Pulut panggang

Dipos pada March 20, 2022

Pulut panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pulut panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pulut panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pulut panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pulut panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pulut panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pulut panggang memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pulut panggang:

  1. 1/2 liter beras ketan
  2. 65 ml santan kental
  3. 250 gr dada ayam
  4. 2 cm kencur
  5. 10 lbr daun jeruk
  6. 1 sdt bubuk lada
  7. 1 sdm bubuk ketumbar
  8. 2 sdm santan kental utk ayam
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 btr kemiri
  11. 1 sdt penyedap kaldu ayam
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pulut panggang

1
Rendam beras ketan selama 2 jam, lalu tiriskan dan di kukus selama 30 menit, lalu pindahkan ke baskom campurkan dengan santan kara kental 65 ml tambahkan sedikit garam dan gula dan daun jeruk, biarkan 1 jam biar meresap santannya ke beras ketan, dan kukus kembali sampai matang.
2
Rebus ayam tambahkan sedikit garam selama 25 menit. Lalu suir2 ayamnya dengan garpu
Pulut panggang - Step 2
3
Tumis ayam yang sudah disuir2 dengam bumbu tumbuk bawang putih, kencur,kemiri.Tambahkan batang serai, daun salam,daun jeruk, santan, garam, gula,bumbu penyedap, sedikit lada, bubuk ketumbar.
Pulut panggang - Step 3
4
Tumis sampai kering, air santannya dan tambahkan sedikit air
Pulut panggang - Step 4
5
Ketan biar kan dingin tapi jangan terlalu dingin, nanti susah dipulung. Bulat kan ketan dengan memakai sarung tangan plastik supaya tidak lengket ditangan, lalu isi tengah nya dengan ayam dan ditutup kembali pulungan dengan ketan lagi
Pulut panggang - Step 5
6
Lalu tengahnya di pulung daun pisang. Daun pisang sebelum dicuci dulu.
Pulut panggang - Step 6
7
Lalu dibungkus dengan daun pisang yang sudah dicuci bersih.
Pulut panggang - Step 7
8
Dan dipanggang diatas panci teflon dioles minyak sedikit
Pulut panggang - Step 8
9
Setelah agak kecolat2an, sudah boleh diangkat
Pulut panggang - Step 9
10
Sajikan setelah didingin setelah dipanggang
Pulut panggang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

72. Japanese Baked Rice (Japan)

72. Japanese Baked Rice (Japan)

Lagi hype banget kan yg namanya mentai rice ini. Kunci utamanya sih saus mentaiko alias saus yg terbuat dari telur ikan. Tapi.... aku gak suka caviar 🙄 jadi... aku bikin kreasi baked rice sendiri aja deh~

2 porsi
Baked Salt and Pepper Chicken Wings (Recook Tasty Recipe)

Baked Salt and Pepper Chicken Wings (Recook Tasty Recipe)

Recook dari website tasty lagi. Resep paling gampang, dan bumbu paling mudah ditemukan. Bahkan bumbunya selalu ada di setiap dapur. Di sini aku pakai sayap ayam, tapi bisa pakai bagian ayam apa saja kok. Sesuai selera aja.

2 porsi
45 menit
Pastel Tutup / Potato Baked

Pastel Tutup / Potato Baked

Waktu itu lg mikir pingin buka puasa pakai apa...eh pak suami ngasih gambar makanan ini. Baiklah langsung sorenya eksekusi, alhamdulillah berhasil dan suami suka. Di tayangan ini adalah masak yg kedua... yipppiii semua suka🤗

🥰Ayam Bakar🥰

🥰Ayam Bakar🥰

28. Baked Potatoes Chicken

28. Baked Potatoes Chicken

Lagi nyari2 menu olahan kentang, akhirnya nemu resep yg cocok dan dijamin bakal disukai anak.. Saya memakai kentang merah, yg teksturnya lebih empuk dibandingkan kentang kuning. Source Tutihryt dengan modifikasi menyesuaikan stok dirumah 😊

Sate Ayam Simple

Sate Ayam Simple

#deebelindacooks

2 orang
30 menit
Baked chicken wings

Baked chicken wings

Recook dr mbk tintin dgn sedikit perubahan.. Ini enak bgt, manis dan bumbunya mresap sampe dalam 😊

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Bosan dengan ayam goreng? atau terlalu rumit dengan ayam tepung. Ini enak dan punya cita masakan rumahan tersendiri. teflon bisa membantu kamu mendapatkan ayam bakar dengan cita rasa teruji. Ayam ungkep yang dioleskan bumbu ayam bakar, bisa kamu nikmati dari rumah kapan saja. saat akan makan, kamu bisa mengeluarkan dari kulkas untuk dipanggang dan disajikan sebagai laukan atau menu utama.

