Ayam lodho khas jawa timur

Dipos pada April 1, 2022

Ayam lodho khas jawa timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lodho khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho khas jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lodho khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho khas jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho khas jawa timur memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya tadi pagi mau masak ayam lodho nih supaya bisa nambah cooksnap ke mbk desi, nunggu ayam lumer dulu baru keluar freezer soalnya. Sambil nunggu masak spaghetti dulu deh untuk fathan. Lah udah lama gak masak, spaghetti aku kutuan, harus bersihkan satu satu sampai semua bersih sampai satu jam lho. Lah jadi masak pasta, xixixi. Akhirnya ayam lumer juga, aku marinasi lah si ayam, tunggu 30 menit tinggal rebahan dulu ah, eh bablas aku tinggal tidur siang 3 jam, hehehe. Akhirnya masak kesorean untung masih ada dikit cahaya matahari untuk foto cantik. Resep asli campur telur rebus, tapi ini aku buat hanya setengah resep dan pakai ayam saja. Semoga berkenan ya mbk desi, sehat selalu 😘. Sumber : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Desi #ArisanCooksnap_Desi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho khas jawa timur:

  1. 4 potong dada ayam
  2. 3 sdm minyak
  3. 300 ml air
  4. 65 ml santan siap pakai
  5. 1 batang sereh digeprek
  6. 2 ruas lengkuas digeprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. Bahan bumbu halus :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 10 buah cabai rawit merah
  13. 2 ruas jahe
  14. 1 ruas kencur
  15. 2 ruas kunyit
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt jinten
  18. 1/2 sdt lada bubuk
  19. 1 sdt garam halus
  20. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho khas jawa timur

1
Campur ayam dengan bumbu halus lalu marinasi selama 30 menit (aku 3 jam).
Ayam lodho khas jawa timur - Step 1
Ayam lodho khas jawa timur - Step 1
2
Bersihkan ayam dari bumbu lalu panggang sampai kecoklatan.
Ayam lodho khas jawa timur - Step 2
Ayam lodho khas jawa timur - Step 2
3
Panaskan minyak lalu tumis sisa bumbu, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai harum dan matang.
Ayam lodho khas jawa timur - Step 3
4
Masukkan ayam dan air. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.
Ayam lodho khas jawa timur - Step 4
Ayam lodho khas jawa timur - Step 4
5
Masukkan santan dan masak lagi sampai air kering (aku suka kuah kental). Test rasa lalu angkat.
Ayam lodho khas jawa timur - Step 5
Ayam lodho khas jawa timur - Step 5
6
Siap disajikan.
Ayam lodho khas jawa timur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Alhamdulillah bisa mengikuti posbar goda TC pertama di taun 2021..😍. Kali ini aq berpasangan sama akak yg berbeda pulau nun jauh di sana mbak @netiyulias. Semoga g kapok ya mbak partneran sama aq..😆 . Source : buku resep icha irawan . . #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_nilabakarcelens #GodaTC_presella #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Irisan bawang sama sambalnya lupa nggak kefoto🤭

Lodho Ayam Negeri

Lodho Ayam Negeri

Kocokan Kreco kali ini dimenangkan oleh mbak Dian Ummu Hasbi dengan pilihan recook bebas. Nah karena temanya bebas jadi rada bingung ya kira kira resep mbak Dian yang mana yang ingin saya recook karena terlihat enak semua. Akhirnya saya searching kata kunci olahan ayam, dan muncullah salah satu resep berbahan ayam yaitu resep lodho ayam kampung punya mbak Dian. Berhubung di rumah seringnya nyetok ayam negeri, akhirnya pakai ayam negeri saja dan rasanya enak kok. Anak anak sampai nambah dan ngabisin nasi 😀 Oh iya saya skip kemangi karena anak anak tidak suka kemangi dan sebagian rawit gorengnya ada yang saya haluskan karena anak anak cukup bisa makan pedas 😀 Recook dari : Dian Ummu Hasbi Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14624148-lodho-ayam-kampung?invite_token=3PQT44hPKNx7nw1XRUsgBVDM&shared_at=1622127452 #CoboyKreco #Kreco_DianUmmuHasbi #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 52 resep ke 2

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Posbar recook maja kawal untuk Cookpaders Kalimantan Tengah minggu ini adalah recook resep Mba Suzanmomdour. Saya recook resep Ayam Bakar Bacem, sekalian untuk meramaikan challenge #PekanRayaAyam dari Mamah Cookpad 😊 Untuk rasanya enak loh... anak-anak dan suami saya suka, Terima kasih inspirasi resepnya mba Suzan... 🤗😘 Oiya.. saat panggang ayam, gunakan api kecil ya.. dan sering dibolak-balik sambil sesekali di oles sisa kuah bacemnya ya bunda. Klo ada kuas olesnya pake kuas ya Bun, karena saya tidak punya kuas saya oles pake sendok makan 😁 #GA_TheNextLevel #Maja_Suzan #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_38

