Roasted Chicken

Dipos pada March 12, 2022

Roasted Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak penggemar berat makanan western yang umumnya berbumbu sederhana. Si bapak itu lidahnya njowo banget maunya makanan tradisional. Untuk kali ini ngalah ngikut seleranya nak bujang. Setelah sepakat dengan pilihan roasted chicken, mama mulai berselancar di CP cari referensi. Sampai akhirnya penasaran dan pilihan jatuh pada resep @jeanettepareira . Makasih ya mb..... Bumbu dan bahannya simpel kebetulan ada semua di rumah. Cara membuatnya juga gampang cuma iris dan oles saja. Tantangannya cuma saat memisahkan kulit dengan daging dan memasukkan campuran butter ke bawah lapisan kulit. #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken:

  1. 1 ekor ayam
  2. 3 batang wortel
  3. 3 buah kentang
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 1 bonggol bawang putih kating
  6. 8 butir bawang merah
  7. 2 tangkai daun rosemary segar
  8. 1 sdt oregano kering
  9. 1 sdt rosemary kering
  10. 1 sdt parsley kering
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt lada
  13. 4 sdm butter (saya pakai orchid)
  14. Creamy Sauce
  15. Kaldu ayam hasil baking
  16. 1/2 sdt lada hitam
  17. 1/2 bagian bawang bombay
  18. 3 siung bawang putih hasil baking
  19. 1 sdm maizena
  20. 200 ml air
  21. 1 sdt garam
  22. 1/2 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken

1
Potong serong wortel. Bawang bombay dan kentang dipotong wedges. Biarkan kulitnya tidak perlu dikupas.
Roasted Chicken - Step 1
Roasted Chicken - Step 1
Roasted Chicken - Step 1
2
Kupas bawang merah, potong daun bawang. Olesi loyang dengan minyak goreng tipis saja, tata sayuran di atasnya.
Roasted Chicken - Step 2
Roasted Chicken - Step 2
Roasted Chicken - Step 2
3
Ayam setelah dibersihkan dikeringkan, buka lapisan kulit dari ujung potongan bawah pelan-pelan. Masukan jari diantara kulit dan daging. Lakukan hingga permukaan kulit terpisah dari daging
4
Campur butter dengan rempah kering, garam, dan lada. Masukkan campuran tersebut ke dalam kulit yang telah terbuka. Bisa menggunakan plastik spuit atau tadi saya hanya memasukkan dengan tangan kemudian diratakan. Masukkan pula kedalam rongga badan ayam, ratakan. Sayuran juga sy masukkan ke dalam rongga perut ayam.
5
Tata ayam di atas sayuran, lipat bagian kepala, sayap dan kaki ke arah dalam tujuannya supaya tidak mudah gosong. Taburi permukaan ayam dengan campuran rosemary kering, lada dan garam. Panggang dengan api bawah bersuhu 230 derajat selama 45 menit. Lanjutkan dengan api atas, selama 30 menit. Setiap 15 menit oles dengan sisa campuran butter.
Roasted Chicken - Step 5
6
Untuk membuat saus, gunakan kaldu yang dihasilkan dari pemanggangan ayam. Begitu jg dengan bawang putih, sebagian bisa digunakan untuk membuat saus.
7
Iris bawang bombay dan cincang bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan air lalu garam dan lada. Masukkan kaldu lalu kentalka dengan larutan maizena. Beri lada hitam yang telah ditumbuk kasar. Masak hingga saus meletup lalu angkat dan sajikan bersama ayam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dada Ayam Panggang Keju Oregano (Keto Friendly)

Dada Ayam Panggang Keju Oregano (Keto Friendly)

Sebenarnya jarang2 diet keto, tapi sekali-kali bolehlah bikin menu sehat yang keto friendly.

2 porsi
Ayam Oven (Pelengkap nasi kabsah)

Ayam Oven (Pelengkap nasi kabsah)

Proses pembuatan ayam oven ini masih satu rangkaian denga pembuatan nasi kabsah. Kalau biasanya ayamnya dibakar di teflon, maka sy memodifikasi dengan mengoven ayamnya. #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaTumpengUltah

Ayam panggang pedas

Ayam panggang pedas

Pengen bikin ayam panggang tapi yang bumbunya simple aja...

Ayam panggang taliwang

Ayam panggang taliwang

🍗Ayam Panggang Oven🍗

🍗Ayam Panggang Oven🍗

Source: Pondok Uhud thanks resepnya😊mantapp😋😋 Udah sering bikin tapi gak sempat foto, cuma recook pertama aja yg di foto jd fotonya pake yg dulu😄😄 ini dia resepnya..

Ayam panggang oven gurih, lembut dan simpel

Ayam panggang oven gurih, lembut dan simpel

Mo ngasi buah tangan untuk adek ipar yang lagi dirawat di RS. Adek saya ini kurang suka makanan RS, udah bosen katanya... secara sebulan lebih dia disana. Buka2 ig ada yang masak ayam panggang oven, tapi nggak cocok dengan pemakaian gula dan kecap nya, akhirnya saya ubah resep sesuai selera, hasilnya endeeees... 2 hari berturut2 masak ini terus karena anak2 juga suka banget

5 porsi
180 menit
Ayam Panggang Rosemary ala Mama Valen

Ayam Panggang Rosemary ala Mama Valen

Hai mommiesss... Bosan sama menu ayam yang gitu gitu aja? Cobain dong yang ini.. Super simple.. Super gampang.. And super enak.. Hehehe..... 1 ekor ayam ludes sama kita bertiga, saya, paksu and my minie me.. Btw gak perlu jago masak utk bisa bikin ayam ini tsay.. Yukk cusss dicoba..

