Lemper Ayam

Dipos pada April 11, 2022

Lemper Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Ayam adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemper Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kalau jajan kue2 tradisional, anak bungsu pasti milihnya lemper😁😁, maka kita buat yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Ayam:

  1. 1/2 kg beras ketan, cuci dan rendam 2 jam
  2. 2 dada ayam tanpa tulang
  3. santan kental dr 1 kelapa
  4. bumbu unt ayam
  5. 4 bawang putih
  6. 3 bawang merah
  7. 1 sdt lada
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 2 lbr daun jeruk
  10. 1/3 gelas santan
  11. secukupnya garam
  12. bumbu unt ketan
  13. sebagian besar santan
  14. 2 btg sereh
  15. 4 lbr daun salam
  16. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Ayam

1
Rebus/kukus ayam, lalu potong2 atau suir. klo sy, ayam beserta bumbu sy choper, beri sedikit santan. lalu tumis ayam beserta bumbu2. beri air dan santan. tumis sampai kering
Lemper Ayam - Step 1
2
Kukus beras ketan 15 menit.
3
Siapkan santan, sereh, garam dan daun salam, masak. sampai mendidih. masukkan ketan kukus tadi ke santan. matikan api. aduk2. kemudian kukus lagi selama 15 menit.
4
Membentuk lemper. ambil 1 sdm ketan, pipihkan beri isian ayam, bulatkan.
Lemper Ayam - Step 4
5
Siapkan daun pisang. bungkus lemper sesuai selera.
Lemper Ayam - Step 5
6
Lemper sudah siap disajikan. unt lebih nikmat panggang di atas teflon selama 10 menit, bolak balikan😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Charsiu

Ayam Charsiu

sumber resep by nyonyarecipe unt lebih banyak resep lainnya bs lihat di ig @mache_kitchen

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Sumber ig @yulichia88

Nasi Bakar isi Ragout Ayam

Nasi Bakar isi Ragout Ayam

Punya Ragout Ayam dan daun Pisang untuk membuat Nasi Bakar. Masak Nasinya di rice cooker, lebih praktis. Nasi Bakar bisa jadi makanan yang praktis untuk piknik, atau sebagai bekal saat perjalanan jauh disaat pandemi dan tidak berani beli makanan dijalan. 1 bungkus Nasi Bakar ini untuk 3 porsi. #CookpadCommunity_Jakarta

6 pcs @400 gr
30 menit
Spicy Garlic Chicken Wings

Spicy Garlic Chicken Wings

Resepnya dari Xander’s Kitchen 🙏🏻

Chicken Steak Barbecue

Chicken Steak Barbecue

Okeyyy.... mau yang praktis lahh gak usah ribenn ribett.... yuyuyuuu buattt steakk enakkk dann prakktisssss tinggal campur² ajaa... hehhehe😆 #masaktanparibet

5 orang
1 jam 20 menit
Spaghettini Oriental Chicken

Spaghettini Oriental Chicken

Oriental karena menggunakan bumbu masakan china ya, ada minyak wijen, saos tomat dan saos tiram. Simpel tapi enak.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

1 porsi
Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

Paders Team Challenge gaees!.. kami tim Jam Senggang (jajaran admin manis semangat memanggang) setor resep Taliwings ini.. alhamdulillah yaah TC kali ini berjalan mulus tanpa ada drama2 d ruang rapat yg ujung2nya bikin ngakak 🤣 Recook resepnya neng Wilda Wily, semudah dan seenak itu hasilnya ☺️ #GoDaTC_SedapDipanggang #KomunitasPaders #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Taliwings (Sayap Ayam Taliwang)

Taliwings (Sayap Ayam Taliwang)

Recook resep Teh Opi yg baru hadir di Jcco, sesuai selera.. simple bisa tetep enak Resep disesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan 🙏 #MRT_OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

10 sayap
30 menit
Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Minggu ini Cookpad Community Sumbar kedatangan tamu dari Jakarta yaitu mba Ade. Mba Ade sharing tentang cara pengemasan makanan loh. Alhamdulillah berguna banget untuk yang punya bakulan dan yang berencana punya usaha. Nah sbg ucapan Terima kasih kami dari Coookpad Community Sumbar dikasih tugas untuk mecooksnap resepnya mba Ade. Pilihan saya jatuh ke Ayam Bakakak ini. Walaupun umumnya ayam bakakak di bikin utuh 1 ekor saya bikin secukupnya aja. Karena cuma berdua di rumah. Kalau di bikin 1 ekor pasti mubazir. Hehehe Yuuuk cobain.. Source : @dapurade50 #Bainai_DapurAde #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanCooksnap

Ayam Kuah Santan Bumbu Kencur

Ayam Kuah Santan Bumbu Kencur

#GA_TheNextLevel Ennak !!!😋 ,,, Recommended👍👍 #GA_TNL_Weeks42_R55

Paper Wrapped Chicken

Paper Wrapped Chicken

Recipe source : Youtube

Sate Ayam Manis

Sate Ayam Manis

dah lama banget ga bikin sate, tetiba pengen makan sate tapi yg ada di solo karena ga mungkin mudik, akhirnya bikin sendiri aja. Kalo di solo kebanyakan sate kambing karena dirumah ga ada yg doyan kambing jadinya ganti pake ayam dan yg selalu jd khasnya itu pake irisan kol mentah di penyajiannya #CookpadCommunity_Depok

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

salah satu makanan favorit pak suami, karena pak suami termasuk orang yg paling suka masakan yg manis, sekian lama minta dibikinin ayam bakar baru kemarin akhirnya memberanikan diri untuk masak ayam bakar 🤭 #CookpadCommunity_Depok

Spicy chicken wing ala pizza hut

Spicy chicken wing ala pizza hut

source : desi arianti cari² resep chicken wing. nemu yang fotonya menarik. dicoba deh.. eh kok cocok.. oke disimpen.

3 orang
30"
Baked Garlic Herbs Kitchen

Baked Garlic Herbs Kitchen

Maafkan yah ayamnya asal gabrus, wadahnya jg kekecilan 😅 tapi ini enaknya kebangetan deh.. kata mama aku jagonya masakan bule2 begini, bukan pujian loh.. ini sebenernya bahasa halus dr aku kurang pinter masak masakan Indonesia yg bumbunya belibet hahaha 😂 memang sebenernya aku ga bisa masak, tp dr dulu seneng banget bikin kaya gini2, termasuk macem spageti, makaroni gitu jd masakan wajib aku hehe.. makanya skr belajar banget biar bisa masak masakan Indonesia hehehe Btw ini aku pake pyrex 22cm yah, nanti sesuaikan aja ukuran wadahnya. ini kekecilan soalnya.

Kaldu Ayam Kampung

Kaldu Ayam Kampung

Saya selalu nyetok kaldu buat sayurnya anak2. 1 resep ini biasanya saya bagi jadi 5 plastik, lalu disimpan di freezer. Tinggal dipanasin kapan aja dibutuhin, cukup tambahin sayur, selesai deh. tanpa micin udah gurih banget.

5 porsi
1 jam
Chicken steak diet

Chicken steak diet

1 orang
30 menit
Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas

Ayam Serundeng Kelapa Lengkuas

Umm Zaid lagi senang bereksperimen dengan berbagai olahan ayam hmm cek ricek bumbu dapur terbesit lah ide untuk buat serundeng kelapa lengkuas mengobati rindu masakan mamah yang udah telebih dahulu menghadap Illahi Rabbi ❤ Miss You so Much Mom

10 orang
± 2 jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

1 ekor ayam
45 menit
Orange Sauced Chicken

Orange Sauced Chicken

Siapa yang tidak suka dengan jeruk? Apalagi untuk saus ayam. Menu ini sebenarnya bisa untuk lunch/ dinner, kapanpun Anda inginkan. Tidak perlu antri di restaurant, hanya butuh 30 menit untuk menyiapkan menu ini. Resep ini terinspirasi dari Fitonomy chicken yang saya modifikasi, yaitu dengan skip orange marmalade dan parsley. Happy cooking!!! #WRSRecipe #HealthyFood #JelajahResep #JelajahResepSehat

1 orang
30 menit