Ayam Panggang

Dipos pada March 9, 2022

Ayam Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemarin kepingin ayam panggang tp ke pasar ga kebagian dapat ayam kampung, akhirnya hr ini alhamdulillah keturutan. Bumbunya ngawur suka2 kokinya hihihi.... yg penting enak, suami & nenek suka πŸ˜‰πŸ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 250 gr cabai merah besar
  3. 12 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 ruas jari kunyit dibakar bersama kulitnya kmdn dikerok
  6. 2 ruas jari jahe
  7. 1 sdt terasi matang
  8. secukupnya gula merah
  9. secukupnya gula pasir & garam
  10. santan
  11. sdkt minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang

1
Siapkan ayam, potong mjd 4bagian besar. Lumuri dg air jeruk nipis & garam sambil agak digosok2, diamkan 10menit kmdn cuci bersih & tiriskan
Ayam Panggang - Step 1
2
Siapkan bumbu, haluskan
Ayam Panggang - Step 2
3
Dalam wajan masak bumbu sampai airnya kering (air ini krn bumbunya aku blender jd berair) kmdn tambahkan minyak & tumis hingga bumbu matang
Ayam Panggang - Step 3
4
Masukkan terasi, gula merah, gula pasir (boleh skip kalau ga suka manis) & garam,aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata & masak hingga ayam kaku/berubah warna.
Ayam Panggang - Step 4
5
Tambahkan santan. Aduk rata & masak hingga ayam empuk - santan menyusut
Ayam Panggang - Step 5
6
Koreksi rasanya. Kalau sdh pas manis gurihnya matikan api
Ayam Panggang - Step 6
7
Pisahkan ayam dr bumbunya, bakar sebentar sambil dioles2 bumbu, bolak balik... Angkat & hidangkan.
Ayam Panggang - Step 7
8
Untuk lauk makan siang bersama urap sayur, alhamdulillah muantaapp... πŸ˜‹ Pak Boss lekooh maemnya 😘
Ayam Panggang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Padang

Ayam Panggang Padang

#pekan_padang #cookpadcommunity_bogor

Ayam Betutu Panggang

Ayam Betutu Panggang

Source: Endang JTT (modif dikit sesuai selera) Meskipun prosesnya lumayan ribet karena pake bumbu seabrek macem, tapi sebandinglah dengan enaknya πŸ˜‹ Maapkeun.. photo seadanya, dah kecapean masak πŸ˜‚

Ayam Panggang Bumbu Iloni

Ayam Panggang Bumbu Iloni

Makanan ini khas gorontalo. Saya punya sodara orang manado yang kasih resep ini.. langsung coba dan eksekusi... jadi deeh...

4-6 porsi
1.5-2jam
Ayam panggang simpel

Ayam panggang simpel

Awal puasa kemarin suami pulang bawa ayam dan langsung masak tp blm sempet q foto, karena rasanya cocok hari ini pun minta q masak ayam panggang lg #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Ayam panggang super pedas

Ayam panggang super pedas

selamat pagi bunda semua , o ya hari ini si papi request ayam panggang untuk karyawannya biasanya sih ayam kampung yang saya panggang berhubung di tukang sayur hanya ada ayam potong yo wes ra popo maybe ini juga ga pp buat trial ternyata enak juga dan belum ada 10 menit semua habis dan itu ayam juga super pedas tapi buat yg suka pedas berikut saya kasih resepnya ya bunda....

5 porsi
Ayam panggang bumbu pepek

Ayam panggang bumbu pepek

Ini request nya suami tercinta 😘

ayam separo
Ayam Panggang isi siram saos Inggris

Ayam Panggang isi siram saos Inggris

Pengen bikin ayam kodok tapi suami saya gak suka nama masakannya jadi saya bikin seperti ini saja enak

Roasted Chicken Simple Receipt πŸ—βœ¨

Roasted Chicken Simple Receipt πŸ—βœ¨

Terinspirasi dari resep salt n pepper beef yg ternyata bisa juga diganti dengan olahan breast chicken yg tentunya cocok untuk menu diet anda

1-2 orang
30 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Bner2 praktis ga ribet 😊 #antiribet #siapRamadan

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

1 porsi
45 menit
Honey Fire Wings (sayap panggang madu pedas)

Honey Fire Wings (sayap panggang madu pedas)

Si anak gadis kasih tantangan bikin sayap ayam pedas ala warung "pabrik kaya keju".. baiklah, apapun insyaAllah bisa, asal ada kemauan kan?.. begitu mateng lgsg dia cobain, testinya: enakan ini drpd yg beli bun.. ya iyalaaa, yg ini udh gratis, bisa nambah pula kan πŸ˜‚ selain itu jg faktor jaminan mutu bahan2 dan kebersihannya jg sih.. homemade food is the best lah pokoke πŸ‘

Ayam panggang lemon, yogurt, dan herbs

Ayam panggang lemon, yogurt, dan herbs

Bismillah ini #5resepterbaruku jangan lupa untuk dicoba di rumah ya

Panggang ayam kampung

Panggang ayam kampung

Ada ayam peliharaan , berhubung ada keluarga mau datang , jadi potong ayam deh.

Kentang Panggang keju : Pastel Tutup

Kentang Panggang keju : Pastel Tutup

Hari ini tepat 2 bulan aku bergabung di wa grub komunitas cookpad semarang..seneeeng bgt, berasa hp ku laku tiap hari karna ocehan temen2 di grub, dan pastinya aku juga banyak belajar dari temen2 di sana😚 dan itu gk hanya seputar memasak aja, tapi apapun hal itu mereka bisa jawab hihii..berasa punya temen baru dan dunia baru..makasih chef mel, mba anny, mba antik yg udah ngajak aku gabung di komunitas.. oh iya awal aku nulis di cookpad ini juga di ajak sama temen kuliah akoh mba dapur olive..pokok nya i love u 😘 Emmm kemaren aku ke #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan dapet bahan2 ini gk sampe Rp. 20.000 gaess murah meriah bisa jadi masakan enak ini 😘 yukk bikin biar aku bisa dapet #sarungTanganCookpad..aamiin πŸ˜‡ #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #Markobar_JamurKuiSedep

2 orang
1 jam
Lemper Panggang Teflon

Lemper Panggang Teflon

Pasar sudah mulai buka lagi, hmm saatnya bikin cemilan yang ngga biasa di buat (kenyang dehh) πŸ€— #GA_TheNextLevel