Nasi Ayam Semarang

Nasi Ayam Semarang

Ke Semarang pasti harus icip Nasi Ayam. Karena masih halu halu bergembira, mari kita bikin sendiri dulu sambil Cooksnap Cookpader Semarang di bulan Rekreasi Semarang 🥰 Seharusnya sayurnya pake jipang atau labu siam tapi saya lagi ga punya jadi saya ganti kacang panjang. Gpp yaaaa 😁 Enjoy! Sumber inspirasi thanks to @tinawu_cookingdiary dan @dina090515 untuk Telur Pindang Tehnya 🙏🏼 Tips: Kalau tidak terlalu suka melekoh, santan bisa dikurangin yaaa. #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
90 menit
Ayam Cicane khas Samarinda

Ayam Cicane khas Samarinda

Ayam Bakar Cincane khas kalimantan timur ini salah satu kuliner yg dulunya merupakan hidangan utama dalam berbagai acara adat. Ciri khas Ayam bakar cincane berasa bumbu rempah nya yg gurih meresap hingga ke ayam nya. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Picnic

Ayam Bakar Picnic

Akhir pekan adalah saat yang tepat untuk bebakaran!! #Idemasakku Resep ini terinspirasi dari food content creator Malaysia @ khairulaming dengan beberapa modifikasi. Di resep asli, ayam tidak perlu diungkep, melainkan hanya dimarinasi di kulkas semalaman. Tapi, karena ini mau bakar ayam pas inget, ngga keburu kalau marinasi dulu. Jadi solusinya adalah diungkep biar bagian dalemnya juga mateng. Monggo cek IG or Twitternya untuk cek resep asli

20 orang
2 jam
Nasi Goreng Ayam

Nasi Goreng Ayam

Kalau ada sisa nasi pasti dibikin nasi goreng atau ngga bubur. Karena nasi goreng paling enak kalau nasinya agak kering ya. Karena biasanya aku selalu nyetok bumbu putih dan Chilli oil, jadi tinggal oseng-oseng bimsalabim jadilah nasi goreng.

4 orang
30 menit
Ungkepan Ayam Bakar Taliwang

Ungkepan Ayam Bakar Taliwang

#PekanPosbar minggu ini yaitu #Ungkepan ,agar sesuai program #CookpadComunnuty_KalSel yaitu: #BamasakBaimbai dengan tema "MarinasiAyam" atau orang2 sering menyebut dengan istilah Ayam Ungkep. jadi aku bikin Resep Ungkepan Ayam Bakar Taliwang ini,kebetulan suami dan anak2 juga suka #TaliwangLovers bikinnya simple dan bahannya mudah, Aku cooksnap resep ayam bakar taliwangnya SUSAN MELLYANI,hasilnya wangi dan enak pakai banget. Berhubung temanya Marinasi/ Ungkepan jd judulnya sedikit aku rubah menjadi Ungkepan Ayam Bakar Taliwang.😊

Ayam Ketumbar Oven

Ayam Ketumbar Oven

Hari lagi males masak, krn habis mbolang, lihat dikulkas hanya ada ayam, tinggal dikasih bawang putih, ketumbar, aneka macam saos, beresss, tinggal oven krng lebih 45 menit sampai ayam matang ini simpel tp rasanya so yummy...garing d luar lembut di dalam... #berburucelemekemas #resolusi2019 #jemputrejeki #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookingwithheartaetingwithlove #clover #cookinglover

1 porsi
45 menit
Burger roti tawar omelet chiken spichy

Burger roti tawar omelet chiken spichy

Bahan makan yang terbuat dari roti, paling gampang dibuat sajian apa aja. Mau pedas, asin atau manis semua bisa😋😋😋 Untuk kesempatan kali ini saya ingin mencoba membuat makanan dari barat dengan cara yang sederhana dan bahan yang sangat gampang diperoleh #yangkentallumerdimulut #rotitawar #burger #AR_pinggiranroti #masakalarumahan #cookpad #barampaanrotitawar

2 porsi
30 menit
Ayam bakar Oven #BikinRamadhanberkesan#

Ayam bakar Oven #BikinRamadhanberkesan#

Roasted Chicken Breast with Rainbow Salad

Roasted Chicken Breast with Rainbow Salad

Lagi pengen makan salad , yaudah eksekusi aja kebetulan ada daging ayam nya 🤗 #PejuangGoldenApron #Dirumahaja #Masakaja

Roasted Chicken with Oregano

Roasted Chicken with Oregano

Kalo yang ini gara gara abis nonton film dan mupeng liat kalkun panggang ala2 thanksgiving. Karena adanya ayam lokal ya udah di eksekusi dengan bumbu lokal juga. Soal rasa sok pasti cucok dengan lidah sendiri. Hehe..

6-7 orang
Pastel Tutup Panggang

Pastel Tutup Panggang

dalam edisi menghabiskan bahan2 bekas bikin pastel kemarin,,tp males bikin kulitnya..lalu,kita panggang sajaaaaa😁😁

90 menit
Yakitori Chicken Super Mudah ❤

Yakitori Chicken Super Mudah ❤

Haii, hari ini aku mau share resep Yakitori super simple dan ga perlu bahan banyak wkwk biasanya di oles pake teriyaki aja, tapi aku tambahin sedikit kecap biar ga terlalu asin (sesuai selera ya karna menurut aku saos teriyaki rada asin) hehe mari kita coba 😍

3 Orang
30 Menit