Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada April 1, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber ig @yulichia88

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1/2 ekor ayam ras
  2. 1 ruas lengkuas,geprek
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 5 lembar daun salam
  5. 1 sdm gula merah
  6. secukupnya ketumbar bubuk,lada bubu, gula dan garam
  7. 1 sdt asam jawa, larutkan dengan air
  8. air kelapa
  9. bumbu halus
  10. 8 butir bawang merah
  11. 7 butih bawang putih
  12. 6 cabe merah besar dan cabe merah jika suka pedas
  13. sedikit jahe
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 sdt terasi panggan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Lumuri ayam dengan garam, diamkan sebentar lalu bilas bersih
2
Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam.Tumis hingga harum
3
Masukkan ayam, aduk bumbu hingga merata. tambahkan air kelapa.Setelah mendidih, masukkan, air asam jawa, ketumbar, lada bubuk, gula merah, garam, dan gula pasir
4
Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ayam lembut.Bakar dengan sesekali olesi dengan sisa bumbu atau panggang pada suhu 200 derajat selama 7 menit, olesi dengan sisa bumbu kemudian panggang lagi selama 3 menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam ungkep bakar

Ayam ungkep bakar

Weekend..lg mood on cooking.. Masak bareng nasi gurih pandan (resep ada di sebelah bunda) #Cookpad_Community

5org
1jam30menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang... Salah satu lauk favorite dirumah, cuma baru Kali ini Ibu post resepnya di Cookpad. Resepnya jg buka. Resep asli keluarga, Kali ini bikin ayam Bakar Taliwang pake resepnya mba Windri untuk setor #MRT_Windri. Program Bulan #CookpadCommunity_Jakarta. Walau bukan resep yang biasa Ibu bikin, rasanya tetap enak. Dan ga Ada yg complain ๐Ÿคญ Kuy Kita eksekusi #CookpadCommunityJakarta #MRT_Windri #MasakResepTeman #AyamTaliwang #PekanCookSnap #Cookpadcommunituly_Jakarta

Ayam bakar enak.. yummy๐Ÿ˜‹

Ayam bakar enak.. yummy๐Ÿ˜‹

Yuk buat ayam bakar.. mudah dan enakk๐Ÿ˜‹

4 orang
1 jam
Ayam lodho khas jawa timur

Ayam lodho khas jawa timur

Ceritanya tadi pagi mau masak ayam lodho nih supaya bisa nambah cooksnap ke mbk desi, nunggu ayam lumer dulu baru keluar freezer soalnya. Sambil nunggu masak spaghetti dulu deh untuk fathan. Lah udah lama gak masak, spaghetti aku kutuan, harus bersihkan satu satu sampai semua bersih sampai satu jam lho. Lah jadi masak pasta, xixixi. Akhirnya ayam lumer juga, aku marinasi lah si ayam, tunggu 30 menit tinggal rebahan dulu ah, eh bablas aku tinggal tidur siang 3 jam, hehehe. Akhirnya masak kesorean untung masih ada dikit cahaya matahari untuk foto cantik. Resep asli campur telur rebus, tapi ini aku buat hanya setengah resep dan pakai ayam saja. Semoga berkenan ya mbk desi, sehat selalu ๐Ÿ˜˜. Sumber : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Desi #ArisanCooksnap_Desi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Not too spicy chicken Wings

Not too spicy chicken Wings

Si sulung semalam minta dibuatkan chicken wings yang pedas manis. Pagi ke pasar dan kebetulan hanya ada tersisa 1 bungkus bagian sayap. Di bantu sulung buatkan bumbunya. Resep ini my first trial. Harap2 cemas sih.. Tapi walhasil si sulung sukaaa.. Seperti yang dia inginkan.

Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

Anakku kuliah di UGM pas kesana aku diajak makan sate merah, dan kusuka sekalii.. jadi aku coba bikin tapi bukan dalam bentuk sate ya, ayam utuh aja biar g repot๐Ÿ˜‚

4 orang
1 jam
Mushroom Chicken Pie

Mushroom Chicken Pie

Resep yang simple dan cocok untuk snack keluarga on the weekend. Beberapa resep serupa memakai susu, whipped cream atau bahkan keju tetapi saya memakai susu evaporasi yang dikentalkan dengan sedikit corn starch. Rasa creamy-nya sama seperti menggunakan whipped cream. Selamat mencoba!

5 orang
1 jam
Chicken Nugget Mentai Rice

Chicken Nugget Mentai Rice

Terinspirasi dari mbak @Cook_Qies enak bangett. Solusi yang lagi pengen makan Mentai, Japanese Food tapi pas tanggal tua ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam merupakan sumber protein hewani yang tergolong mudah untuk divariasikan menu masakan. Bisa digoreng, disayur kuah, dibumbu pedas atau manis bahkan di bakar. Yuk Coba divariasikan menu bakar, bahannya simpel & mudah di dapat. Selamat mencoba ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu50

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Dulu bgt pas msh abege (skrg udh tueekk ๐Ÿ˜‚) pernah masak ayam lodho tp rasanya kurang cocok dilidah. Skrg coba bikin lagi dgn resep yg beda, rasanyaaaaa enaaaakkkkk guriihhh. Dimakan pake cabe rawit enak bgtt ๐Ÿ‘Œ Resep : mak Fridajoincoffee

Honey Garlic Chicken Wings

Honey Garlic Chicken Wings

Yang suka chicken wingsnya Pi*** H*t pasti suka juga sama chicken wings ini. Rasa manis dan gurihnya balance! Tapi tetap ya waktu masak harus selalu cek rasanya, karena tiap orang standar di lidahnya beda-beda. Tinggal tambahin garam/ madu waktu koreksi rasa.

5 orang
marinasi 1 malam, masak 1 jam
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Masih punya beras basmati d rumah , cari2 resep d koleksi majalah lama saya akhirnya bikin nasi mandhi dari Yaman . Source resep majalah femina

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Solusi kalo yang ga punya halaman kaya saya untuk bakar-bakaran, jadi pake teflon. Juga untuk mengobati kangen Lombok, semoga bisa liburan dengan leluasa lagi. Kalau dulu saya makan di Lombok ayamnya dominan pedas dan gurih santan, sedikit manisnya. Tapi kalau suka agak manis bisa tambahkan kecap manis. Saya pakai kecap bangka karena ga terlalu manis dan juga agak asin. Saya ungkep 2 potong ayam cuma yg saya bakar 1 aja yg mau dimakan sekarang. Enak lagi kalau disajikan bersama kangkung.

2 orang
1 jam
Buttermilk Grilled Chicken

Buttermilk Grilled Chicken

Sebenarnya masaknya mau pake yogurt, tapi yogurtnya habis. Mau minta ke mertua, beliau sedang tidak di rumah. Jadi lah saya pake buttermilk ala-ala, dari susu dan air lemon. Rasanya sama dengan pake yogurt kok. Asem-asem gurih, enak. Ayam panggang ini cocoknya dimakan dengan nasi ala Turki, atau nasi gurih. Agak kurang cocok kalau disantap dengan sambel terasi dan lalapan.

Ayam Suwir Asem Pedas

Ayam Suwir Asem Pedas

Bismillahโ€ฆ.. Masak olahan ayam yang simple dan disukai oleh keluarga ๐Ÿ˜ Oh ya momโ€ฆdi resep ini cabenya saya pakai sedikit , karena saya tidak suka terlalu pedas , kalau suka lebih pedas lagi boleh ditambah (disesuaikan selera masing-masing). Semoga berkenan ๐Ÿ™๐Ÿ˜ #ayamsuwirasempedas #olahanayam #masakanrumahan #masakbuatkeluarga #cookpadcommunity_surabaya

3-4 orang
40 mnt
55. Ayam Bakar Homemade Lezat

55. Ayam Bakar Homemade Lezat

2-3 orang
45 menit