Ayam Panggang Bumbu Merah

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Panggang Bumbu Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Merah memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Merah:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 5 Butir Bawang Putih
  4. 10 Cabe Rawit
  5. 8 Cabe Merah Besar
  6. Lengkuas
  7. Jahe
  8. 7 Butir Bawang Merah
  9. Kemiri
  10. Ketumbar
  11. Terasi (opsional)
  12. Gula Merah (Gula Jawa)
  13. Garam
  14. Bahan Tambahan
  15. Daun Salam (opsional)
  16. Serai (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Merah

1
Rebus ayam kemudian tiriskan, panaskan minyak. Goreng setengah matang (jangan sampai terlalu cokelat atau kering). Lalu tiriskan.
2
Blender bumbu halus secara keseluruhan (tambahkan air/minyak, sesuai selera) kalau saya langsung pakai minyak buat menggongseng (jadi di penggorengan tidak pakai dikasih minyak goreng lagi).
3
Masukkan bumbu halus di penggorengan kemudian gongsong hingga harum, selanjutnya masukkan batang serai yang telah di geprek dan daun salam. Tunggu sampai beberapa saat hingga harum. Tambahkan sedikit air, masukkan ayam. Setelah mendidih cicipi rasa. Jika dirasa kurang, tambahkan garam atau gula merah ataupun penyedap rasa secukupnya (sesuai selera). Tunggu hingga bumbu meresap dan bumbu agak kering, matikan api. Masakan siap dihidangkan (panggang terlebih dahulu). Terimakasih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Peri Peri

Ayam Panggang Peri Peri

Untuk yang pernah tinggal atau sering berkunjung ke Australia, pasti cukup populer dengan ayam panggang peri-peri ini. Kalau sedang disini, resep ini bisa dicoba.

8 porsi
Ayam panggang pedas manis

Ayam panggang pedas manis

Alhamdulillah tahun baru nunggu penjual sayur tak lewat.e e..di kulkas cuma ada ayam..akhirnya di masak sampel aja. Dan semua keluarga suka

Ayam Bakar Madu versi Oven

Ayam Bakar Madu versi Oven

Menu ini dibuat kalau lagi meger dan pengen praktis karena bisa ditinggal tinggal. Nah biar makin sehat tambahkan sayurannya ya #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Masih nyimpan ayam di kulkas, nanya suami request masak apa, mintanya ayam panggang. Cus deh langsung eksekusi masak untuk kesayangan ๐Ÿ˜โ˜บ

3 porsi
1,5 jam
Ayam panggang Teflon

Ayam panggang Teflon

Karna memang blum punya panggangan,ya sudahlah Teflon pun jadi

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Menu yang satu ini paling pas disantap pas weekend..rasanya agak sedikit asin karena menggunakan garam kasar dan aroma rosemary sangat khas..semua suka ..๐Ÿ˜Š

Kentang panggang lumer

Kentang panggang lumer

Hallo.. heheh aku share lagi ya resep andalanku.. btw hari ini nge post 2 resep.. selagii ada waktu dan kuota. Ini salah satu makanan favorit aku. Bahan favorit aku. Dan cara masak favorit aku. Kenapa ? Sedikit di proses, tidak berminyak dan paling penting adalah kekayaan nutrisi dari makanan itu hehhe. Cocok buat sarapan. Rendah kalori, udah lengkap ( karbo, serat, protein, dsb ) Selamatt mencoba. Jangan bosen baca ya โค๏ธ

4 porsi
+- 20 menit
Ayam panggang bumbu balado

Ayam panggang bumbu balado

06.06.2018 #day22 #BikinRamadanBerkesan

Ayam Panggang Manis Pedas

Ayam Panggang Manis Pedas

Markisak! Mari kita masak!

4 porsi
30 menit
Ayam panggang paprika

Ayam panggang paprika

Diet gak harus nyiksa Lho, masak utk makan siang paling simple dan cepet banget ๐Ÿ‘Œ

1 porsi
20 menit
Ayam Oven

Ayam Oven

Ini dipuji suami aku terus. Ayamnya Krispi diluar , lembut & juicy di dalam. Bumbu oriental, super simpel cuma bawang putih doang. Terkadang bumbu kalau kebanyakan itu malah jadi nggak pas rasanya. Oya aku pakai oven gas dari hock ,ya.

10 orang
1 jam 30 min
Ayam panggang Kalasan

Ayam panggang Kalasan

Memeriahkan #pekan_inspirasi kali ini tentang kuliner Jogja. #Pekan_Jogja ini banyak banyak makanan enak-enak. Sampai bingung mau bikin apa๐Ÿ˜‚. Yg paling gampang dan enak aja, Ayam panggang Kalasan. Inipun cuma bikin 4 potong doang, secara stok kulkas cuma segitu...hihi. Dapet resep ini dr blog resepkoki. Resepnya utk 1 ekor ayam, tp aku bikin cuma 4 potong paha atas aja. Jadi bumbunya aku sesuaikan. Hanya seperti biasa beberapa aku skip karena g ada disini. Tp Alhamdulillah rasanya nampol. Enyak banget. Bumbu meresap sampai ke tulang๐Ÿ˜‚. O ya resep ayam kalasan ini bisa juga untuk digoreng, dibakar atau dipanggang. Suamiku lebih suka dipanggang. Padahal aku suka di goreng. Yowes ngalah aja sama suami. Yang penting uenak!!! #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #3weekschallenge #Pekan_Jogja #Cookpadcommunity_Indonesia

4 potong
Ayam Panggang

Ayam Panggang

10 porsi
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Ayam panggang,,,menu paling favorit di keluarga saia,,,entah kenapa selera kami sama,sehati banget ya๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Klo udah masak ini,,hhmmm nasi se magic com pun bakalan ludes๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Ini saia pake oven listrik.

4 porsi
1jam 45menit
Makaroni panggang ayam

Makaroni panggang ayam

Makanan favorite suami :) Keluarga sy suka rasa makaroni resep ini krn tidak eneg. Mungkin krn isiannya menggunakan daging ayam. Tapi kalau lebih suka daging sapi/sosis/korned tinggal ganti aja :) Ini adalah modifikasi makaroni panggang ncc by fatma bahalwan. Selamat mencoba