Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada March 21, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 7 potong Ayam
  2. Bumbu Halus :
  3. 7 siung Bawang Merah
  4. 3 siung Bawang Putih
  5. 3 butir Kemiri
  6. 1 bgks Terasi ABC bakar
  7. 1 ruas Kunyit
  8. 1 ruas Jahe
  9. 7 buah Cabe Rawit
  10. 2 buah Cabe Merah
  11. 1/4 buah Tomat
  12. Bahan Pelengkap :
  13. 65 ml Santan Kara + 300 ml air
  14. 4 batang Daun Jeruk
  15. 1 batang Serai
  16. Sedikit Gula Merah
  17. Secukupnya Garam, Gula Pasir, Lada bubuk, Royco
  18. Sedikit Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Cuci bersih ayam, kucurin dengan perasan jeruk nipis.
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Blender bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Tambahkan daun jeruk dan serai. Setelah mendidih, masukkan santan.
4
Kemudian masukkan ayam yang sudah dikucurin dengan jeruk nipis tadi.
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
5
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, lada bubuk dan Royco. Koreksi rasa.
6
Masak hingga ayam matang dan air menyusut (tinggal sedikit). Sisa bumbunya untuk dibakar.
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
7
Panggang ayam di alat pemanggang. Oleskan sisa bumbu tadi. Bakar dengan api cenderung kecil. Lakukan sampai habis dan matang. Selamat menikmati~
Ayam Bakar Taliwang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Sambal Matah

Ayam Sambal Matah

Resep paling gampang di buat pas mager. Udah bisa ngabisin nasi.. cuss di coba. πŸ€€πŸ˜‰ NB: foto di atas saya hanya ambil contoh untuk 1 porsi

4-6 porsi
15 menit
Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Sate ayam ala ala jajanan jepang, dimakan pake singkong goreng. Teuteup indonesiah

Pepes Ayam Daun Kemangi

Pepes Ayam Daun Kemangi

Welcome back ke menu perpepesan 🀣 Kali ini saya mencoba resep dari mbak @SilviaNovi, rasanya unik dari pepes yang pernah saya buat sebelumnya; kaya akan rempah 🀀 Patut dicoba lho.

7 porsi
Baked caramel chicken wings

Baked caramel chicken wings

Menu olahan ayam berikutnya 😊 Source : catatannina.com #RamadhanDay4 #keeppositive #keepsafeandhealthy #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam kentang oven

Ayam kentang oven

Baru kali ini ikutan arisan recook Cocomba. Kali ini pemenang arisan recook 4 Cocomba yaitu MbakNok ...Resep Ayam kentang oven nya mantaap enak, suami suka banget.. Trims mba Retno resep nya. #BandungArisanRecook4_MBAKNOK #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

06. Chicken Lasagna

06. Chicken Lasagna

Source : NatashaKitchen Bikin lasagna itu sebenernya ga susah, cuman cucian perabotannya lumayan banyak :D. Ini resep bule, yang rasanya rich, mungkin buat selera ndeso macam saya, lain kali, kandungan krim/keju-nya akan sedikit dikurangi. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
90 menit
Roasted Chicken with safron

Roasted Chicken with safron

Suami kepengen ayam panggang ala ala, bumbu juga asal cemplung tapi membuat ketagihan. Resep yang mudah dan bahan baku yang mudah di temukan. Untuk bunga safron kalo di indonesia saya tidak tau beli di mana, krn itu suami yang bawa dari LN. #siapramadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #serbaserbiayam #dapurgalia

Sate panggang

Sate panggang

Dikarenakan suami paling suka makan sate,,jadilah sate panggang yang satu ini..buatnya simple dan g pake ribet bund

2 porsi
30 menit
205. Chicken Wings

205. Chicken Wings

Yuhuuuu.. Dari kemaren suami kepengen banget makan chicken wings yg di Pizza Hut. Area sini lagi naik bgt covidnya πŸ₯² Daripada order, cobain bikin sendiri. Chicken wingsnya ga aku panggang di oven atau teflon, tapi aku goreng biasa hehe Biar sedep, marinasi dalam waktu lama adalah koentji πŸ‘Œ Paksu approved! Tapi katanya kurang. Kurang banyaaaaak πŸ˜† #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #chickenwing

Chicken Cordon Bleu (Sosis Sapi oven)

Chicken Cordon Bleu (Sosis Sapi oven)

Pingin nyobain bikin Chicken Cordon Bleu ala-ala resto hahahaha tapi gak pake Smoke Beef, pake nya Sosis Sapi dan gak pake digoreng tapi saya oven ,...coz mengurangi asupan minyak .

