Nasi Bakar Ayam

Dipos pada April 4, 2022

Nasi Bakar Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam:

  1. Bahan nasi:
  2. 1 lt beras
  3. 65 ml santan kara
  4. 4 lb daun salam
  5. 5 lb daun jeruk
  6. 1 bks kaldu bubuk ayam
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Air
  9. Bahan isian:
  10. 250 gr dada ayam, rebus lalu suwir
  11. 1 batang sereh, geprek
  12. 1 ruas jahe, geprek
  13. 2 lb daun jeruk, iris halus
  14. 2 lb daun salam
  15. iris Cabe rawit merah secukupnya,
  16. Bumbu Halus:
  17. 10 bh cabe merah keriting
  18. 5 bh cabe rawit merah
  19. 10 siung bawang merah
  20. 5 siung bawang putih
  21. 1 sdm bubuk kari
  22. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  23. 65 ml santan kara
  24. Bahan lain:
  25. Daun Pisang
  26. Daun Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam

1
Campur semua bahan untuk nasi liwet masak seperti biasa di rice cooker, sisihkan (saya masak diaron baru dikukus pakai dandang)
Nasi Bakar Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
Nasi Bakar Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam suwir dan santan aduk rata. tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata kembali, masak sampai air berkurang (kering), sisihkan.
Nasi Bakar Ayam - Step 3
4
Siapkan daun pisang yang sudah di lap bersih dan dipanaskan sebentar di atas kompor. Tata nasi beri suwiran ayam lalu tambahkan daun kemangi dan cabai rawit. Gulung lalu pelintir ujungnya dan masukkan kedalam atau bisa juga menggunakan lidi.
Nasi Bakar Ayam - Step 4
5
Panggang di atas pan kurang lebih 10 menit atau sampai daunnya kering
Nasi Bakar Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam lodho

Ayam lodho

Masakan bersantan adalah favorit q dan kali ini q masak ayam lodho.yuk langsung z ke resep n cr buat nya

159. Ayam Lodho

159. Ayam Lodho

Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung. Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Tapi saya menggunakan ayam broiler. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Cita rasa gosong kulit ayam ini yang membuat lodho terasa istimewa. Pas banget challenge dari mamahcookpad Minggu ini ikut meramaikan #PekanRayaAyam & saya mendukung tim Ayam Berendam. Source : Heny Widy https://cookpad.com/id/resep/14147236-ayam-lodho?invite_token=bBxxwtoGHyay2h9JmkXjFD44&shared_at=1613828410 #PejuangGoldenApron3 #Week38 #PekanRayaAyam

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)

Steak Tempe Mix Ayam (Saus Keju Mayo)

Sabtu, 2 Oktober 2021/#522 Dengar kata "steak" biasanya identik dg potongan daging sapi yg ceper dan empuk, dimasak dg cara dipanggang atau di-pan seared, disajikan dg siraman saus gravy berwarna kecoklatan.. Tapi krn selera kekinian sudah banyak variasi steak dari aneka bahan protein. Semarak clover minggu ini istimewa, krn mbak-mbak mincannya berganti personil. Terimakasih mbak mincan clover lama, selamat bertugas mbak mincan clover baru. Dan tema semarak kali ini ditentukan oleh mbak mincan @Hannah_kumara, yg menchallenge warga clover berkreasi dg aneka steak. Saya pilih berkreasi dg bahan tempe dimix dg ayam. Sy beri olesan, biar steaknya ada aroma karamel dari campuran kecap. Utk sausnya saya kreasikan saus keju mayo.. Pas semuanya dicoba anak bujangku, kata dia enak dan suka. Alhamdulillah.. Utk pelengkapnya yaitu kentang yg direbus kemudian ditumis spy lebih beraroma dan kulitnya garing. Jangan lupa biar gizinya jd seimbang, lengkapi juga dg mix sayur rebus. Yuuk bikin yuk, buat makan malam weekend..sehat murah tapi rasanya dijamin gak murahan. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj2

2 porsi
30 menit
Ayam fillet lado hijau (ala2 diet) nominyak nosantan

Ayam fillet lado hijau (ala2 diet) nominyak nosantan

Masih soal perdietan. Jadi karena stok ayam fillet masih banyak, dan harga cabe lagi mahal 1kg 150k, kita bikin menu untuk habisin cabe dikulkas yg trnyata adanya cabe hijau 😀, aslinya sih dipadang pake bebek/itiak dan gurih pake santan, cuma kita skip ya, maaf ya wong minang, karena ini masakan ala2 diet jadi ga khas banget dari daerahnya

