Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada April 24, 2022

Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak adalah 9porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar bumbu rujak diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

  1. 1 ekor ayam potong sesuai selera
  2. 10 Cabe merah kriting
  3. 7 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 7 butir kemiri
  6. Lengkuas
  7. Daun salam
  8. 2 btr jeruk nipis
  9. 2 potong gula jawa iris tipis
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk sapi
  12. Kaldu jamur
  13. Sambal rujak
  14. 2 buah tomat
  15. 10 cabai merah kriting
  16. 10 cabe rawit merah
  17. 5 siung bawang merah
  18. 2 siung bawang putih
  19. 1 potong gula jawa iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1
Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15menit
2
Giling bumbu halus lalu tumis dengan minyak sayur sampai harum, masukan gula jawa, lengkuas, daun salam, tambahkan air secukupnya,tambahkan garam dan kaldu secukupnya masukan ayam yang sudah di cuci, biarkan sampai ayam empuk
3
Pisahkan sisa air rebusan sedikit untuk olesan tambahkan 1/3 perasan jeruk nipis untuk olesan ayam saat di bakar
4
Siapkaln teflon untuk memanggang,olesi margarine, panggang ayam sambil di lumuri bumbu, panggang dengan api kecil hingga harum dan terlihat matang
5
Haluskan semua bahan sambal
6
Panaskan minyak, masukan bahan sambal yg sudah halus, masukan gula jawa, tumis hingga matang, masukan sisa bumbu ayam panggang, aduk rata dan angkat
7
Siapkan wortel rebus dan timun untuk lalapan, ayam bakar sambal rujak siyap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

One Pan Chicken Drumstick and Veggies

One Pan Chicken Drumstick and Veggies

Suka banget dgn masakan praktis di dalam satu panci sdh terdapat sayuran dan protein yg sdh jadi satu. Untuk sayurannya juga suka2 ya mau pakai sayuran apa, tp sebaiknya yg teksturnya sedikit keras spt wortel&kentang, bumbu untuk melumuri ayam juga bisa disesuaikan ketersediaan dirumah ya, kadang2 jika saya tdk punya thyme&rosemary maka mustard ground pun jadi saja sih. Resep ini hasil modifikasi dan percobaan beberapakali setelah melihat banyak sumber, krn menyesuaikan lidah dan bahan2 yg tersedia di dapur saya, silahkan jika mau dicoba, pertamakali terkesan ribet namun jika sdh beberapakali buat lebih mudah dan cepat😊 #OnePanChickenVeggies #JagaJarakPakaiMasker #CookpadIndonesia

Ayam Masak Ingkung

Ayam Masak Ingkung

Ayam ingkung, ini resep mertua yang selalu ada diacara kumpul keluarga, Dan yang selalu ditunggu-tunggu sama anak dan cucunya. Makan ayam ingkung selalu rebutan, seruuu sekali loh Bun 🤭😃 Kali ini ayamnya saya masak sendiri sebagai menu lebaran IdhulAdha tahun ini...karena sekalian akan saya ikutkan di #BancakanOnlineBarengCookpad semoga saya bisa mendapat hadiah #videoMasak Ayam ingkung ini enak bangeeetloh Bun. Selamat mencoba resepnya ya bunda-bunda cantik....😘😘😘 #AyamIngkung #OlahanAyam #AyamOven #Ayambakar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BancakanOnlinebarengcookpad #videoMasak

10 porsi
1,5 jam
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis

Lagi bosen makan nasi yang itu-itu aja..laluuuu kepikiran bikin nasi bakar buat makan siang ☺️ udah beberapa kali bikin nasi bakar @Yoria Kitchen ini..bahan-bahannya gampang, next panas-panas keluar dari teflon, wangiiii...kali ini aku tambahin daun kemangi..aromanya itu loo berasa di resto Sunda 🤩 pada lahap makannya 😄😄 makasih resepnya ci, aku share yaaa 😊 selamat makan siang semuanyaaa 🍛🍛🍛🍛🍛 Setor lagi buat #MulaiMisiHero_Jakarta ✨ #cookpadindonesia

