Ayam bakar Taliwang

Dipos pada March 14, 2022

Ayam bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Taliwang memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah resep hasil recook ayam bakar Taliwang dari mbak @susan_mellyani Di resep aslinya pakai kencur, tapi karena gak ada stok kencur di rumah jadi aku skip. Tetap enak kok 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Taliwang:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1/4 kg santan
  3. 1 batang serai geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. secukupnya Kecap manis, garam, micin, dan Royco
  7. Bumbu halus------
  8. 10 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 butir kemiri
  11. 2 bh cabe merah (opsional, saya gak mau pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Taliwang

1
Blender bumbu halus
Ayam bakar Taliwang - Step 1
2
Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai hilang bau langunya
Ayam bakar Taliwang - Step 2
3
Kemudian masukkan ayam, garam, micin, dan Royco. Aduk-aduk sampai ayamnya berubah warna.
Ayam bakar Taliwang - Step 3
4
Kemudian masukkan santan
Ayam bakar Taliwang - Step 4
5
Ungkep sekitar 30 menit dengan api kecil
Ayam bakar Taliwang - Step 5
6
Jika air bumbu sudah mengering, masukkan kecap. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. (Di foto saya masukkan bakso ayam, biar bisa dijadikan bakso bakar, memanfaatkan bumbu yang tersisa)
Ayam bakar Taliwang - Step 6
7
Jadi deh, siap untuk dibakar.
Ayam bakar Taliwang - Step 7
8
Saya panggang di atas kompor aja dengan alat seperti di foto. Lumayan rasanya sama kayak bakar pakai tempurung
Ayam bakar Taliwang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Brutu Ayam

Sate Brutu Ayam

15 tusuk
30 Menit
Sate Ayam rasa rumahan. Enak sehat

Sate Ayam rasa rumahan. Enak sehat

Buat anak dan keluarga yang sehat² aja lah ya, beli memang endeus, tapi menerapkan pola sehat nggak ada ruginya, rasa insyaAllah nggak mengecewakan...sehat dapat, enaknya juga dapat..hoya hayo...kita masuk dapur.

15-20 tusuk
Chicken steak with roast potato

Chicken steak with roast potato

Hai, aku suka bgt makan chicken steak, menurut aku gampang banget untuk dibuat dirumah. Ini resep pertama yang aku bagiin di cookpad. I hope you enjoy. Yuk kita masak!

1 porsi
40 menit
Chicken Pokcoy Wraps (To Diet)

Chicken Pokcoy Wraps (To Diet)

Bismillah, Alhamdulillah si sulung weekend selalu pulang ke rumah, kangen masakan umma katanya terutama "menu" sehat nya hehehe Ya seperti kita ketahui di luaran sana agak susah mencari menu sarapan sehat.. hiks Memang utk si sulung olahan semua serba kukus, rebus dan bakar, nasi pun pakai beras sirataki.. jadi bye bye sarapan nasduk, lonsay dan buryam heheh MaasyaaAllah Tabarokallah #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
10 menit
Mie goreng daging panggang ( ala rinecatekitchen )

Mie goreng daging panggang ( ala rinecatekitchen )

rencananya sih mau masak spagetti agli olio doank, ternyata tidak smpat beli spagetti nya lg, krn keburu lapar, dan kbtln ad daging dan cabe rawit di kulkas. akhrnya jd beda resep lagi deh haha

2 porsi
25 menit
Mozaru Baked Mozzarella Rice

Mozaru Baked Mozzarella Rice

Pengen makan siang cepet gak ribet, menu toping dipilih burger. Besok2 mau pakai unagi atau salmon. 😋

2 porsi
Ayam oven ala umiha

Ayam oven ala umiha

Hanya sebuah ayam panggang yang rasanya spesial bagi anak2...

3 porsi
Baked Drumsticks Ala Chef Turnip

Baked Drumsticks Ala Chef Turnip

Banyak cara membuat chicken drumsticks, tergantung bahan bahan dan keinginan kita. Biasanya ada yang membuat dari bagian sayap ayam atau paha ayam, ada yang di beri tepung panir / bread crumb kemudian di goreng atau di oven atau di bakar / panggang di atas bara api. Semua tergantung keadaan dan peralatan yang kita punya, dengan cara yang berbeda beda semua nya baik, karena perbedaan itu indah dan tidak ada yang salah, anda bisa memilih mana yang anda suka. Di sini saya akan berbagi resep chicken drumsticks ala saya, semoga bermanfaat. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

7-8 pcs
55 menit
Honey Lime Chicken Wings

Honey Lime Chicken Wings

Source Bunda Ei Bismilah, minggu 1 #PejuangGoldenBatikApron semoga lancar sampai akhir.

Ayam tumis sawi putih

Ayam tumis sawi putih

4 orang
15 menit
Ayam bakar Madu (oVen)

Ayam bakar Madu (oVen)

Udah lama kepengen bakar ayam pake oven baru kesampean..sebenernya bumbu ungkepnya udah enak banget 😁 jadi kalo mau digoreng aja juga enakk..cuma tar judul nya bukan pake madu krn madu nya buat olesan.

Bangladeshi ROAST chicken

Bangladeshi ROAST chicken

Its very very yummy ....

10 porsi
90 menit
Nasi Mandhi ayam oven

Nasi Mandhi ayam oven

Favorite anak-anak..kalau mrk bosen sm masakan yg banyak bumbunya, nasi mandhi ini ngga bisa mereka tolak..☺ Bikinnya ngga ribet hanya butuh proses ajah..hehehe..sama aja yah? Ngga kok kalo dah dilakuin gampang dan simple. Langkah no.8 boleh dicermati yah..

Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang

Dulu jaman kuliah sekitar taun 2013 pernah sempet jualan macaroni schotel panggang. Alhamdulillah laris maniss tapi gak dilanjut karena harus merantau. Sekarang mencoba bikin lagi.

10 porsi
60 menit