Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sama masakan mama, ini salah satu menu yg sering mama masak . kalo pas lagi dibakar duuhh... Aromanya itu wangii pingin cepet2 ambil piring πŸ˜„πŸ˜„ #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. Ayam bagian paha,potong 2, cuci bersih
  2. 1 btg sereh
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. 2 lbr daun salam
  5. 300 ml santan
  6. 1/2 keping gula merah
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdt asam jawa
  9. 1 sdt garam
  10. Bumbu halus:
  11. 4 bawang merah
  12. 2 bawang putih
  13. 3 kemiri
  14. 10 Cabe merah keriting
  15. 10 cabe rawit merah
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Siapkan bumbu2, lalu blender bumbu halus
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan santan, gula merah,air asam jawa,daun salam, daun jeruk, sereh. Kemudian masukan ayam,ungkep sampai air berkurang
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Panggang ayam di teflon dibalik sambil poles dengan sisa bumbu. Ayam bakar siap disajikan dengan nasi hangat.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Resep ayam bakar Solo ini saya recook dari resep @xanderskitchen

Honey chicken wings

Honey chicken wings

Terinspirasi dari hidangan chicken wings dari sebuah resto terkenal di jakarta... yang kalo beli seporsi isinya cuma beberapa buah aja, tapi harganya bisa buat beli 1 ayam utuh 🀭 Udahlah, mending bikin sendiri aja, bisa puas makannya tanpa mikirin harga 🀣 dan rasanya pun bisa disesuaikan dengan selera kita...mantap kaaannn... . #dkitcheners_ #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Mentai rice chicken

Mentai rice chicken

Simpel banget bahannya dan gampang buat di rumah. Inspirasi makanan jepang

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Resep yg bs dibikin sambil nyambi yang lain dan gampaang banget

2 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Beberapa minggu ini saya nyaris hidup di dapur terus, karena pesanan agak padat. Sedihnya, pesanan ini rata2 untuk yang sedang menjalani isolasi mandiri :( sebagai tanda ikut simpati, selain turut mendoakan kesembuhan keluarga2 ini, saya juga memberi potongab harga. Rasanya miris saat situasi seperti ini kita malah berlomba2 mencari keuntungan diatas kesedihan. Semoga Indonesia lekas terbebas dari pandemi, dan kita bisa menghirup lagi udara bebas. Source recipe: @netiyulias #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NetiYuliasari #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
90 menit
Sate ayam

Sate ayam

#pejuanggoldenapron3 Support channel YouTube saya bahagia kautsar haturnuhun

3 orang
30 menit
Ayam Besengek

Ayam Besengek

Bismillahirrahmanirrahim Ayam besengek murapakan masakan khas dari Jepara. Konon kabarnya, dahulu hidangan ini adalah makanan favorit dari para bangsawan di Jawa Tengah, nahkan RA Kartini pun sangat menyukai masakan ayam ini. Ayam besengek ini sekilas memang mirip ayam bakar pada umumnya, namun bedanya setelah ayam dibakar ato dipanggang lalu dimasak dengan bumbu yang sederhana, dan akan menghasilkan cita rasa yang lezat. Baru pertama x bikin anak2 langsung suka,, lahap makanya.. Memang lezaat rasanya bumbunya byk seperti rendang, cm gk pkai bunga lawang dan kapulaga. Monggo bun cap cuz yook mariii... 😍 *source: oleh2 khas cirebon MAMI #PekanPosbar #masakankhasjawatengah #AyamBesengek #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_Ayamkukuruyuk #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rendang

Ayam Bakar Bumbu Rendang

(resep 295) Yeaaahhh mager melanda πŸ˜‚. Dua jam terakhir setoran GAP3 niihhh...buruΒ² deh ngetik resep yg ada di draft, secara udah diingetin mamah. Makasih ya mah udah diingetin, lope lope deh πŸ’•. Nyocokin dengan event Cocomtang tentang ayam, aku keluarin resep ini yg kala itu suami ngidam berat pengen ayam bakar yg kayak di warung ayam bakar langganan. Menurut doi rasanya itu kayak ada rendangΒ²nya, akhirnya doi bikin sendiri. Penasaran dia hahaha...hasilnya, ga kalah saing dg warung langganan. Boleh lah πŸ˜‹. Eh iya ada #pekanposbarayam dari CP ya...aku tim #ayamberjemur -280221- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost_ayamkukuruyuk

Kebab Ayam Kecap

Kebab Ayam Kecap

Hari ini ga minyak2an dulu. Mumpung ada wrap siap pakai, bikin aja kebab isian ayam kecap dan saus joghurt

3 buah
Ayam Sprite Saus Tiram

Ayam Sprite Saus Tiram

Ini namanya iseng-iseng berhadiah 😁. Nyoba resep yang agak aneh karna pakai soda, eh ternyata hasilnya oke zeyenk πŸ˜„. Bahagia dong 😁😁. Resep ini kalau menurut video adalah salah satu menu dari Filipina, dan bikinnya itu simpel banget alias gampang dan easy. Penambahan cabai rawit opsional yaa.. Berhubung serumah seleranya pedas, jadi di tambah cabai rawit dan boleh di skip karna resep asli tidak pakai. Pemakaian kecap asin saya skip karna ga punya 😁😁, gantinya di bumbui garam. Monggo di sesuaikan, pilih salah satu. Kecap asin atau garam. Yang penting cek rasa saja sebelum di angkat, sesuaikan selera. Hayukdah markicuz cek resep nya. Link source: https://youtu.be/8nj26Wvrue8 #cookpad #cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #olahanayam #simpel

Sandwich roti gandum ayam kecap

Sandwich roti gandum ayam kecap

Ini ceritanya memanfaatkan sisa lauk di rumah. Untuk ayam kecap dan sambal terasi bisa menggunakan resep apa saja ya. Menu internasional dengan rasa tradisional. #resolusisehat2021 #diarydietTR90

1 orang
Chicken wings airfryer

Chicken wings airfryer

2-3 orang
30 menit
Ayam Manis ala Upin Ipin

Ayam Manis ala Upin Ipin

Ga tau namanya apa, yg pasti ini konsepnya mirip kyk jank jank wings. Rasanya manis, gurih, dan lengket. Sering lihat masakan ayam gini di pinterest. Mirip mirip honey butter chicken juga tapi jelas beda rasa. Bisa digoreng atau dibakar sesuai selera.

Sate ayam

Sate ayam

45 tusuk
Chicken blackpepper

Chicken blackpepper

4 orang
50 menit
Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Wings ala Pizza Hut

Jaman dulu sering order kalau ke pizza hut, karena kemewahan YouTube nular kerumah dari hasil nontonin beberapa video terutama video Devina Hermawan, jadinya saya modif campur2 beberapa bumbu&cara dari beberapa video ke dlm 1 resep yg sesuai dgn persediaan bahan&alat dirumah saya, jadilah nih.. ternyata orang rumah suka banget.. Kalau langsung dipanggang habis marinasi emang ayamnya bakal lebih juicy dalamnya, tp kalau ovennya spt saya yg kelas ringan sebaiknya di rebus sebentar stlh marinasi baru dipanggang/digoreng agar tdk kuatir ayam masih mentah, kalau daging sapi bisa medium ya tp kalau daging ayam medium waduhhh bahaya banget πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ #ChickenWingsPizzaHut #JagaJarakPakaiMasker #CookpadIndonesia

Ayam Taliwang Empuk

Ayam Taliwang Empuk

Pertama coba di kantin Kampus Itenas beberapa tahun lalu, sekarang keingetan pengen bikin deh 😁

6 porsi
Kurang 2 jam
Ayam Bakar Bumbu Merah-Putih

Ayam Bakar Bumbu Merah-Putih

Praktis, simpel, cepat sekali masaknya, tapi emang ayam potong juga cepat empuk. Meresap karena ayamnya dikekep dengan bumbu hingga empuk. Karena family suka bakaran, lanjut dibakar dengan kecap aja. Udah langsung aja ambil nasi xi xi.... #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityIndonesia #GA_TheNextLevel

8 porsi
1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Beli ayam utuh bingung mau dimasak apa enaknya terus dapet request dari orang rumah buat masak ayam bakar, karena gamau ribet panggangnya pake oven aja hehe tapi bisa jg kok di teflon. Selamat mencoba❀