Homemade Abon Ayam

Dipos pada April 3, 2022

Homemade Abon Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Abon Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Abon Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Abon Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Abon Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Abon Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Abon Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Dapur OemahDanish #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Abon Ayam:

  1. 500 gr ayam fillet bagian dada rebus
  2. 200 ml air
  3. Bumbu halus :
  4. 7 Siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 3 buah kemiri
  7. 1/2 sdt merica butiran
  8. 1 Sdm ketumbar
  9. 1 ruas kunyit
  10. Bumbu aromatik :
  11. 2 lbr daun jeruk
  12. 1 lbr daun salam
  13. 1 batang serai
  14. 100 gr gula Jawa sisir halus
  15. 1 Sdm garam
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Abon Ayam

1
Haluskan ayam yg sudah direbus dan di suwir menggunakan ulekan,setelah dirasa telah halus lalu suwir suwir kembali. Sisihkan.
Homemade Abon Ayam - Step 1
Homemade Abon Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu halus dengan ulekan/blender. Sisihkan.
Homemade Abon Ayam - Step 2
Homemade Abon Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu aromatik (kecuali gula merah). Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata.
Homemade Abon Ayam - Step 3
Homemade Abon Ayam - Step 3
Homemade Abon Ayam - Step 3
4
Beri air. Aduk rata hingga menyusut. Masukkan gula merah. Koreksi rasa. Bumbui garam dan kaldu bubuk bila dirasa kurang. Aduk rata.
Homemade Abon Ayam - Step 4
Homemade Abon Ayam - Step 4
Homemade Abon Ayam - Step 4
5
Bolak balik terus hingga air menyusut, ayam kering dan berwarna kecoklatan. Bisa juga mengeringkan ayam dengan menggunakan oven/air fryer. Set di 120 dercel selama 40 - 50 menit. Aduk dan bolak balik setiap 10 menit. Simpan di dalam toples/wadah kedap udara setelah abon dingin. Selamat mencoba.
Homemade Abon Ayam - Step 5
Homemade Abon Ayam - Step 5
Homemade Abon Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Gurih

Ayam Bakar Gurih

Menu lauk siang ini. Gurihnya sampe ke dalam dalam. Hasil cooksnap resepnya mba @musdalifaaah , yang menang arisan cooksnap #cookpadcommunity_Kaltim di minggu ini. Yuk dicoba. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Musdalifah #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Pizza Nasi Lemper Ayam

Pizza Nasi Lemper Ayam

Dapat pesan dari mamah cookpad untuk menjodohkan menu lokal dengan luar negeri. Terbersit ide untuk menjodohkan lemper dengan pizza. Kalau mereka berjodoh pastilah enak jadinya. #FusionFood #IndonesianFusionFood #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Nasi Jamur Ayam

Nasi Jamur Ayam

Nasi dengan jamur dan ayam. Versi diet saya menggunakan nasi merah. Total kalori 213 kal. Rendah lemak (tidak menggunakan minyak, bumbu ditumis dengan air), untuk pemanis sy ganti gula dengan kecap tropicana slim 1 sdt (0 gr gula) porsi untuk 1 orang

1 orang
Schotel Ayam dan Tahu - menu diet

Schotel Ayam dan Tahu - menu diet

Terinspirasi dari daging cincang yang dikukus dan diberi sayur asin, masakan ibu waktu saya masih kecil. Jadi saya modif dengan ayam plus tahu dicincang dan dikukus dgn telor putih. Setelah itu dioven sebentar sehingga wangi semerbak satu rumah. Ayo dicoba sekarang menu sehatnya.

1 orang
1 jam
Chicken Floss Cookies (kukis abon)

Chicken Floss Cookies (kukis abon)

Source : Dhiah Oddie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Chicken Steak Cucumber Salad

Chicken Steak Cucumber Salad

Sumber: Lili Novita dengan modifikasi Copycat menu Linkafe di Surabaya

Anyang Ayam Khas Labuhan Batu Sumut

Anyang Ayam Khas Labuhan Batu Sumut

Salah satu masakan khas Sumatera Utara, tepatnya daerah Labuhan batu yg sangat digemari adalah anyang ayam, walaupun cara memasaknya agak ribet tapi akan terbayar saat menikmati masakan ini bersama keluarga tercinta๐Ÿ™‚ akan lebih nikmat lagi bila dicampur dg pangkat bakar atau pangkat rebus. #PekanPosbar #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Pizza Oven

Pizza Oven

Masih edisi nyobain oven baru, akhirnya pengen coba bikin pizza, kalau dluarkan mahal, kalau bikin sendirikan murmer ๐Ÿ˜ dan rasa bisa sesuai dengan yang kita inginkan.

Sate ayam madura

Sate ayam madura

Berawal dari iseng krna punya banyak tusukan sate,dan bosen sama dada fillet yg dibikin jd chicken katsu melulu.jadilah mulai buka kulkas buat siapin bahan bahannya.so simple moms.

35 tusuk kurleb
70 menit
40.2~ Ayam Gurih Kemangi

40.2~ Ayam Gurih Kemangi

Aroma lain dari olahan ayam. Alhamdulillah... Ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/14653882-ayam-gurih-kemangi?invite_token=RGjqenqJpzrFFUETnXRjQ57w&shared_at=1615031262 #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #Cookies_HestiHauraaYusuf

Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Nasi mandhi ayam๐Ÿ˜salah satu menu favoritnya paksu๐Ÿ’–, kalau bikin biasanya minta tambah lagi๐Ÿคญ.. Untuk ayamnya, saya irisยฒ dulu lalu dicampur lagi dengan nasinya ๐Ÿ˜, sesuai selera aja ya๐Ÿ˜‰ Source : Nurul Fakhirah Irham ( sedikit modifikasi) #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar_masaksesuaibudget

4 orang
Ungkep Ayam Pakai Bumbu Dasar Kuning

Ungkep Ayam Pakai Bumbu Dasar Kuning

Stock lauk praktis kesukaan anak saya. Memang sukanya ayam paha bawah hihi. Yuk simak resepnya Btw kuah sisanya saya buat untuk opor dan mantap banget rasanya Bisa ditambahkan 1/4 ketumbar bubuk dan 1/4 sdt kemiri biar lebih gurih #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

303. Ayam Taliwang Bakar

303. Ayam Taliwang Bakar

#AyamTaliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Hari ini pertama kali eksekusi #AyamTaliwangBakar rasanya yummy, laziiiis pisaaan Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Ditunggu #Recooknya yaa moms ๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚ #AyamTaliwangBakar #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

5 orang
45 menit
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Sumber : Nanik Cahyani Hernowo Te..ayam...Mari kita nyate buk ibu,pasti semua suka yaaa sama makanan yang satu ini di padukan dengan bumbu kacang...ada yang suka sambel kecap dan ada juga yang suka dengan bumbu kacang..bumbu nya selera masing yaa buk ibu๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹..tapi kalau saya suka bumbu kacang kalau sate nya yaaa sate ayam...๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ‘Œ #CookpadCommunity_Bogor

Minyak Lemak Ayam (Schamaltz)

Minyak Lemak Ayam (Schamaltz)

Demi perlemakan untuk kiddos.. salah satu yang sering di buat adalah minyak dari kulit ayam...atau disebut juga Schamaltz Bund!..

1 Jar
minimal 3 jam
Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Yakitori (Sate Ayam ala Jepang)

Kalau ke mall bagian jualan ready-to-eat packaged foods gini, selain sushi, pasti suka jajan ini juga, yakitori (literally artinya daging ayam yang dibakar), si sate ala Jepang. Buat bumbunya aku bikin 2x resep, buat marinasi & olesan waktu dipanggang supaya lebih berbumbu..karna kalo cuma 1x resep utk marinasi, buat aku agak plain, sekali lagi tergantung selera yaaa.. ๐Ÿ‘Œ jadi tetep bisa kaan bikin jajanan di rumah ajaaa ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ Source: resepkoki.id #PekanPosbar

Sup Ayam Pasta

Sup Ayam Pasta

Suatu kali makan Chicken Pasta Soup di sebuah restoran makanan sehat. Lalu jd terinspirasi untuk membuat sendiri di rumah. Coba resep dari internet, dan dimodifikasi sedikit sesuai dgn selera Indonesia.

8 orang
1 jam 30 menit
Simple Chicken Caesar Salad

Simple Chicken Caesar Salad

Bismillah.. Bikin sarapan simpel dan sehat buat anak2, kali ini nyobain salad dressingnya kewpie yg "Caesar" enak ๐Ÿ˜Š. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Dapat resep dari youtube Devina Hermawan, cuma disini saya skip kencur, karena saya kurang suka dengan rasa dan aroma kencur. Tapi rasa sdah best banget sih ini. Ayamnya lebih juicy, nendang sekali rasanya. Makan pakai nasi anget di tambah beberuk terong, mantul sekali. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang