Ayam Lodho Khas Tulungagung

Dipos pada April 9, 2022

Ayam Lodho Khas Tulungagung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Khas Tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Khas Tulungagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Khas Tulungagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Khas Tulungagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Khas Tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini masak olahan ayam dari tulungagung utk teman makan lontong, enak, pedas dan gurih jadi satu bikin makan tambah nikmat😍 Selamat Hari Raya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘⚘ Source: Tyas Yodha #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #SambutKemenangan #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #Olahanayam #AyamLodho

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung:

  1. 1 ekor ayam potong sesuai selera
  2. 500 ml santan sedang
  3. Bumbu halus:
  4. 10 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1/2 uk jari kelingking kencur
  9. 1 sdm kunyit bubuk
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 1 sdt jinten halus
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1 genggam cabe rawit (sesuai selera)
  14. secukupnya Gula dan garam
  15. Bumbu cemplung:
  16. 1 btg serai geprek
  17. 5 lbr daun jeruk
  18. 2 lbr daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung

1
Bersihkan ayam, potong sesuai selera, kucuri dg air jeruk dan bilas bersih. Panggang sebentar di teflon agar ada bau khas arang, lbh bagus di bakar dg bara
Ayam Lodho Khas Tulungagung - Step 1
2
Haluskan bumbu, panaskan wajan dg sedikit minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, masak hingga harum, masukkan ayam aduk agar terbaluri bumbu,
Ayam Lodho Khas Tulungagung - Step 2
Ayam Lodho Khas Tulungagung - Step 2
3
Jika ayam berubah warna masukkan santan aduk rata, biarkan santan mendidih, tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa
Ayam Lodho Khas Tulungagung - Step 3
4
Jika santan mulai menyusut, kecilkan api masak hingga kental, sesekali di aduk agar santan tdk pecah, setelah kuah kental, matikan api, sajikan dg lontong..
Ayam Lodho Khas Tulungagung - Step 4
Ayam Lodho Khas Tulungagung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada Manado Ayam & Tuna

Panada Manado Ayam & Tuna

Bismillah Dari kmrn maju mundur bikin cemilan asal Manado,Sulawesi Utara ini Pasalnya sekali bikin hrs langsung habis,mau nyoba dibikin frozen jg masih belum berani mooms 😁 Selain karna ada isian Nasi Bakar yg nangkring di frozen,karna mmg bingung jg mau diapain itu ayam & ikan suwir, mau buat nasi bakar males ribetnya .jd nekatlah eksekusi panada deeh Hasil dr rotinya lembuuut banget yaaa,tergantung pd pengulenannya jg.ane seperti biasa... Cukup pada kalis elastis. Utk isiannya resep yg ana cantumin resep agak besar ,jd kalau bikin jumlah kecil.bisa diconvert dibagi 4 / 5 yaaa. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahanikan #reseppanadamanado

YAKITORI (CHICKEN)

YAKITORI (CHICKEN)

Indonesia adalah salah satu negara yang terbesar dalam mengkonsumsi ayam. Kadang kita bosen dengan menu ayam yg itu2 aja. Menu yang ini salah satu yang gampang dan rasanya berbeda dengan olahan ayam lain. Saya intip2 resep dr temen cocomba teh Nira yg kebetulan menang arisan cooksnap di bulan Oktober. Kali ini masakan berbahan ayam dari negara jepang yang mau dieksekusi. Beneran ini enak banget dech. Saya modifikasi lagi sesuai bahan yang ada di rumah. Source: @nirastorytummy #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Bandungcooksnap4_Nirastorytummy #satefavorit #olahansate

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Maksi hari ini dsponsori oleh resep praktisnya mba @vaykitchen .. bikinnya simple tp tetap enak apalagi makan pake nasi anget, sambel mentah jeruk limo, lalapan 🤤 mantap.. Source : @vaykitchen #CSDepok_VayKitchen #CookpadCommunity_Depok

6 potong ayam
50 menit
Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Dalam rangka posbar grup CP Bali tema cooksnap ayam, kali ini aq bikin sate ayam ponorogo resep mbak @nadiahayu . Mantap banget..😍🤤. Aq kira susah bikin nya. Tapi ternyata gampang. Jadi mau jual sate ponorogo g nih?🤣 . #cpbali_cooksnapayam #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Ayam bakar rosemary

Ayam bakar rosemary

Awalnya krn di kulkas adanya ayam dan rosemary.. sisaan kentang dan selada romaine... bingung dimasak apa.. akhirnya tercetuslah ide ayam ini

2 orang
1 jam
Sate Ayam Manis

Sate Ayam Manis

Kadang suka khawatir kalau bakar sate dalamnya kurang mateng, tapi luarnya udah gosong, untuk ngakalinya, ayamnya saya ungkep dulu sampai setengah matang, karena saya anggota Club mamak Ogi (ogah rugi) 😁😁, air ungkepannya bisa dipakai lagi, saya masukkan freezer, dicairkan kalau sewaktu2 mau bikin sate manis lagi.. resep pake bumbu2 yang sangat sederhana, tapi hasilnya enak banget..

