Sate Ayam Maranggi

Name: Sate Ayam Maranggi
Yield: 15 pcs Sate
Ingredients: 250 gr Dada Ayam; 15 bh Tusuk sate; Bahan Halus :; 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 2 bh Cabe merah keriting; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1/2 ruas kencur; 1/2 sdm ketumbar sangrai; 1/4 sdt jinten sangrai; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm gula merah; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm air asam jawa; Bahan Sambal Kecap :; 15 sdm kecap manis; 2 bh bawang merah iris; 10 bh cabe rawit hijau iris; 1 bh tomat merah potong kotak kecil; 1/4 sdt cuka / 1/2 bh jeruk nipis

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Maranggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Maranggi adalah 15 pcs Sate. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam Maranggi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Maranggi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirohmanirohim....pengen bikin sate maranggi tapi pakai daging ayam 😁 yukk dilihat resepnya .... #sate #ayam #maranggi #cookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Maranggi:

250 gr Dada Ayam
15 bh Tusuk sate
Bahan Halus :
4 bh bawang merah
2 bh bawang putih
2 bh Cabe merah keriting
1 ruas jahe
1 ruas laos
1/2 ruas kencur
1/2 sdm ketumbar sangrai
1/4 sdt jinten sangrai
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm gula merah
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm air asam jawa
Bahan Sambal Kecap :
15 sdm kecap manis
2 bh bawang merah iris
10 bh cabe rawit hijau iris
1 bh tomat merah potong kotak kecil
1/4 sdt cuka / 1/2 bh jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Maranggi

Siapkan dada ayam potong kotak kecil. Sisihkan. Kemudian bersihkan bahan halus dan blender seperti : bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kencur, ketumbar, lada dan jinten

Siapkan bumbu halus tambahkan kecap, gula merah, garam, gula pasir, air asam, kaldu bubuk aduk rata. Tes rasa.

Campur potongan daging ayam bersama bumbu halus aduk rata. Diamkan di kulkas selama 30 menit

Setelah di marinasi selama 30 menit. Siapkan tusuk sate. Tusukkan potongan daging ayam. Sisihkan

Bakar di atas pan panggang sampai matang.

Cara membuat sambal kecap : campur jd satu bumbu sambal kucuri dgn air jeruk nipis/cuka

Sajikan sate ayam maranggi dengan sambal kecap 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap (wajan)

Sate Ayam Sambal Kecap

Sudah lama tidak makan sate 😁 kebetulan ada stok dada ayam di kulkas. Cuss lah bikin sate ayam rumahan. Dengan berbahan dasar kecap aja enak. Untuk bumbu olesan sate nya, saya membuatnya sekitar 3x krn mau warna yg kecoklatan. Pas bumbu olesnya habis, saya buat lg. Yuk dicoba ☺️ Source: Asmi Yulianti Wartiningsih https://cookpad.com/id/resep/13954810-sate-ayam-sambal-kecap?invite_token=BczMFxa3nrk6mZ9U7wTgZPSK&shared_at=1628769150 #CookpadCommunity_kalsel

Ayam Bakar Solo

Source : Mba Endah @Happy End #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

2 orang

20 menit

Ayam Bekakak

Lagi suka nyoba resep ayam yang dipanggang. Hari ini nyoba bikin ayam bekakak, so yummy 😘😘. #CookpadCommunity_Bekasi

Marinasi Ayam Fillet Dada

39. Ayam Bumbu Rujak

Punya sisa sayap ayam dari pada bingung mau dimasak apa jadi dimasak bumbu rujak aja. Ini enak banget dimakan pakai plecing kangkung dan beberuk terong #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #ayanbumburujak #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Chicken wings airfryer

2-3 orang

30 menit

Chicken 🐔 Bakwa

Bakwa versi halal, pake ayam Kalau mau warnanya merah bisa dikasih warna pake angkak cair

4 porsi

Sate ayam

AWALNYA SAYA TERINSPIRASI DARI PARA TETANGGA MELIHAT MEREKA BAKAR IKAN MENGINGATKAN SAYA TENTANG SATE MAKA DARI ITU SAYA INGIN MEMBUAT NYA DAN PAS KALI LAGI MALAM TAHUN BARU JUGA

