Ayam Pedas Banyuwangi

Dipos pada April 9, 2022

Ayam Pedas Banyuwangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pedas Banyuwangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pedas Banyuwangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pedas Banyuwangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pedas Banyuwangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pedas Banyuwangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pedas Banyuwangi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi tau masakan ini karena suami yang request,, katanya lagi kangen masakan Banyuwangi yang rata-rata pedessss. 😁 Tapi ini level pedesnya bisa disesuaikan sesuai selera ya Source: @vinagoestantrina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pedas Banyuwangi:

  1. 500 gr ayam
  2. 500 ml santan (saya 2 sachet santan @65gr + 350ml air)
  3. 2 lembar daun jeruk sobek tengahnya
  4. Secukupnya gula garam
  5. Secukupnya cabai rawit utuh
  6. Bumbu Halus:
  7. 8 bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 buah kemiri sangrai
  10. 1 cm jahe
  11. 3 cm lengkuas
  12. 1 ruas kunyit
  13. 12 cabai rawit (resep asli 50 buah cabai)
  14. Bahan pelengkap
  15. Secukupnya tomat dan kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pedas Banyuwangi

1
Bersihkan ayam, lalu panggang di atas teflon tidak perlu sampai matang ke dalam karena nanti ayam akan di rebus.
Ayam Pedas Banyuwangi - Step 1
2
Siapkan Bahan bumbu halus, tumis sampai layu dengan sedikit minyak. Lalu uleg bumbu sampai halus.
Ayam Pedas Banyuwangi - Step 2
Ayam Pedas Banyuwangi - Step 2
3
Siapkan panci, masukkan santan, bumbu halus, daun jeruk dan cabai rawit utuh. Rebus jadi satu.
Ayam Pedas Banyuwangi - Step 3
4
Saat sudah mendidih, masukkan ayam, tambahkan gula garam. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Sebelum di angkat tambahkan kemangi, aduk sebentar dan angkat.
Ayam Pedas Banyuwangi - Step 4
5
Sajikan dengan irisan tomat dan nasi hangat
Ayam Pedas Banyuwangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Bosan dgn masakan goreng2 dan tumis-tumis.. Ini resep ueenak mantep rasanya pas dilidah.. Suami suka

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Assalamualaikum wr wb Hai teman-teman ku tersayang πŸ₯° Lama gak nulis resep dicookpad, karena kesibukan batin dan pikiran yang luar biasaπŸ˜‚. Alhamdulillah sekarang InsyaAllah perlahan tapi pasti aku bisa lebih semangat lagi😁 Nyesel sebenarnya kemaren banyak acara di Colam tapi gak pernah bisa ikut tapi ya syudahlah nanti kalau ada lagi pasti ikutanπŸ₯° Kali ini meramaikan pekan raya ayam dengan diadakannya pertandingan antara ayam berendam dan ayam berjemur. Ini pertama kalinya aku membuat ayam bakar bumbu rujak. Dan enak banget. Ternyata gampang ya bikinnya, cuma bahannya emang agak banyak. Biasanya aku kalau masak ayam andalanku digoreng tepung kriuk itupun pake bumbu instan😝 Source: Marissa savista #Pekanrayaayam #pekanposbarayam #Ayamberjemur #CookpadCommunity_Malang

5 orang
30 menit
Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz

Nasi Bryani Ayam ala Mama Muntaz

Niat awal mau bikin versi daging kambing, berhubung kepasarnya kesiangan ga kebagian deh itu si daging kambing. Alhasil putar haluan beli 5 paha ayam dan ternyataa pake ayam pun rasanya enak banget Source: Wardat El Ouyun (dengan sedikit modifikasi ala saya)

10 orang
2 jam
Cheesy mushroom baked rice (teflon baked)

Cheesy mushroom baked rice (teflon baked)

Bikinnya gampang bingits.. Masaknya cepet. Waktu itu cuma menggunakan bahan yg ada di kulkas

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Paders Team Challenge gaees!.. kami tim Jam Senggang (jajaran admin manis semangat memanggang) setor resep Taliwings ini.. alhamdulillah yaah TC kali ini berjalan mulus tanpa ada drama2 d ruang rapat yg ujung2nya bikin ngakak 🀣 Recook resepnya neng Wilda Wily, semudah dan seenak itu hasilnya ☺️ #GoDaTC_SedapDipanggang #KomunitasPaders #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Ayam Lodho ala Rumahan

Ayam Lodho ala Rumahan

Kali ini memanfaatkan bahan-bahan yang ada dirumah.. Sekalian mengisi waktu luang di akhir pekan..

10-15 orang
1 jam
Sayap ayam bakar saos tomat

Sayap ayam bakar saos tomat

Ni bisa dibuat pedes dan bs jg tdk pedes sesuai selera saja ya mak 😊 Kalau saya buat nya ga pedes #PejuangGoldenApron3

Ayam Lodho Khas Tulung Agung

Ayam Lodho Khas Tulung Agung

Kali ini Kulineran lagi ke Jawa Timur, tepatnya daerah Tulung Agung 😊. Walau masih masa Pandemi, tidak menyurutkan hati buat jalanΒ² lewat kulineran. Menu yg dimasak yaitu "Ayam Lodho" , nah menu ini terinspirasi dari resepnya mbak @tyas_yodha 😊 dan saya masak 1/2 resep dari resep aslinya. Makasi banyak yaaa mbak ... πŸ™ Akhirnya bisa mencicipi makanan Khas Tulung Agung yg enaaaak manyussss ini πŸ₯°πŸ₯°πŸ˜˜πŸ˜˜. Ayam ini rasanya gurih karena menggunakan santan juga. Tp cara memasaknya yg bikin ayam ini unik, jd dibakar dahulu baru di masak dengan bumbuΒ²nya. Lodho dalam bahasa jawa : empuk, emang ayam ini selain gurih pedes dan enak, ayamnya jg empuk. Pokoknya wajib dicoba kuliner ini. #CookpadCommunity_Jakarta #AyamLodho #KulinerIndonesia