Besengek Ayam

Besengek Ayam

Source : @syafa_syifa Beberapa kali mau bikin ini tapi gak jadi terus gegara malas bikin pembakarannya, tiba² dapat "ilham" 🤭 kenapa gak pake teflon aja buat panggang ayamnya 🤦‍♀😂 jadilah hari ini saya sekeluarga makan ayam besengek kesukaan R.A Kartini, Maasya Allah, Jazakillah khairan katsiira buat mamanya @syafa_syifa yg udah ngasih contekan resep asli yg biasa sering dibikin sama juru masak R.A Kartini ❤😇 Bisa juga buat MPASI anak 1y+ lho, atau under 1y jg boleh makan, soalnya tanpa penyedap rasa, tetap dapat gurihnya. #PekanPosbar #PejuangMPASI #OlahanAyam #PerMiSi

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Nemu resep ayam bakar di beranda fb. Rasanya enak.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Saya suporter ayam berjemur dan saya memilih ayam bakar taliwang untuk posbar #PekanRayaAyam. Ayam Bakar ini bumbunya mantap gaess,bocil kalau makan sampai dijilatin bumbunya sampai² piringnya kinclong kayak habis dicuci pk S****ght😄😄. Yang mau ikutan bikin ayam bakar taliwang yuk cuz kepoin resepnya Source: Cp.Susan Mellyani #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PejuangGoldenApron3 #Minggu39 #CookpadCommunity_Surabaya

Honey Garlic Chicken Wings

Honey Garlic Chicken Wings

3 orang
30 menit
Mentai Rice Fried Chicken

Mentai Rice Fried Chicken

Iseng-iseng bikin mentai ala rumahan dengan memanfaatkan fried chicken yang ada dirumah.. Simple tapi enak 😋 #cookpadcommunity_tangerang

2 orang
Ayam Bumbu Rujak Cabe Ijo Pasti Nambah!

Ayam Bumbu Rujak Cabe Ijo Pasti Nambah!

Awalnya mau masak ayam bumbu rujak resep biasa, eh kehabisan cabe merah. Ada stok cabe hijau di kulkas, sikat aja deh cobain. Ternyata enak banget moms! Aku lebih suka versi ini drpd versi cabe merah, rasanya lebih ‘kaya’ ❤️

2-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Paniki Ternate

Ayam Paniki Ternate

Kuliner khas kali ini kita berkunjung ke Pulau Maluku, Indonesia Bagian Timur. Terinspirasi dari resepnya mbak @Sukmawati_rs mirip rasa original ala Maluku. Mantep banget walaupun pake bumbunya simple tapi rasa pedas, asam manis dan wangi terasinya bikin menggugah selera. Selamat mencoba! #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasMaluku #MenuNusantara #MasakanKhasMalukuUtara #MasakanKhasMaluku

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Recook resepnya Mbak Susi Agung. #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam Kuah Kacang

Sate Ayam Kuah Kacang

5 Orang
2 Jam
Nasi Kembang Kol Ayam BBQ Mix Vegetable

Nasi Kembang Kol Ayam BBQ Mix Vegetable

Mau bikin hidangan yg bikin kenyang tanpa nasi? Cobain yukk. Saya baru coba bikin nasi dari kembang kol. Rasanya? Enak kok😋 Jangan sembarangan kenyang, tp porsi nilai gizi yg pas ya, jangan cm karbo, tp juga sayur dan protein. Ini saya hadirkan menu kenyang komplit. Pas banget buat kalian yg lagi diet karbo n kalori. Sebagai perbandingan, dalam 100 gr nasi putih terkandung 27,9 gr karbo dan 129 kalori. Sedangkan dalam 100gr nasi kembang kol terkandung 4 gr karbo dan 48 kalori. Menu diet yg pas banget. Smoga suka ya. Yukk cuuss cobain Source: @monaliciouss #TetepKenyangTanpaNasi #WongKito_MerdekaTanpaNasi #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

2 orang
1 jam