Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Manis memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kadang suka khawatir kalau bakar sate dalamnya kurang mateng, tapi luarnya udah gosong, untuk ngakalinya, ayamnya saya ungkep dulu sampai setengah matang, karena saya anggota Club mamak Ogi (ogah rugi) 😁😁, air ungkepannya bisa dipakai lagi, saya masukkan freezer, dicairkan kalau sewaktu2 mau bikin sate manis lagi.. resep pake bumbu2 yang sangat sederhana, tapi hasilnya enak banget..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Manis:
- 1 kg fillet paha atas ayam tanpa kulit; potong sesuai selera
- 300-400 ml (kurang lebih) Air matang untuk mengungkep
- 100 gr gula merah/gula aren
- 1 sdt lada putih bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2-1 sdt garam
- 5-6 sdm/sesuai selera kecap manis
- 2 sdt minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1-2 sdt ketumbar
- Olesan : 3-4 sdt air ungkepan+ sedikit kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Manis