6 porsi
Ayam Bakar Susu Kacang

Ayam Bakar Susu Kacang

Hai Bun...critanya aku lagi suka banget konsumsi susu kacang. Susu kedelai, susu almond, cashew atau hazelnut karen baik buat jantung. Naah kebetulan ada sisa susu kacang plain/tawar di kulkas. Coba kita buat yuk sebagai pengganti santan. Pasti rasanya ga kalah sedaap dan lebih sehat.

5 orang
1 jam
Baked pasta

Baked pasta

Simple gak ribet pasti pasti d sukai banyak orang

Garlic Lemon Chicken Wings

Garlic Lemon Chicken Wings

Nambah lagi resep baru olahan ayam. Terima kasih mbak @kiena , resepnya mantul😍😍. Saus tiram saya skip, saya ganti kecap.Cabe juga saya skip, hehehe biasa mbak biar anak anak bisa ikut makan. Saya membuat dua kali resep. Sebelum sayap ayam diungkep, saya marinasi selama 30 menit. #CooksnapResep_Kiena #CookpadCommunity_Bekasi

12 buah
1 jam
Simple Roasted Chicken

Simple Roasted Chicken

Kenapa judulnya pake bahasa Inggris? Karena ini ayam panggang ala2 western 😁 Bikinnya simple banget tapi rasanya so yummy πŸ˜‹ yang saya bikin ini sepertinya kurang lama panggang di api atas,jadi kurang cokelat warnanya. Kalau yang mau coba bikin,sebaiknya panggang di oven api atas sampai kulit ayam kecokelatan. Untuk gravy/saus pelengkapnya bisa dibuat dari kaldu ayam yang terdapat di dasar loyang setelah memanggang ya... Tumis dengan terigu,bisa masukkan tumisan jamur juga supaya lebih sedap. Masak saus hingga mengental yaaa lalu siram diatas ayam saat akan disantap. Selamat mencoba 😊😊

1 ekor ayam
3 jam 30 menit
Simple Roasted Chicken

Simple Roasted Chicken

Wah.. Aku sering banget masak ini. Roasted Chicken. Dulu aku cuma bisa liat di film-film barat. Sejak nonton acara masaknya Chef Yuda Bustara, jadi bisa bikin sendiri. Alhamdulillah. Ternyata bikinnya cuma gitu doang. Iyesss.. GITU DOANG! Biasa aku sajikan dengan salad-salad-an, mayo dan saus cabe/tomat sama mashed potato atau french fries. Kalau kentang-kentangannya dah habis sementara ayamnya masih ada, kami makan pake nasi lah. Hahaha.... #OlahanAyamUtuh #AhlinyaAyam

8-10 porsi
1 jam
Ayam Ketumbar Oven

Ayam Ketumbar Oven

Hari lagi males masak, krn habis mbolang, lihat dikulkas hanya ada ayam, tinggal dikasih bawang putih, ketumbar, aneka macam saos, beresss, tinggal oven krng lebih 45 menit sampai ayam matang ini simpel tp rasanya so yummy...garing d luar lembut di dalam... #berburucelemekemas #resolusi2019 #jemputrejeki #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookingwithheartaetingwithlove #clover #cookinglover

1 porsi
45 menit
Baked Chicken Wings Herb

Baked Chicken Wings Herb

Siapa yg ngk suka sama sayap ayam.. apalagi dimasak berbumbu, garing di luar dan juisi di dalem.. karna kalo di resto pizza porsinya cukup sedikit dg harga segitu, jadi ak coba otak atik resep sendiri..n voilla!!!! Rasanya ngk kalah,malah lebih terjamin sehat 😊

5 porsi
35 menit