Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur

Dipos pada May 10, 2022

Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur adalah 12 Bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur diperkirakan sekitar 3  s/d 4 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

1 Resep jadi 12 Porsi berat nasi sekitar 200 gr + lauknya 50 gr. Cocok untuk ide usaha nih. Hasilnya parah banget enaknya, anak-anak suka banget. Bikin 1 porsi, Emak dan Eyang Ti-nya sampai gak kebagian, diserbu Krucil semua Nasi Bakarnya hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur:

  1. Bahan Utama
  2. 1 kg beras putih
  3. 65 ml Santan Kara Instan, bisa diganti dengan 2 sdm minyak goreng
  4. 2 sdt Kaldu bubuk
  5. 1 sdm Garam halus
  6. 7 Lembar daun salam
  7. 3 batang Sereh (digeprek)
  8. Secukupnya air untuk memasak [Takaran air setara dengan 1 ruas jari]
  9. Daun pisang bersih untuk membungkus nasi
  10. Tusuk gigi untuk menyemat
  11. Bahan Isi [Lauk Ayam]
  12. 500 gr fillet ayam [sepasang dada]
  13. 250 gr Jamur Tiram
  14. 1/2 sdt Bubuk Kunyit
  15. 2 s/d 3 lembar daun jeruk purut
  16. 1 batang sereh, geprek
  17. 1 s/d 2 genggam daun Kemangi, sesuai selera
  18. 10 s/d 20 buah Cabe rawit merah Utuh, opsional
  19. 1/2 s/d 1 sdt garam halus, sesuai selera
  20. 1 sdt kaldu bubuk
  21. 1/2 sdt gula pasir
  22. Bumbu Yang Dihaluskan
  23. 10 siung bawang merah
  24. 6 siung bawang putih
  25. 4 butir kemiri
  26. 3 buah ebi kering, opsional
  27. 1 ruas jari jahe
  28. 5 s/d 7 Buah cabe besar (jika tidak suka pedas, buang biji)

Langkah-langkah untuk membuat Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur

1
MEMBUAT ISIAN: Blansir potongan daging ayam, yaitu dengan cara di rebus dengan air mendidih sekitar 3 s/d 5 menit, lalu buang airnya. Rebus Kembali ayam dengan menggunakan 1 liter air dingin, rebus dengan sedang hingga ayam matang. Sekitar 20 s/d 25 menit. Angkat, tiriskan, lalu suwir suwir. Air kaldu jangan dibuang. Karena nantinya akan digunakan untuk campuran memasak nasinya, juga untuk menumis isian nasi bakarnya.
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 1
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 1
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 1
2
Haluskan bumbu ayam suwir. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang sudah disuwir. Masukan juga suwiran jamur Tiram. Beri garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk. Tambahkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan air kaldu [Sebagian sisa rebusan ayam tadi], sekitar 250 ml. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Lanjut dimasak hingga air menyusut kering. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi, aduk sebentar,lalu matikan api.
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 2
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 2
3
CARA MEMASAK NASI: Cuci beras hingga bersih. Campur semua bahan untuk membuat nasi gurih (kec.daun pisang & tusuk gigi). Untuk airnya gunakan sisa air kaldu yang dimiks dengan air bersih, pastikan takaran air itu sejajar dengan 1 ruas jari kita. Kalau saya total air yang digunakan itu sekitar 1200 ml [air kaldu + santan + air biasa]. Masak dengan magicom, tunggu sampai matang
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 3
4
PROSES MEMBUNGKUS: Letakkan 2 centong penuh nasi diatas daun [sekitar 200 gr]. Pipihkan, lalu beri isian ayam suwir [sekitar 2 sdm penuh atau setara dengan 50 gr], tambahkan 2 buah cabe rawit utuh, jika suka. Padatkan nasi. Bungkus seperti pepes. Cara lain: ambil cetakan nasi kotak, beri lauk (ayam suwir) dan rawit utuh jika suka, kemudian secukupnya nasi, ratakan. Cetak diatas daun pisang, kemudian bungkus. Untuk lebih jelasnya cek versi video di: https://youtu.be/iwtgD9Kd30w
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 4
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 4
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 4
5
Bakar nasi yang telah di bungkus. Bisa juga dipanggang oven api atas bawah, selama sekitar 30 menit. Sajikan hangat-hangat dengan pelengkap tempe atau tahu goreng,lalapan dan sambal.
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 5
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 5
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 5
6
Disclaimer: Buat yang suka copy resep di medsos lainnya, tolong cantumkan sumber. Hargailah karya orang lain, jangan asal comot demi like dan share di halaman anda. Karena saya sering lihat di FB, banyak resep saya dicopy paste dengan tanpa menyertakan sumber sama sekali. Thank You.
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bismillah... Assalamualaikum semua... Kali ini saya berbagi resep ayam bakar, resepnya saya ambil dari koleksi buku memasak saya, semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron3 #week7