1orang/6xmakan
1 jam
Cheesy Chicken Calzone (Pizza Lipat Ayam Keju)

Cheesy Chicken Calzone (Pizza Lipat Ayam Keju)

Calzone atau pizza lipat di sini dipopulerkan oleh salah satu resto pizza yang berasal dari Jogja, namanyapun unik, panties 😁 Karena ukurannya yang pas dan rasanya yang berkeju saya jadi sukaa.... Dan alhasil jadi sering order, boros. 😔 Sepertinya saya termasuk golongan telmi, telat mikir 😂, kenapa baru kemarin kepikir untuk membuatnya sendiri? 🤭 Di cookpad pasti ada yang pernah post resepnya. Dan benar aja... Saya recook resep mbak Hannah, karena tertarik pada gambarnya, kelihatannya lezaaat. 😁👍👍👍 Di resep tersebut isiannya manis, pisang coklat. Tapi saya pengen isian gurih. Jadi untuk isiannya saya masak dengan resep sendiri. Enak... Suami saya sangat suka, demikian juga saya. ❤️❤️❤️👌 #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu38 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

4 pcs
1 jam 45 menit
Sup KJA (Kentang Jamur Ayam)

Sup KJA (Kentang Jamur Ayam)

Si bungsu sakit gigi n susah ngunyah, jadilah sup ini buat asupan nutrisi nya. Garlic bread nya juga lumer begitu di cocol ke sup nya jadi aman buat yg sakit gigi

Ayam Masak Bom

Ayam Masak Bom

Syukurlah ngga pake meledak segala🤭😄😄 Kalau soal ngasap-asap makanan, sy sih hayu aja.. Soalnya sy suka aroma makanan yang diasap dan suka juga aktifitas mengasapnya. Ayam masak bom khas Kalimantan Selatan ini unik sekali, biasanya bahan makanan akan diasap dulu baru dimasak dengan bumbu. Kalau masak bom, bahan makanannya dimasak dulu baru diasap kemudian. Menggabungkan 2 resep, ayam masak bom milik @herliani dan ayam masak bom milik @leny05 untuk bumbu juga proses memasaknya. Hasilnya masakan ayam dengan bumbu kacang dengan harum asap yg semerbak. Untuk mengasap, sebetulnya sy lebih suka menggunakan arang kayu dibanding arang batok kelapa. Arang kayu aromanya terasa lebih "manis" ke bahan makanan. Tapi kalau tidak ada arang kayu, arang batokpun tetap sedap aromanya. Itu cuma masalah selera saja. Sebelumnya, dengan bahan yg berbeda, sy pernah beberapa kali mengasap dengan cara ditutup seperti ini. Yakin ngga bakalan sampai meledak atau pancinya sampai terlempar. Jadi jangan khawatir untuk mencoba ya... Yang paling penting adalah bagaimana caranya agar asapnya tidak "kabur" sehingga cukup untuk memberi aroma. Kita boleh menekan, menindih atau melakukan apapun asal tutup pancinya bisa rapat, ok..?😊 #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_kalsel #rekreasi_kalsel

4 orang
1 jam
Crispy Chicken Steak Creamy Mushroom Termurah

Crispy Chicken Steak Creamy Mushroom Termurah

List Harga - Dada ayam 12rb - Tepung Sasa 2rb - Jamur kaleng 26rb (pakai ½ jadi 13rb) - susu 5rb - keju 5rb - letuce 7rb (bisa di pakai 4porsi) - bumbu pelengkap 3rb (merica garam dll) Jadi totalnya 47rb #steakmurah #steaksimple #steakinthehouse #cookingeasy

2 porsi
45 menit
Steak ayam diet (healthy food)

Steak ayam diet (healthy food)

Ini resep simpel banget. Kenapa dibilang untuk diet, karna cuma pake sedikit banget minyak sayur. Atau kalau mau lebih sehat, minyak sayur bisa diganti pakai olive oil. Atau malah ga pake minyak sama sekali. Karna minyak cuma aku pakai buat masak kentang dan sayurnya aja. Ini sepaket yah, total kalorinya sekitar 430 kkal (daging + kentang + sayuran)

1 porsi
30 menit
Pizza Otang/Oven Tangkring

Pizza Otang/Oven Tangkring

Ngambil resep dari youtube ny Mbak Lia Rustka ,kalo ad yang pengen liat tutorial gimana buat bentuk cheesy bite gtu bisa liat di youtube aj ya.. resepny simple bgt,dan hasilny oke punya. rotiny lembut.. g sampe 15 menit udh ludes pizzany 😁

100 menit
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Bismilah ikut post bareng kali ini pilihan jatuh pda ayam berjemur 🤭 #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli

Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli

Resep dari mbak FiDy yang minggu ini namanya muncul dalam Arisan PokCoy di Coboy... Kelihatannya gampang (mungkin bagi sebagian orang hehe), tapi tidak bagi sahyia marimaaar... Ternyata ada teknik buat keritingnya, tapi akhirnya bisa juga muncul si keriting uyeee... Oiya, karena tepung crispynya tinggal sedikit, jadi saya ngakal bikin sendiri dengan komposisi yang ada di kemasan tepung crispy tadi. Dan satu lagi, biasanya kan dimakan sama saus, kali ini saya nikmati dengan bubuk tabur, ala-ala kentang goreng gitu... Di Cooksnap yukk Source: FiDy Modified: Carolina ~~~ Ci sono molti tipi di pollo fritto, ma questo pollo fritto è molto croccante. Con ingredienti semplici e adatti all'antipasto o alla cena dei bambini #AyamKeritingTaburBumbu #AyamHorengKeriting #PolloFrittoRiccioli #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #FiDy #Carolina

4pax
Ayam bakar pedes manis

Ayam bakar pedes manis

Menunya ayam bakar hari ini, sudah lama gk bikin, dirumah paling suka ayam bakar buatan sendiri, daripada beli, karena bumbunya lebih meresap sampe dalem2nya dagingnya empuk, dengan rasa pedes manis,cuma ya harus sabar kalau masak ayam bakar, karena ngumgkepnya lama, kalau cuma sebentr blm meresap, digedein apinya cepet gosong dalemnya blm berasa, manggangnya pake teflon karena gk punya lahan luas buat manggang pake bara,asepnya kemna mana #ayambakarpedesmanis #ayambakar

Ayam Goreng Madu Bawang Putih

Ayam Goreng Madu Bawang Putih

3-4 orang
1 jam 30 menit
Zuppa Ayam Rumahan

Zuppa Ayam Rumahan

Kekentalan sup sesuai selera ya. Jika ingin lebih kental, takaran tepung terigu bisa ditambah menjadi 2 sdm. Masak tepung terigu hingga matang berwarna kecokelatan. Boleh juga ditambah kaldu bubuk dalam supnya jika ingin lebih gurih, sesuai selera. Minggu 33 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ada sisa stok ayam 4 potong di kulkas, rencana bikin ayam bakar karena request an si bocah. Pas banget muncul flyer cocomtang cookies, jadi pake resepnya bude Ati deh. Enak banget. Disini aku tambahin cabe merah dan kecap ya, karena aku gapake sambel cocolan. Source : Ati Agus Sapto #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

4pcs
45menit
Viral di Filipina!!! Resep Ayam Sprite

Viral di Filipina!!! Resep Ayam Sprite

Punya ayam tp bosen kalo digoreng aja? Yuk cobain resep ayam sprite yang viral di Filipina... Resep ini juga bisa kalian tonton di akun youtube channelku Search aja : _dpmentari

1 jam
Sate ayam manis teflon

Sate ayam manis teflon

Prinsip emak² adalah modal sekecil²nya dpt hasil sebanyak² nya 😄

25 tusuk
Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Kalau ke mall bagian jualan ready-to-eat packaged foods gini, selain sushi, pasti suka jajan ini juga, yakitori (literally artinya daging ayam yang dibakar), si sate ala Jepang. Buat bumbunya aku bikin 2x resep, buat marinasi & olesan waktu dipanggang supaya lebih berbumbu..karna kalo cuma 1x resep utk marinasi, buat aku agak plain, sekali lagi tergantung selera yaaa.. 👌 jadi tetep bisa kaan bikin jajanan di rumah ajaaa 🤩🤩 Source: resepkoki.id #PekanPosbar