7 porsi
Lemper Bakar Isi Ayam

Lemper Bakar Isi Ayam

Ngeramein tantangan Mamah #JelajahResepSahabat...sahabat di Cookpad 🤗...kebetulan ada pertemuan Dharma Wanita dan disuruh bikin konsumsi, aku buat lemper bakar isi ayam pake resepnya mbak Mirda Dewi...tp takaran yg kutulis di sini menurut aku sendiri krn aku bikin dlm jumlah agak banyak, dan ada sedikit penambahan bumbu dapur (lengkuas) dan sedikit kecap manis di isiannya krn aku ingin isiannya agak kecoklatan, tp jk pake gula merah gak usah pake kecap manis, nanti terlalu gelap. Dan di santan untuk aron beras ketannya aku tambahin sedikit gula pasir untuk menambah gurih santannya, jd kesannya tdk hanya asin...perpaduan asin-manis dikit. #JelajahResep #JelajahResepSahabat

30 bh
Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

4porsi
30menit
Ayam Goreng Saus Pedas Manis Mayo 鶏肉のスイートチリソース&マヨ

Ayam Goreng Saus Pedas Manis Mayo 鶏肉のスイートチリソース&マヨ

Ayam goreng resep kami ini rasanya kompleks sekali, ada pedas dan manis dan juga creamy dari mayo. Bihun gorengnya juga menambah sensasi tekstur crispy. Menu ini populer sekali di Jepang, lho. Bisa jadi lauk nasi dan juga bisa jadi snack. #resepayam #ayamgoreng #resepjepang #masakanjepang

4 Porsi
45 Menit
Chicken Kung Pao

Chicken Kung Pao

Punya Dada Ayam Fillet, dimasak yg cepat aja deh, waktu makan siang sudah mefet. Untuk Tantangan Cookpad #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
20 menit
Sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)

Sate kulit ayam bumbu bacem (ala ala angkringan)

Ceritanya lagi kangen pengen makan angkringan Jogja yg beneran angkringan 😁 berhubung saya stay di Bandung, jadi agak susah nemuin angkringan. Sate kulit ini klo di angkringan rata2 harganya 3-5rb pertusuk, jd lebih murah, puas, dan higienis pastinya klo bikin sendiri... Cuzzzz...

4-5 org
±1 jam
Sate ayam

Sate ayam

Kangen sama sate ayam,di turki gak ada yg jual 😁 dan lagi gak ada panggang buat ngebakar.dan akhir nya manggang sate ayam pake tost mechine 😁😁 #PejuangGoldenApron3

Chicken shawarma

Chicken shawarma

Selasa siang ikutan belajar masakan Timur Tengah bareng mba Adelia Izza. Sebenarnya dari pagi sudah mau eksekusi tapi berhubung ada tamu jadi siang diproses dan sore baru bisa ngoven deh. Alhasil buat makan malam, belum keburu bikin roti naamnya. O iya utk spice mix karena tdk ada stok bumbu2 bubuk, saya memakai bumbu biryani instan yg ada saja, karena diliat komposisinya hampir sama. Ayamnya creamy, gurih sampai ke dalam. Anak2 malah makan ayam tanpa nasi. Mudah2n lain waktu bisa buat lagi lengkap dg saus yogurt dan roti naamnya #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu17

Nasi bakar ayam pedas

Nasi bakar ayam pedas

Menu ini termasuk praktis karena tinggal buat sambal dan lalapan aja sudah nikmat banget ... Bolehlah tambah tahu dan tempenya🥰

Ayam bumbu rujak ala rumahan

Ayam bumbu rujak ala rumahan

Inget salah satu masakan ibu waktu kecil dulu..menu favorit saat kecil.. rasa.. gak kalah dengan buatan ibu..#PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam 30 menit
Cheezanion Chicken

