Chicken Katsudon

Dipos pada April 4, 2022

Chicken Katsudon

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsudon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsudon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsudon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsudon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsudon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsudon memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsudon:

  1. 200 gr daging dada ayam
  2. 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong
  3. 1 batang daun bawang, potong
  4. 1 batang mitsuba (bisa pakai seledri) rajang
  5. 1 butir telur ukuran besar
  6. 2 sdm shoyu (kecap asin)
  7. 2 sdm mirin (boleh skip / bisa diganti 100% apple juice)
  8. 1 sdt dashi powder (kaldu ayam)
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. 100 ml air
  11. 1 lembar nori (rumput laut panggang), sobek²
  12. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng katsu
  13. Secukupnya lada, garam
  14. 1 porsi nasi panas
  15. Bahan tepung pelapis katsu:
  16. 4 sdm tepung terigu
  17. 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas
  18. 4 sdm tepung panko

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsudon

1
Marinasi dada ayam dengan lada dan garam. Baluri dengan tepung terigu >> telur >> tepung panko. Goreng dengan api sedang hingga matang, potong², sisihkan.
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan daun mitsuba, air, shoyu dan dashi powder.
3
Masukkan katsu yg sudah dipotong², nori dan telur kocok. Diamkan sampai mendidih dan telur matang. Cicipi rasanya, angkat. Tuang diatas nasi panas, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ayammm bakaarrrrr !!! Siapa sih yang ngga suka ?? Ini adalah olahan ayam kesukaan masyarakat. Banyak bgt macam dri ayam bakar sendiri ya, mulai dari ayam bakar bumbu rujak, ayam bakar barbeque, ayam bakar saus tomat, dan banyak lagii. Yg aku share ini adalah Ayam Bakar Kecap, dimana kecap sendiri pasti tidak asing ditelinga masyarakat Indonesia. Okee langsung aja yuk simak dulu resepnya, berangkat belanja dan lngsg eksekusi hehe :) Happy Cooking 😘

Nasi bakar ayam suir kemangi

Nasi bakar ayam suir kemangi

Lemper Ayam

Lemper Ayam

kalau jajan kue2 tradisional, anak bungsu pasti milihnya lemper😁😁, maka kita buat yuk

20 buah
1 jam
Turkish Bread 1x proofing (isi ayam keju)

Turkish Bread 1x proofing (isi ayam keju)

💫Lagi demam Turki kah ya???😂 🔸gegara pak suami ngajakin ke Turki mulu tapi ketakutan pandemi begitu mendera🤣 🔸Yowes mari kita bebikinan aneka penganan ala Turki aja ya 🔸Recipe : Youtube channel Enfes yemek tarifleri Selamat mencoba✨ #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook #TurkishBread #Roti

8 Orang
1 jam 30 menit
Honey Garlic Chicken Wings

Honey Garlic Chicken Wings

Yang suka chicken wingsnya Pi*** H*t pasti suka juga sama chicken wings ini. Rasa manis dan gurihnya balance! Tapi tetap ya waktu masak harus selalu cek rasanya, karena tiap orang standar di lidahnya beda-beda. Tinggal tambahin garam/ madu waktu koreksi rasa.

5 orang
marinasi 1 malam, masak 1 jam
Chicken pot pie sup ala bundo aleeya

Chicken pot pie sup ala bundo aleeya

Ini dl nikah menu fav bunda ,coba inget2 rasa..tp pastry bunda ganti roti tawar di panggang..

