Ayam Sambal Matah

Dipos pada March 21, 2022

Ayam Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Sambal Matah adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Sambal Matah diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep paling gampang di buat pas mager. Udah bisa ngabisin nasi.. cuss di coba. 🤤😉 NB: foto di atas saya hanya ambil contoh untuk 1 porsi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sambal Matah:

  1. 1/2 kg ayam dada/paha
  2. 11 bawang merah
  3. 25 cabe rawit
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 sereh
  6. 1 terasi abc
  7. 7-10 sdm minyak goreng
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya penyedap rasa
  10. 1 buah jeruk limau/jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sambal Matah

1
Bahan 1: Rebus/panggang ayam tanpa bumbu sampai matang. Lalu suir2 ukuran sesuai selera. (Ini saya panggang ayamnya)
Ayam Sambal Matah - Step 1
2
Bahan 2: Iris cabe rawit dan bawang merah ketebalan juga sesuai selera saja. Daun jeruk dan sereh jg di iris tipis. Terasi juga bakar lalu di hancurkan.
Ayam Sambal Matah - Step 2
3
Panaskan minyak goreng lalu siram ke bahan 2. Aduk2 kasih garam dan penyedap. Takaran juga di pas kan sesuai selera. Terakhir masukkan air jeruk limau.
Ayam Sambal Matah - Step 3
4
Campurkan bahan 1 dan bahan 2 aduk. Dan siap di hidangkan. Selamat mencoba. Jgn lupa recook yaa 😉💕
Ayam Sambal Matah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hainan Rice with Baked Chicken

Hainan Rice with Baked Chicken

Lagi kepingin bikin nasi hainan yang gurihhhh dgn topping ayam panggang dan bubuk jahe bawang putih yang crispy.. Saya masak menggunakan slow cooker shg waktu masak lama, tp hasilnya ayamnya lembuut banget dan selama merebus ayam tdk usaj ditunggui, bisa sambil mengerjakan yg lain :)

4 porsi
180 menit
🍗 Garlic Lemon Chicken wings

🍗 Garlic Lemon Chicken wings

Haaiii Assalamu'alaikum, Pekan ini waktunya Arisan kombes Muncul lagi😁 Dan Resep Primadonanya yaitu 3 Resep dari mba'@kiena, salah satunya adalah Resep Garlic Lemon chicken wings. Makasih banyak resepnya mba🤗 #CoookpadCommunity_Bekasi #CookSnapResep_Kiena Source : @kiena

Croutons with Creamy Chicken Soup

Croutons with Creamy Chicken Soup

Sabtu, 20 Nov 2021 Bismillah.. Masih ingin menyajikan yang masakan spesial ala-ala Italian Food untuk keluarga😂 Paket komplit ini moms 🤗 Kali ini buat snack untuk hari yang dingin, sebab kemarin sore diluar hujan, creamy, hangat & delicious 👍😂 Masih edisi ngabisin donat instant, karena tekturnya kl digoreng begitu kering spt pinggiran roti, #dibuangsayang, jadi #masaksetiapbagian aja, diubah bentuk jadi yang lebih menarik & lezat.. Nyontek dari resep akun cp @tasteekitchen2017, dengan dimodifikasi ala Mey's Cila, So this is it... 🤗 Must try at home, moms..❤ Note : kalau ada sisa sup ayam dirumah bisa juga dikreasikan jadi creamy chicken soup, tinggal tambahin dikit baput (kl suka) dan beri susu cair + terigu, garam & lada.. lalu masak jadi deh.. selamat mencoba.. #Masaksetiapbagian #UbahSisaJadiRasa #PekanPosbar #RotiTawar #AR_PinggiranRoti #OlahanRotiTawarWongKito #Foodplacecookingchallange #Foodplacecookingleague #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Baked Chicken Oriental ala Nina

Baked Chicken Oriental ala Nina

Menu ini dapet inspirasi dari blog nya bunda Nina. Baked chicken lemon oriental. Karena ga pake lemon, jadi judulnya juga saya skip lemon nya dan saya tambah beberapa bahan sesuai selera ❤

Sate ayam bumbu kecap

Sate ayam bumbu kecap

Source : @myhomemadefood Gak PD banget setor ini, liat cooksnap-an temen² yg lain pada WAH gitu 🤧 Ini bahan dan cara bikinnya tuh yg paling simpel di antara resep di flyer mba Ika, yg menang arisan pekan ini di #GenkPeda itupun sy bikinnya setengah resep aja, menyesuaikan stok bahan, tp sy tulis bahan²nya sesuai resep asli, rasanya jgn di tanya, walaupun simply, tp enak banget lho, yuk cobain 🤗 ##CookmemberGenkPeda2_IkaP #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_03

1 porsi
±20 menit
🐔 Balinese Betutu chicken with Sambal Matah

🐔 Balinese Betutu chicken with Sambal Matah

Resep : @devinahermawan (Buku Indonesia Fusion Foods)

Creamy mushroom chicken baked with pasta

Creamy mushroom chicken baked with pasta

Ada jamur, ayam, makannya bareng fetucinni. Siapa yg bisa nolak? 😋

Mie goreng daging panggang ( ala rinecatekitchen )

Mie goreng daging panggang ( ala rinecatekitchen )

rencananya sih mau masak spagetti agli olio doank, ternyata tidak smpat beli spagetti nya lg, krn keburu lapar, dan kbtln ad daging dan cabe rawit di kulkas. akhrnya jd beda resep lagi deh haha

2 porsi
25 menit
Baked crunchy chicken

Baked crunchy chicken

Edisi anak2 kangen makan fried chicken, tapi mama lg males masak.. Crunchy nya persis kyk ayam kfc. Bikinnya gampang bgt. Fav anak2 di rmh..

Ayam bakar praktis, minang / sumatera barat

Ayam bakar praktis, minang / sumatera barat

Lauk ayam bakar ini utk tambahan lauk dirumah Ini juga dikeluarin dari freezer😊

4 orang
1 jam
Nasi brokoli keju panggang

Nasi brokoli keju panggang

Utk bekal sekolah anak yg dimakannya praktis, ini bisa jadi alternatif lho....😉 Sudah ada karbo, protein dan sayurnya yg pasti...👍

3 porsi
Baked Chicken Wings

Baked Chicken Wings

Iseng2 beli chicken wings kemaren... terus bingung mau diapain.. yaudah di panggang aja iseng2 campurin ini itu asal.. eh ternyata hasilnya enak juga 😊 #alacicijen

2 porsi
60 menit
Baked Honey Chicken Wings

Baked Honey Chicken Wings

Rasanya enak,,wangi menggoda,,bisa disimpan di frezzer buat cadangan. Source@rickeindriani_ordinarykitchen. #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Bakar (oven) Maknyus

Ayam Bakar (oven) Maknyus

Akhirnya bisa ke dapur lagi setelah dua bulan mabuk karena lagi hamil muda. Kebetulan hari itu pengen banget makan ayam. Jadilah ayam bakar ini :)

Roasted chicken with bbq sauce

Roasted chicken with bbq sauce

Lagi males pake bumbu ribet,jadilah buat ini yg tinggal panggang aja.. ternyata lumayan juga jadi menu andalan dikala mager😂

Ayam bakar teflon simpel

Ayam bakar teflon simpel

Pengen ayam bakar tapi gak mau kena asap ? Gampang....bikin ayam bakar pake teflon yuk....😆😆 #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

3 orang
1 jam
Baked Mustard Chicken

Baked Mustard Chicken

Ayam panggang bumbu mustard, apaan tuh? cobain aja deh pasti suka ama rasanya yang gurih dan agak pedas manis dan dagingnya yang juicy.

4 porsi
30 menit
Chinese roasted chicken

Chinese roasted chicken

Pakai 1 ayam utuh atau saya pakai 2 ayam bagian paha saja