Cheezanion Chicken

Selamat pagi Mom's.. Yuuk sarapan... Dengan ayam filet, bawang bombay, keju, telur dah jadi paket komplit. Gadisku yang kasih nama Cheezanion Chicken Mom's. Katanya biar Mama bisa ikutan #WeekendChallenge dengan tema #AdaApaCi. Padahal dia cuma lihat foto doang di kost. Yah sabar ya Nak.. Cepet kok bikinnya, cuma nunggu dipanggang . Secepet dihabisin sama kakak adek berdua aja. Tapi aku seneng Mom's..karena anak-anakku selalu bersuka cita dengan yang dimasak Maminya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

1 loyang
25 menit
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Cihuuuy liburan #dirumahaja ala aku. Memanjakan lidah buat kuliner ke Pulau Lombok. Yup masakan khas Ini ada sedikit variasi karna bumbu masih banyak jadinya kutambahin tahu dan tempe buat di bakar. Eh enak banget. Bumbu meresap sempurna.

Baked Rice with honey chix

Baked Rice with honey chix

Makanan fave suami, kalau ada pesenan pasti ngikut2 minta dibuatin hahaha. Siapa tau ada yang mau coba bikin untuk suami atau calon suami ^^ Toping bisa dikreasikan sendiri ya, kadang saia bikin sausage mayo atau meatball. Silahkan.....

2 porsi
20 menit
73.Chicken Teriyaki Sushi Roll With Sausage

73.Chicken Teriyaki Sushi Roll With Sausage

Hallo Moms akhirnya selesai tugas ketigaku di Cooking Class Japanese Food,senang dan lega juga bahagia bisa membuat Sushi juga akhirnya,tadinya boro boro bikin,makan aja baru sekali icip pas dibeli in anakku yang gede waktu dia SMP setelah itu aku ga pernah makan Sushi lagi.Aku buat Sushi sambil simak step by step yang ada divideo pembuatan Sushi mba Fe agar bisa mengikutinya dan mencontoh dengan baik. Sejak kemaren aku membuat Sushi kedua putriku suka,jadi kepengen buat Sushi lagi dengan hasil yang lebih baik tentunya,aku merasakan bikin Sushi ini sesuatu yang menarik bagiku,melatih kesabaran juga saat Roll sushinya.Kalau niat ternyata apa pun bisa kita kerjakan.Wajib semangat tinggi juga pantang menyerah 😀Disini aku ucapkan Terimakasih banyak buat mba CIA Febri atas ilmu membuat Sushinya sehingga aku bisa membuat sushi sekarang😍🙏🏻 Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #Week_17 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Indonesia #DewiHerlinaResep

3 porsi
30 menit
Pepes Ayam🌿

Pepes Ayam🌿

Kemarin malem liat2 ig..eh pas muncul ada menu yg blm pernah sy bikin sebelumnya☺️pagi2 beli bahan,kebetulan msh pny daun pisang,pas belanja bahan2nya ada semua,smp rmh langsung praktek,bgt udah mateng hmmmm syedappp betull🙂...suami smp nambah nasi & lauk🥰 #SerbaKukusan #CookpadCommunity_Jabar #Olahanayamgiling

Sate ayam

Sate ayam

Anak2 kangen sate ayam... mumpung ada bahan2 nya lgs aj buat

Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food)

Chicken Karahi with Roti (Pakistan Food)

Gara-gara nonton channel youtube Mark Wiens jadi pengen coba-coba. Meskipun engga pernah makan yang original dari Pakistan, tapi masakan ini enak sekali ternyata. Orang rumah sampe nagih minta dimasakin lg. Oh ya resep ini ada bbrapa bumbu yg engga ak ksh takaran karena masak pake feeling. Maaf ya kalo tidak berkenan, emang begitu orang Pakistan kalo masak. Pake feeling tapi rasanya endeusss. Selamat mencoba.

3 orang