Sate Ayam Padang

Sate Ayam Padang

Kumpul tugas minggu ini di CoDe yaitu silahturahmi teman regional Sumbar #RecookDepok_Sumbar Dengan menyesuaikan bahan yang ada dirumah, aku merecook Sate Padang mbak Mita Lubuk Basung Padang Sumbar dengan bahan dasar ayam. Walaupun bukan daging sapi dan cabenya dikurangi, tetep rasanya uenak. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #olahanayamcicilia

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Punya banyak stok madu, bosan makan ayam yang dimasak gitu² aja. Bikin ayam bakar madu aja ^.^

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ini salah satu resep ayam bakar momychaa yang paling sering saya recook. Rasanya manis, gurih meresap sampai ke tulang ayam. Aslinya resep pakai bahan untuk olesan yaitu kecap manis dan margarine, tapi disini saya langsung panggang tanpa bahan olesan jadi ayam akan sedikit lebih kering. #PejuangGoldenApron3

8 porsi
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Menu makan malam hari ini,ada extra kentang sebagai pengganti nasi Karena euceu jarang makan nasi kalau malam 😁, resep dari @MomsFirza_310571 ,mantapp #GA_BudeAti #Cookpad_Community_Tangerang Resep asli ada di bawah https://cookpad.com/id/resep/14655664-ayam-bakar-padang-322?invite_token=LzoVUp3NZF3wXVVguB689rWn&shared_at=1630396212

Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Resep by: Nadia Hayu #PejuangGoldenApron3

30 tusuk
1 jam
Grilled Chicken Mushroom

Grilled Chicken Mushroom

Masak praktis dan enak , gampang buatnya bahannya pun mudah didapat. Ayamnya lembut dan bumbunya gurih, berasa lunch ala resto yang murah meriah. Resep saya cooksnap dari @frielinggasit mari kita coba membuatnya

Pepes Ayam Jamur Tahu

Pepes Ayam Jamur Tahu

Udh lama bgt pengen bikin pepes kaya gini cuma ya itu males bgt klo berurusan sama bebungkusan daun.. 😁 Tapi akhirnya kelakon jg deh krn ada PR dari Mamah Cookpad dan #CookpadCommunity_Depok.. Padahal ya makanan yg dikukus ini jauh lebih sehat loch drpd yg digoreng, dan mempertahankan gizi lbh baik drpd direbus.. 🤩 Yuuklaah mulai hidup lebih sehat, secara timbangan semakin nganan nih.. Trs saya bikin bumbunya pakai bumbu dasar bawang yg selalu stok dikulkas biar praktis.. 😁 #KreasiDepok_NgukusLauk #PekanPosbar #SerbaDikukus

Quiche Chicken & Cheese

Quiche Chicken & Cheese

Kelupaan foto sendiri si quinch nya, gpp ya pake foto ini 😁

8 potong
1 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Bosan dgn masakan goreng2 dan tumis-tumis.. Ini resep ueenak mantep rasanya pas dilidah.. Suami suka

3 orang
1 jam
Ayam bumbu Kecap

Ayam bumbu Kecap

Team mepet😀 setoran cooksnap di minggu ini untuk arisan #GenkPejuangDapur yaitu jatuh pada diek @DianaN_17 gak tau kenapa saat admin oeda mengirimkan pemenang arusan minggu depan baru nyadar kalau blm setor cooksnap.ini adalah favorit masakan anak anak simple buatnya rasanya enak banget #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Senang rasanya udh bisa masak yg pedes2 lagi akhirnya setelah bersabar beberapa tahun karena dulu suami bermasalah sm tenggorokannya tp setelah menjalani operasi suami bisa leluasa mkn pedes walau dgn level kepedasan yg sedang2 saja. Seperti ayam bakar ini contohnya, suami masih menambahkan kecap manis saat memakannya😬 #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe33

Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan

Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan

Setiap kali manggang ayam pasti selalu pakai resep ini. Tingkat kepedasannya di sesuaikan aja sama selera masing2 ya guys.

Ayam bakar teflon simple

Ayam bakar teflon simple

5 orang
Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Masih punya beras basmati d rumah , cari2 resep d koleksi majalah lama saya akhirnya bikin nasi mandhi dari Yaman . Source resep majalah femina

Sate Ayam Rumahan

Sate Ayam Rumahan

Sedari pagi hujan tdk berhenti di kulkas cuma ada stok ayam fillet dada separo binun mo masak apa teringat CM tempo hari resep sate nya mba @Diana Gerald lgsg bikin bentar buat makan malam rasanya mantapp jiwa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DianaGerald #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Banjarmasin #RecookOfTheWeek

17 tusuk
1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

recook ig @dianayupuspitasari