ayamnya aku ungkep terlebih dahulu dengan bumbu marinasinya,balurin dengan bumbu marinasi ,diamkan lbh kurang 15 menit setelah itu diungkep,Alhamdulillah anak2 suka 🥰 #PosbarMasakanJepang #CookpadCommunity_Bekasi

Chicken Wrap Bolognese (Kebab Ayam)

Chicken Wrap Bolognese (Kebab Ayam)

#PekanPosbar mamah minggu ini #SerbaWrap dan posbar #CookpadCommunity_KalSel minggu ini #BamasakBaimbai temanya Chicken Wrap #MyChicken Kali ini aku bikin kebab ayam tepung saos bolognaise, ayamnya aku bikin pagi td untuk sarapan dn sebagian untuk dibikin isian kebab ini. Ini kebab yg biasa aku bikin juga,kalau anak2 minta kebab ya aku bikinkan yg kyk gini,bikinnya mudah,bahannya gampang,ayamnya pakai nugget juga enak. Anak lakiku klo makan kebab sayurnya sll dikeluarin jd aku bikinkan kebab polos tanpa sayur tp tetap sehat. #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

285. Ayam Miso tumis Zucchini 🥒 Terong 🍆 dan Kubis

285. Ayam Miso tumis Zucchini 🥒 Terong 🍆 dan Kubis

#Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : @akaripapa

5 orang
30 menit
Serundeng ayam di oven minim minyak

Serundeng ayam di oven minim minyak

Sebenarnya mau bikin abon ayam, entah kenapa tergiur kasih kelapa parut ke ayam suwir ya. Jadi deh serundeng. Ini serundengnya dipanggang biar tidak pakai banyak minyak. Kalau liat video-video tutorial saya agak serem dengan jumlah minyak yang digunakan. Hasil serundeng di oven lebih kering dan garing.

250 gr
2 jam
Ayam Bakar Oven

Ayam Bakar Oven

Maaf kalau saya bombardir foto masakan ya. Numpang nyatet di cookpad 😅🙏 (Source: icha irawan)

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Ini adalah resep hasil recook ayam bakar Taliwang dari mbak @susan_mellyani Di resep aslinya pakai kencur, tapi karena gak ada stok kencur di rumah jadi aku skip. Tetap enak kok 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Pulut panggang

Pulut panggang

Nasi Tomat Panggang

Nasi Tomat Panggang

Menyiasati anak yg lagi bosen makan nasi biasa akhirnya ngubek2 resep HHBF. Nemu resep ini dan alhamdulillah putri saya doyan sekali :)

3 porsi
30 menit
Smoked Chicken Ala Dapur Saya 😍😘

Smoked Chicken Ala Dapur Saya 😍😘

Karena bingung mau masak apa lagi 🤣🤣🤣 Note: Ask me anything kalau ada yang kurang jelas ya moms🙏

Sate Ayam Kecap Manis

Sate Ayam Kecap Manis

Salam, semua sahabat Cookpad. Alhamdulillah masih diberi kesempatan masak-masak. Kali ini bikin sate ayam bumbu kecap, cooksnap dengan penyesuaian dari Mba Ika @myhomemadefood yang minggu ini dapat arisan di #GenkPejuangDapur. Semoga sehat selalu ya Mbaak 💕. Bikin sate ayam ini sebenarnya simpel aja, cuma kadang malas di nusuk-nusuknya ya. Ini masaknya dibantuin Mr Kakang. 🤭 Eh tapi kalau bikin sendiri hemat juga ya. Alhamdulillah keluarga sukaa.. Resep asli pakai tambahan irisan kol, tomat dan daun bawang. Saya pakai sambal kecap ala keluarga saya. Yuk mari.. #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya Link resep asli di sini: https://cookpad.com/id/resep/13080287?invite_token=HtUF1E