2 jam
Roasted Chicken

Roasted Chicken

Favorit suami banget! Resepnya saya kombinasi dari beberapa sumber. Cocok buat sajian acara istimewa. (Sourcr: CP dapurngepul & YT Glentina pasaribu) #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #MenuSehat

Ayam panggang saos teriyaki

Ayam panggang saos teriyaki

Masakan yang simpel dan disukai anak-anak ☺

Chicken wings panggang rendam cola

Chicken wings panggang rendam cola

Atas ketidaksengajaan 😅

Sambal dadak + lalapan dan ayam panggang

Sambal dadak + lalapan dan ayam panggang

Pekan inspirasi minggu ini dengan tema #Pekan_Sunda ,dan resep ini saya ambil dari sumber YouTube Raja masak ,terimakasih chef resep nya simple dan lezat 🙏 Saya orang jawa jadi kurang paham dengan masakan sunda moms 😊 , sambal dadak adalah makanan khas sunda yang di buat dadakan simple ,mudah dan rasa nya sangat sedap mantul banget poko nya #Pekaninspirasi #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_Lumajang #3weekschallenge

1 porsi
20 menit
Roasted Chicken 🐔

Roasted Chicken 🐔

Hai ibu - ibu salam sehat semuanya, Ayuk kita buat menu ala ala eropah...yang dimodifikasi lebih sederhanaa sekali versi saya. Tidak menggunakan olive oil dan unsalted butter. Kalau mau sih dimasukkan di ayam. Semoga bisa langsung di praktek. Versi Lengkap si sebenarnya bisa digoreng kentang, rebus sayur dan saus bbq.

2 orang
50 - 60 menit
Rosemary roasted chicken

Rosemary roasted chicken

Selalu penasaran kalo liat ayam panggang utuh yg dioven pake rottiserie, iya gak?😉 Sampe suatu Hari memutuskan buat bikin sendiri di rumah dengan oven kir*n biasa yg g Ada rottiserie nya. Setelah bolak-balik bikin ternyata gampang yaa..g serumit yg dibayarkan n skrng udah pede share resepnya..hehehe

4 - 5 orang
2 - 3 jam
Baked chicken wings ala pizza hut

Baked chicken wings ala pizza hut

resep ini dari chef devina hermawan..rasanya enak..mirip bngt dg ayam di resto cepat saji

Ayam Paha panggang kecap

Ayam Paha panggang kecap

Olahan paha ayam ini merupakan kesukaan si bungsu . Di keluarga masak ayam ngga ada matinya . Di masak dengan bumbu apapun its ok . Disini mencoba dimasak panggang kecap ternyata bumbunya meresap dengan sempurna enak pas bumbunya . Resep ini saya ambil dari sobekan Majalah Femina dulu di tahun 2000 an pernah berlangganan. #serbaserbiayam #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

12 potong
150 menit
Ayam kampung panggang bumbu bali

Ayam kampung panggang bumbu bali

untuk 4 porsi
1 jam
Ayam Masak Oven

Ayam Masak Oven

Masih kumpul tugas sharing CoDe oleh mbak Icha, cooksnap kedua aku bikin ayam masak oven . #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

1 loyang
Ayam panggang Banjar #selasabisa

Ayam panggang Banjar #selasabisa

Ini salah satu masakan yg bikin saya kangen kampung halaman. Ayam panggang Banjar ini berbeda dg ayam panggang lainnya. Di sini setelah ayam dipanggang, disirami dg saos kecap manis. Biasanya disajikan bersama acar kubis, cabe rawit dan bawang merah Cara pembuatannya cukup simple, pas untuk hidangan saat sahur/ berbuka. Saya recook dr resep mbak Tyara dg sedikit modif. Sambil menikmati ayam panggang dan sepiring masi hangat , dan memandangi foto emak bapak di kampung, serasa diriku berada di sana, huhuhu.... 9 #bikinramadanberkesan #KulinerBanjarLingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

3 porsi
Ayam Panggang Cabe Hijau

Ayam Panggang Cabe Hijau

Ga pernah bosan sama ayam😁 dan ini menu favorit suami tercinta. Yang doyan pete bisa ditambah juga dibumbu taburan atau di rebusan ayamnya yah. Selain dibakar, ayamnya bisa digoreng atau panggang. Cabe rawitnya juga bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera.

Chicken Yakiniku/ Ayam panggang

Chicken Yakiniku/ Ayam panggang

Chicken Yakiniku yg artinya chicken dr b.inggris yg artinya Ayam sedangkan Yakiniku dr b.jepang yg artinya 'Daging Panggang, tapi kita masaknya d tumis bukan d panggang hehe 😁,klo begitu Cekidot aja dah