πŸ‘©β€πŸ³β­ Grilled Chicken Mushroom Sauce

πŸ‘©β€πŸ³β­ Grilled Chicken Mushroom Sauce

Source : Wilgoz Youtube Katanya unsubscribe klo ga enk. Ga jadi unsubscribe krn ini endeesss beneraan πŸ€ͺπŸ‘Œ Bahan2 dibawah ini adl versi saya. Mnrt sy pas nya segini rasanya. Dan semua pakai sendok takar ya unt bumbu2nya. Cobain deh! #grilledchicken #blessafriend

5 orang
1 jam
Chicken Bolognese

Chicken Bolognese

Hey.. my day started in Cairo .. this is my first receipt since I arrived home.. too long didn't cook for my hubby.. so,let's try new receipt..❀️

2 person
45minute
Korean Chicken Burger

Korean Chicken Burger

Halo Sobat Cookpad 😘 Setelah sebelumnya aku share Mozzarela Beef Burger. Kali ini aku mau share Korean Chicken Burger. Keliatan pedas ya, namun tuk sausnya tidak pedas kok hehe. Jika suka pedas, boleh ditambahkan cabe bubuk kedalam saus, atau oleskan saus sambal pada rotinya. Semuanya sesuai selera. Tuk saus korean chickennya aku memakai resepnya Ci @devinahermawan , karena selain mudah dan gampang (tdk memakai bawang putih dan bawang bombay cincang), namun rasanya pun enak. Tuk sayurannya, aku memakai salad kol. Karena menurutku selain segar dan kriuk namun ada rasa asamnya. Yumm. Seger. Biar lebih seger lagi, simpan saladnya didalam kulkas. Lalu keluarkan salad ketika hendak mau ditata kedalam burgernya. Yuk, silahkan dicoba Korean Chicken Burgernya. Selamat mencoba! Source: Bruno Albouze, @devinahermawan #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

5 buns
Greek Chicken

Greek Chicken

Sekali-sekali mencoba masakan orang Yunani ☺ bahan2 dan cara mengolahnya sangat mudah. Di sinilah saya jd semakin bangga sebagai bangsa Indonesia yg mempunyai berbagai macam resep yg berbeda di setiap daerahnya dan kebanyakan makanan sangat kaya akan rempah dan rasa. I ❀ Indonesia.

3-4 orang
50 menit
Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Minggu ini Cookpad Community Sumbar kedatangan tamu dari Jakarta yaitu mba Ade. Mba Ade sharing tentang cara pengemasan makanan loh. Alhamdulillah berguna banget untuk yang punya bakulan dan yang berencana punya usaha. Nah sbg ucapan Terima kasih kami dari Coookpad Community Sumbar dikasih tugas untuk mecooksnap resepnya mba Ade. Pilihan saya jatuh ke Ayam Bakakak ini. Walaupun umumnya ayam bakakak di bikin utuh 1 ekor saya bikin secukupnya aja. Karena cuma berdua di rumah. Kalau di bikin 1 ekor pasti mubazir. Hehehe Yuuuk cobain.. Source : @dapurade50 #Bainai_DapurAde #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanCooksnap

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Salah satu bagian ayam yang paling digemari pasukan setelah pahaπŸ˜‹ Ah buat segimanapun psti ga bersisa Yuk dicoba aja Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13289038-spicy-chiken-wings-favorit?invite_token=JFe4pWNNnCvNdbwyg3Lsp648&shared_at=1614230160 #RememberGenkPeDa_GriyaSyari #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Nasi Bakar Ayam Kecap

Nasi Bakar Ayam Kecap

Hai cookpaders .. WAG 3C posbar lagi nih, kali ini temanya Aneka Nasi Nusantara. Tapi saya kali ini agak melenceng ya, bikinnya nasi bakar yang isinya ayam kecap πŸ˜€πŸ˜€ Nasi bakar ini kesukaan anak gadisku. #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #SalamKompakSelalu #Coompadcommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Mei21

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Resepnya adaptasi dari resep CR COOK tapi aku sedikit modifikasi. Rasanya enak banget dan aku makan barengan sambal terasi. Cocok buat teman makan nasi saat berbuka puasa #PejuangGoldenApron3

Ayam bumbu ketumbar

Ayam bumbu ketumbar

Source : Bulbul kitchen Resep asli judulnya SATE AYAM KETUMBAR - Tanpa Tusuk. Pas banget ini sama saya yang doyan sate tapi males bergelut dengan tusuk sate wakakakaka Resepnya praktis, gampang di buatnya dan rasanya enak. Saya pake Paha ayam fillet, biar teksturnya empuk. Bagi yang defisit kalori bole juga diganti dada ayam, tapi hati2 overcook ya. Dada klo overcook agak alot. terus kecap manis ganti yg light jadi kalorinya lebih sedikit, terus margarinnya dikurangi atau ganti dengan minyak olive oil/kelapa. Mantap dah, ada menu alternatif di saat defkal. oh ya, resep asli kecap manisnya 3 sdm, saya 3 sdt aja sudah cukup. terus ketumbar dan bawang merahnya saya tumis sebentar sekalian saat melelehkan margarin, biar wangi.

4-5 porsi