Ayam Taliwang Empuk

Dipos pada April 18, 2022

Ayam Taliwang Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Taliwang Empuk adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Taliwang Empuk diperkirakan sekitar Kurang 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang Empuk memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama coba di kantin Kampus Itenas beberapa tahun lalu, sekarang keingetan pengen bikin deh 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang Empuk:

  1. 1/2 Ekor Ayam (dada dan paha)
  2. 4 bh Jeruk Lemon/Nipis
  3. Garam
  4. Merica
  5. 1/2 sdt Kunyit bubuk
  6. Bumbu halus :
  7. 7 bh Cabai Merah
  8. 6 bh Cabai Keriting
  9. 10 bh Cabai Rawit (selera pedas)
  10. 4 bh Kemiri
  11. 1 Tuas Laos
  12. 3 bh Bawang Putih
  13. 4 bh Bawang Merah
  14. 1 Terasi Udang (dibakar)
  15. 6 sdm Minyak
  16. 100 ml Air Santan (1/2kelapaparut)
  17. 1 bh Gula Merah
  18. 1 Sdt Gula Putih
  19. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang Empuk

1
Potong ayam sesuai selera tapi saya pakai setengah ekor ayam. Lalu marinasi 30 menit ayam dengan jeruk lemon/nipis, garam, kunyit bubuk dan merica secukupnya.
Ayam Taliwang Empuk - Step 1
Ayam Taliwang Empuk - Step 1
2
Tumis bumbu halus yang telah di blender hingga matang
Ayam Taliwang Empuk - Step 2
3
Tambahkan air santan, gula merah, gula putih dan penyedap (cek rasa) setelah cukup masukkan potongan ayam yang telah di marinasi.
Ayam Taliwang Empuk - Step 3
Ayam Taliwang Empuk - Step 3
4
Tunggu hingga air menyusut (api kompor sedang). Setelah itu bisa di bakar atau di panggang.
Ayam Taliwang Empuk - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

20 pcs
1 jam
Chicken Salad

Chicken Salad

Dari kemarin tuh makannya goreng2an mulu, rasanya berdosa banget. Jadi malam ini mau menebus dosa jd buat salad, tapi kali ini salad enak jd gak bakal tersiksa makannya 😋😋 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Ayam Ungkep Bakar

Ayam Ungkep Bakar

#GA_TheNextLevel Ayamnya pingin dibakar dan biar ada sensasi arangnya. Maka ayamnya diungkep terlebih dahulu baru dibakar, bisa juga digoreng langsung.

20 orang
1 jam
Ayam Sprite

Ayam Sprite

Katanya ini sempat viral di Filipina, wajar aja viral sih memang enak dan bikinnya juga simpel. Pakai resep mba @cook_tinidatu83 dengan sedikit modifikasi sesuai stok dapur

Sate Ayam

Sate Ayam

Udah lama bikinnya tapi belum ada keinginan merapikan resep. Sampe lupa. #MasakItuAsyik #OlahanAyam #hildasküche

20 tusuk
BBQ Fire Chicken Wings

BBQ Fire Chicken Wings

Lagi pengen yang pedes-pedes nih Gampang banget lagi bikinnya tinggal di marinasi aja semaleman trus besok nya di oven deh Tinggal sambil rebahan juga jadi hehee Hasilnya? Hmmmmm mantaf Cobain kuy . . . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #ChickenWingsBBQ

Roti Baso Ayam,, Empuk tahan lamaa

Roti Baso Ayam,, Empuk tahan lamaa

Bikin roti baso dgn resep rotinya ttp pake yg andalan sy ya ,, kna bikinnya santai dan hasilnya empuk bgt https://cookpad.com/id/resep/14015153-roti-manis-super-lembut-empuk-tahan-lama?invite_token=kkh2WUWmRCsoTioAh8m1J783&shared_at=1627025191 Isiannya bs diganti dgn daging giling jg.. Selamat mencoba

Ikan Ayam-Ayam Bakar

Ikan Ayam-Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3

Chicken Steak Pan

Chicken Steak Pan

📝01/12/2020 ⏳M27/52 #第二十七周姓吴的 #M27tinawu #PejuangGoldenApron3

Balsamic chicken breast

Balsamic chicken breast

Yuuuk mau makan enak, murah dan tetap sehat , masak aja yukkk di rumah bahannya mudah didapat

4 orang
30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Duh duh duhhh...katanya Mama Cookpad klo tiba2 ada yg ngasih ayam 10 kg mau diapain, mimpi aja ga kepikiran kale, siapa juga yg mau ngasih sebanyak itu, seperti keruntuhan duren, becanda-becanda hehehe, udah deh jadi ngelantur..sekarang sy mau masak ayam bakar taliwang aja yg pasti enakkkk..... #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Chicken wings airfryer

Chicken wings airfryer

2-3 orang
30 menit
Ayam Bakar🍗

Ayam Bakar🍗

Fav anak lakik olahan bakaran😆 ini cuma pakai cabe merah besar aja, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit ya🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Baked rice with broccoli

Baked rice with broccoli

Easy, not make messy your kitchen...

6 portion
55 menit
Ayam Lodho Khas Tulungagung

Ayam Lodho Khas Tulungagung

Source : Badoci Sebenarnya ayam diapain aja aku suka, tapi kali ini aku team #AyamBerendam aja deh.. #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Bosan dengan ayam goreng, kali ini di bakar , resep yang simpel-simpel saja, namun rasanya luar biasa. #JelajahSahabatCookpad # cookpadcommunity_jakarta #masakanindonesia #masakitusaya

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Cara buat silahkan tonton diyoutubeku klik link dibawah ini https://youtu.be/oIJzyapdMi4

Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur

Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur

Minggu ke 39 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 26 Februari 2021) Source : Ucik Dwi Ayu Masih dengan olahan Ayam Berendam. Dan kali ini ayamnya berendam di Tulung Agung Jawa Timur dengan masakan khasnya yaitu Ayam Lodho. Biar pedes mantul, saya banyakin cabe merahnya dan warnanya jadi lebih merah membara (resep asli yang dibanyakin cabe rawitnya). Sekalian saya bikin ini buat menu nasi bungkus Jumat Barokah minggu ini, disamping menu lainnya. Saya searching beberapa resep, ada yang pake kencur dan jinten, ada yang ga pedes, ada juga yang ayamnya digoreng dulu sebentar bukan dipanggang/bakar. Klo saya lebih suka yang dipanggang karena ada rasa khasnya. Rasanya pedes mantul jadi ga perlu nyambel lagi . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #AyamBerendam #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamLodho #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

15 potong
1.5 jam
Ayam lodho khas Jawa timur

Ayam lodho khas Jawa timur

Cocok juga nih buat pelengkap menu idul Adha nanti, kuah nya kental dan gurih cocok disantap dengan lontong atau pun ketupat Source : chef Arnold #posbarIDAMAN #PPKM