5-6 porsi
30 menit
Shirataki Chicken Mentai Rice

Shirataki Chicken Mentai Rice

2 porsi
30 menit
Ayam Shihlin Favorit

Ayam Shihlin Favorit

Suka bgt jajan shihlin. Sebenarnya udah lama penasaran bikin sendiri, tp masih mager. Akhirnya berhasil ngalahin rasa mager sendiri. Pake resep gabungan Willgoz dan Devina. Ambil yg mudahnya aja, wkwk

1kg
1 jam
Homemade Cheese Buldak (Ayam Keju Pedas)

Homemade Cheese Buldak (Ayam Keju Pedas)

Ayam Keju bentuknya kayak pizza tapi bukan pizza kalau aku bilang, berbahan dasar ayam sama keju, rasanya yg pedas asin gurih pokoknya unik deh ya rasanya, I love it ❤️ #PejuangGoldenApron3 #Week50 💪🤞 #CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

4 porsi
30 menit
Singkong keju oven

Singkong keju oven

Dapat kiriman singkong dari kaka ipar, pengen coba di bakar pake oven, jadi lah seperti ini. Sssssttt sebenernya tujuannya pengen nyobain oven baru hehehe blm sempet bikin cake, jadi nya singkong dulu yang masuk oven heehehe

Teriyaki Chicken Rice Bowl

Teriyaki Chicken Rice Bowl

Prep dan masaknya gampang, ga pake ribet, Makasih mba @AnaButterfly21, resepnya bener2 menginspirasi. #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor

4 - 5 orang
30 menit
Ayam Bakar Madu Ala Bunda Ica

Ayam Bakar Madu Ala Bunda Ica

Bismillah semoga resep ayam bakar madu cocok dengan Bunda-bunda yang lainnya ya... kalo udah Recook, kabari ya Bun.... semoga bermanfaat...

5 orang
30 - 45 menit
Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Pertama kali ikut challenge Paders berdua sahabat saya yang jago baking, Desi Dresviana 😍 nama tim kita DENDENG SAPI : DEsi daN aDE manggaNG Seru Acara Paders asIk 🤗❤ #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_DendengSapi #GoDaTC_dapurade #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #TimAyamBerjemur #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
45 menit
Sus Gulung Ragout Ayam

Sus Gulung Ragout Ayam

Pertama kalinya buat kue sus asin, ternyata yummy banget ya! 😋 Diberi isian ragout dan digulung begini jadi kelihatan unik dan cantik, tapi next time saya buat yang kecil2 seperti biasa aja biar makannya praktis bisa langsung happ hihi 😉 Resep asli pakai daging sapi tapi di sini saya buat pakai daging ayam yaa 👍 Sumber: @elsaelwin (IG) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Chicken Pie

Chicken Pie

Resep ini terinspirasi dari resep chicken pie mbak Nikmatul rosidah

14 cup
1 jam 30 menit
Lemper isi ayam suir

Lemper isi ayam suir

Pengen banget bikin lemper isi ayam gt, soalnya kalo beli di toko kue selalu isinya abon jarang ada yg isi ayam. Ya udah lah bikin aja sendiri dirumah...,🤭 #Cookpadcommunity_kalteng

Ayam Pedas Banyuwangi

Ayam Pedas Banyuwangi

Jadi tau masakan ini karena suami yang request,, katanya lagi kangen masakan Banyuwangi yang rata-rata pedessss. 😁 Tapi ini level pedesnya bisa disesuaikan sesuai selera ya Source: @vinagoestantrina

Grilled chicken marinasi larutan acar

Grilled chicken marinasi larutan acar

Punya larutan acar sisa setelah acarnya dimakan? Jangan dibuang yah karena larutan acar ini mengandung umami yang banyak banget. Bisa dibuat jadi salad dressing atau larutan untuk marinasi. Kali ini saya bagikan resep dengan menggunakan larutan acar sebagai marinasi ayam panggang. Karna rasanya tidak terlalu asam, anak saya juga suka banget. Silahkan dicoba #pickles #masaksetiapbagian

4 orang
20 menit
Kebab Isi Ayam

Kebab Isi Ayam

Siapa yang lebih doyan cemilan asin daripada manis? Ayok, masuk sini! Aku bagikan resep kebab dengan isian ayam bumbu ngohiong. Nah, loh... Gimana ceritanya...?

8 kebab
Sate Padang Kere (Rempelo ayam)

Sate Padang Kere (Rempelo ayam)

Awalnya mau pakai ketupat tapi ternyata di pasar ngga ada ketupat yg jadi, jadilah pakai nasi. Gatau cara bikinnya Wkwkwkwkwk

2 orang
1 jam