6 porsi

20 menit

Sup Ayam Waingapu, Sumba Timur

Delapan belas tahun lalu di Sumba Timur, saat saya bekerja di sana dan berkunjung ke desa-desa. Lalu disuguhi sup ayam dilengkapi sambal cabe rawit segar adalah sungguh kemewahan bagi penduduk sana bisa menghidangkannya. #SupAyamWaingapu #AyamBerendam #PekanPosbarAyam #cookpadcommunity_bali

2 porsi

30 menit

Pan seared chicken with creamy mushroom sauce

Pesenannya pak suami, jarang2 pengen makan western 😄

2 porsi

1 jam

Paha Ayam Kodok Simple Pake Teflon

Dulu bikin 1 ekor ngos-ngosan....ribet banget. Temen jualan yang paha aja. Karena beda kota nggak bisa pesen. Bikin sendiri ternyata nggak se ribet itu....cobain yuk

6-7 potong

1 Jam 30 Menit

Sate Ayam

Sate ayam masa kecil buatan mama

3 porsi

1 jam 20 menit

Sate ayam homemade

2 orang

Sate Lilit Ayam Untuk Diet

Saat diet tidak menjadi hambatan untuk terus berkarya di dapur dan memenuhi tantangan Mamah. Tentu saja semuanya disesuaikan dengan diet yang kami lakukan. Tantangan Mamah untuk Pekan Posbar minggu ini mengambil tema Jelajah Nusantara dari Dapur Sendiri. Pada tantangan ini kita menjelajah nusantara yang dikreasikan di dapur kita. Cocok khan dengan kondisi ku saat ini.. Menjelajah Cookpad untuk mencari resep nusantara yang cocok dengan diet kami akhirnya menemukan Sate Lilit Bali. Terinspirasi oleh resep Mbak Indah Tuwiarsih @cook_9298970. Untuk menu diet kami, ada beberapa hal yang kurubah, yaitu penggunaan kelapa parut muda. Di resep saya bahan ini aku skip tapi untuk menjaga tekstur dan rasa gurihnya saya tambahkan FiberCreme (Krim rendah kalori). Ternyata OK juga, masih bisa padat. Yuuk kita cuus ke dapur...

20 buah

1 jam

Ayam Bakar Kecap Modifikasi 😬

Jadi ceritanya kemarin lihat resep ini di IG. Resep dari Mantan masterchef Fajar Alam. Aku modif dikit lah 😂

1,5kg ayam

60 menit

Ayam Lodho

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang Sourch : Dwi Yeni Anggraini

8 orang

Pepes ayam kemangi

#PejuangGoldenApron3 ini resep dr bu @lidia lestari

Ayam Bakar Teflon Lengkap

Semenjak hamil susah makan ayam yang digoreng aja, enek sama rasa dan baunya. Jadilah dibakar agar tidak bau dan rasanya anak tentunya ^^ Ma syaa Allah ♡

3 orang

Cilok Bakar Tahu Ayam

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Karena eventnya hampir berbarengan waktunya di CP, di Coboy, di 3C jadi aku bikin menu yang hastagnya bisa masuk semua😉. Cp ada Pekan Posbar ProNa/ProHe, Coboy ada Coboy dolan ke Bogor sama olahan Prona, dan 3C ada posbar Menu Ramadhan (takjil, menu buka/sahur). Kali ini saya bikin takjil atau camilan cilok. Ciloknya mix antara tahu (ProNa) dan ayam (ProHe). Cilok biasanya sehabis di rebus lalu dicampur/disiram sambalnya kan ya...tapi ini ala saya ciloknya setelah direbus, dilumuri bumbu dan dibakar dulu, jadi ada aroma bakar gosong2nya, mantap sedap. Setelah itu baru disiram lagi pakai bumbu/sambel ciloknya dan ditaburi bawang goreng, wuihhh mantull banget. Resep Cilok nya saya recook miliknya mbk Nurul (CP Nurul Ummu Naqeeb) https://cookpad.com/id/resep/13454427-bola-bola-tahu-aci?invite_token=JEAKkpHm9bR4bcRyRpoJKuG1&shared_at=1618639074. Resep aslinya adalah bola2 tahu aci tapi saya modif jadi cilok bakar tahu ayam. Yuk cek resepnya dibawah ini👇, selamat mencoba dan semoga suka yah🤗. Sabtu, 17-04-2021 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PekanPosbarProteinHewani #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #TakjilRamadhan #SalamKompakSelalu #KampoengRamadan

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis