Kebab Isi Ayam

Name: Kebab Isi Ayam
Yield: 8 kebab
Ingredients: Bahan Kulit Kebab; 200 gr tepung terigu serbaguna; 1/2 sdm baking powder; 1/2 sdm garam; 40 ml minyak goreng; 120-150 ml air hangat; Bahan Isian Ayam (Marinasi selama 30 menit); 1/2 kg dada ayam, fillet tipis2; 1 sdm ngohiong; 1 1/2 sdm paprika bubuk; secukupnya Basil, oregano, dan rosemary kering; 1 sdm saus tiram; Penyedap secukupnya, saya gunakan totole; secukupnya Kecap manis; Bahan Pelengkap; Selada air, potong-potong; Tomat, iris bundar-tipis; Bawang bombay, cincang kasar; Mentimun, potong bundar-tipis; Keju, saya gunakan slice dan parut; Mayonnaise, saus pedas, saus tomat

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kebab Isi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kebab Isi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kebab Isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kebab Isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kebab Isi Ayam adalah 8 kebab. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kebab Isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kebab Isi Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang lebih doyan cemilan asin daripada manis? Ayok, masuk sini! Aku bagikan resep kebab dengan isian ayam bumbu ngohiong. Nah, loh... Gimana ceritanya...?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kebab Isi Ayam:

Bahan Kulit Kebab
200 gr tepung terigu serbaguna
1/2 sdm baking powder
1/2 sdm garam
40 ml minyak goreng
120-150 ml air hangat
Bahan Isian Ayam (Marinasi selama 30 menit)
1/2 kg dada ayam, fillet tipis2
1 sdm ngohiong
1 1/2 sdm paprika bubuk
secukupnya Basil, oregano, dan rosemary kering
1 sdm saus tiram
Penyedap secukupnya, saya gunakan totole
secukupnya Kecap manis
Bahan Pelengkap
Selada air, potong-potong
Tomat, iris bundar-tipis
Bawang bombay, cincang kasar
Mentimun, potong bundar-tipis
Keju, saya gunakan slice dan parut
Mayonnaise, saus pedas, saus tomat

Langkah-langkah untuk membuat Kebab Isi Ayam

MEMBUAT KULIT KEBAB Campur semua bahan kulit kebab, aduk menggunakan sendok/spatula silikon. Jika sudah tercampur, uleni dengan tangan hingga kalis (tidak lengket). *Jika masih lengket, dapat ditambahkan tepung sedikit.

Diamkan adonan selama 15 menit. Tutup dengan kain kering atau cling wrap.

ISIAN AYAM Siapkan teflon. Masak marinasi ayam tanpa minyak hingga setengah matang, lalu masukkan kecap manis sesuai selera. Jika rasa sudah pas, lanjutkan masak hingga ayam matang. Angkat. *Jika tidak ada teflon, gunakan wajan dan diberi sedikit minyak goreng.

Bagi adonan. Timbang setiap adonan sebesar 65 gram. Gilas adonan sampai tipis. Lakukan sampai adonan habis.

Panggang di atas teflon panas. Adonan kulit akan mengeluarkan gelembung-gelembung. Kalian cek, jika sudah berwarna coklat, balikkan adonannya. Lakukan sampai adonan kulit habis.

SAATNYA MENATA! Letakkan kulit kebab, kemudian tata keju slice, selada air, ayam, tomat, bawang bombay, mentimun, mayonnaise, dan saos secara berurutan. Gulung kulit kebab ke arah depan secara perlahan. Jika sudah 1 kali gulungan, gunakan tangan kiri untuk menarik ke atas sisi kulit yang lain, tangan kanan tetap di posisi semula. *Atau kalian dapat lakukan dengan cara yang membuat kalian nyaman. Yang penting, isian dalam kulit kebab tetap tertata. Lakukan hingga kulit kebab yang terakhir.

Terakhir... Panaskan kebab yang sudah jadi di atas teflon. Tanpa minyak, yah... Hanya untuk memanaskan saja agar kulit kebab lebih mantap. Jika, sudah... Sajikan dan selamat menikmati 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Yuk bikin makanan untuk keluarga. Makanan ini cocok untuk makan siang malam atau pagi. Dijamin semua orang psti suka sama yang satu ini. Follow akun ig aku untuk dapatin ressp lainnya @jr_baking18

1 ekor ayam

Ayam Bakar Kecap

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Biasanya beli bumbu ayam bakar jadi di pasar. Sekarang nyobain bikin bumbu sendiri.

10 potong

1,5 jam

Pizza Oven

Masih edisi nyobain oven baru, akhirnya pengen coba bikin pizza, kalau dluarkan mahal, kalau bikin sendirikan murmer 😁 dan rasa bisa sesuai dengan yang kita inginkan.

Ayam Cacciatore

Ayam yang di masak dengan saus tomat dan rempah lain nya ini sangat terkenal di Itali, cara masak nya cukup mudah dan simpel. Bisa di sajikan bersama nasi, kentang atau pasta. Tidak ada salah nya mencoba, untuk rasa di jamin mantab. Di sini saya gunakan bahan2 yang ada saja, sedikit menyimpang dari asli nya tapi soal rasa tidak perlu di ragukan. Penasaran seperti apa ayam pemburu ala saya, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.

7 porsi

60 menit

Nasi Bakar Ayam Suwir

Cocok buat suasana pagi ini yg mendung gerimis...,selamat beraktifitas bunda..nasinya nasi liwet jd harum aroma khas ditambah ayam suwir trs dibakar.wangi dr nasi liwetnya sama daun dibakar hmmm.makan 1 bks langsung kenyang.saya tidak pandai membungkus pakai daun pisang jadi y sebisanya saya saja. Yg penting rasa tetep wenak ya..

Sate Ayam Bumbu Kecap ala Diva

Di hari Lebaran tidak lengkap kalo belum ada sate ayam.Kali ini saya mau bikin sate ayam yg praktis tanpa bumbu kacang karena keluarga kurang gitu suka,jadi bikin pake bumbu kecap aja😘 #sateayambumbukecap #sateayampontianak #DahHariRaya #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

20 tusuk

Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan

Setiap kali manggang ayam pasti selalu pakai resep ini. Tingkat kepedasannya di sesuaikan aja sama selera masing2 ya guys.

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate kayaknya udah jadi menu wajib klo kita lagi ga masak dan mesti beli makan di luar. Tapi jaman sekarang selaen boros kalo jajan mulu,jaga kesehatan mesti di perhatiin banget. Udah bersih belom blabla.. Ah, daripada pusing.. Mending bikin sendiri..

22 tusuk

1 jam

Pizza Ayam Lada Hitam

MaasyaAllah,pagi-pagi rame banget didapur,pada mau buat topping sendiri buat pizzanya. Terimakasih resep dan inspirasinya ya @alaBunna KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #BelajarBarengCookpad #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #KulaEtamCocok

Homemade Abon Ayam

Source : Dapur OemahDanish #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Gangan Darat Ayam Khas Belitong

4-5 org

40 menit

Ayam Bakar Madu Ala Bunda Ica

Bismillah semoga resep ayam bakar madu cocok dengan Bunda-bunda yang lainnya ya... kalo udah Recook, kabari ya Bun.... semoga bermanfaat...

5 orang

30 - 45 menit

Ayam Charsiu

sumber resep by nyonyarecipe unt lebih banyak resep lainnya bs lihat di ig @mache_kitchen

Ayam goreng mail upin ipin

Dua singgit dua singgit dua singgiiit pasti udah ga asingkan denger jargon yang satu ini, yups jargon mail di filem upin ipin setiap kali jual ayam goreng ibunya. Dna kali ini aku mau berbagi resep cara membuat ayam goreng mail sikecil dijamin suka mom. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_bogor

Sayur kuah bekas ungkep ayam

Di menu ayam kuning yang lalu, kuah nya masih ada, disimpan di kulkas, jadi kayak ager. Mau buat apa ya, Ahaa... Campur sayur aja deh

Sosis + Bakso Ayam Teflon

2 orang

1/2 jam

Chicken Caesar Salad + Croutons + Salad dressing Vinaigrette

Vietnamese (Chicken) Spring Roll

Hai cookpaders... Lumpia Vietnam / lumpia salad ini merupakan hidangan tradisional dalam masakan Vietnam, biasanya terdiri dari daging babi, udang, sayuran, bun n bahan lain yang di bungkus dengan banh trang ( rice paper ) . Makanan ini disajikan dalam suhu ruangan dan tidak di goreng. Resep ini saya cooksnap dari mbak @herlinwulan , member Cookpad Community Depok. Sesuai dengan daerah yang menang rekreasi arisan regional Cookpad. Makanan ini bisa di jadikan sebagai pengganti nasi, karena komposisi di dalamnya ada karbohidrat n protein n vitamin yang cukup mengeyangkan perut 😍😍 Source : Herlin Wulan Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15291004-vietnamese-chicken-spring-roll?invite_token=hYf3vjMzkfsRufp9CiUY71dX&shared_at=1629906374 #TetepKenyangTanpaNasi #Rekreasi_Depok #WongKito_SanjoKeDepok #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21

10 - 12 buah