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-45.. Ini salah satu masakan kesukaan kedua orang tua saya moms.. seneng bisa bikin ortu seneng 😊 rasanya beneran endess.. bikin nggak berhenti makan 😆 saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms 🙏😘 #PejuangGoldenApron3 #week18

6 potong
Lemper ayam

Lemper ayam

Ini resep mudah, buat ngeganjel anak2 d sore hari, jgn camilan manis2 terus. Mumpung ada daun pisang dan beras ketan

Grill chicken tauco

Grill chicken tauco

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Sate ayam teflon Madura (bumbu kacang) nikmat

Sate ayam teflon Madura (bumbu kacang) nikmat

Iseng-iseng berhadiah,eh maksudnya nikmat moms padahal bikinnya gak niat hehe

2-3porsi
Ayam Lodho Tulungagung

Ayam Lodho Tulungagung

Bismillah... Kembali hari Rabu.. ketemu lagi sama goda TC nya paders bulan ini. Kali ini pasangan sama mbak Izza han sama-sama orang Jawa timur. Akhirnya kita mutusin masak ayam lodho khas Tulungagung. Nama tim kita mantan jamuran (masakan bersantan ala Jawa timuran). Yg unik di goda TC kali ini. Nama tim paders pake mantan semua 🤭😁 . #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTC_MantanJamuran #GoDaTC_AnisaturRaehan #komunitaspaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #pejuanggoldenappron2 #anies_kitchen

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Hari ini kepengen banget ayam bakar,pas mau posting liat surat cinta mama 😍 jadi semangat dong,hihi😁 oh ya belanjanya sayap ayam sama kecap asin hlo... #cookpadcommunity_semarang #clover #cookpadcommunity #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Ayam Afrika

Ayam Afrika

yg tersyng selalu memikat hati membuat gena sll ingin mempersembahkan makan baru dan menggugah selera. kali ini gena persembahkan ayam afrika, membuat sensasi rasa yg baru buat kesyngan gena 😘 #GantengGantengMasak

Chicken Breast 💕

Chicken Breast 💕

Ceritanya hari ini bingung mau masak apa? Kebetulan punya dada ayam fillet, jadi deh chicken breast panggang teflon ala ala #CABEKU #ayaminlopwityu

Sate Lilit Ayam Teflon

Sate Lilit Ayam Teflon

Bikin ini karena kangen pengen ke Bali..hehee rempah2nya wangi banget, enak dibuat makan sama nasi aja 😊 saya nemu resepnya di ig mb Sukmawati Sedep banget rasanya, bisa untuk alternatif kl bosen olahan ayam yg itu itu saja #olahanayam #satelilit #satelilitbali #satelilitayam

Ayam Bakar Lemon

Ayam Bakar Lemon

2 orang
Steak ayam ala resto2

Steak ayam ala resto2

Sering bikin.. krn suka ajah

bebas
1jam
BBQ Chicken Wings

BBQ Chicken Wings

Hari ini kita belajar bikin BBQ Chicken Wings yah. Saya suka pedas jadi saya tambahkan Saus Tabasco dan Saus BBQ nya pun saya beli yang spicy. Untuk anak-anak bisa skip yah tabasco nya dan beli BBQ Original saja. Saya tambahkan madu karena bagi saya saus BBQ itu cenderung asam. Jadi saya tambahkan madu supaya ada manis nya. Penambahan baking powder, tujuannya supaya hasilnya lebih crispy dan dalamnya moist. Kalau mau skip silahkan yah. Chicken wings resep ini dipanggang dua kali, pertama dengan bumbu garam dan kedua dengan bumbu BBQ. Cukup praktis kok. Selamat mencoba. Salam “Anyone can cook”

Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar bumbu bacem

Sedap mantap

Mangkok Roti Tawar isi Ayam (teflon)

Mangkok Roti Tawar isi Ayam (teflon)

Punya roti tawar yang tak terjamah dan terabaikan. Kok sayang yaa .. Mau dibuat bolu lagi sudah bosen. Dibuat pudding juga ndk bgtu suka anak dan ayahnya. Di bkin gorengan lagi kok yaa minyak"kan lagi. Buka resep lihat ada resep olahan roti tawar dengan dipanggang. Wes .. Ndk mikir panjang langsung eksekusi deh .. Dan jadilah cemilan baru dari olahan roti tawar. Mudah bikinnya, gampang bahannya dan enak rasanya. Ini bisa buat sarapan di pagi hari. Bisa dicocol dengan saus sambal atau mayones. Lumayan mengenyangkan perut. Suka banget bikin cemilan dengan memanfaatkan bahan yang tak terjamah atau tak laku. Lumayan bisa nambah kreasi cemilan dan nambah simpanan resep di CP. Salah satu olahan dengan tema unggas. Source : Stefani Lukman #JagoRecookAkuiso #JagoRecookAkuiso_Yogyakarta #GA_TheNextLevel #week5 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #dapursandra_ayam #dapursandra_rotitawar

Ayam shihlin

Ayam shihlin

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Ini adalah resep turun dari alm.ibu dan menu favorit keluarga kami..😊😊🥰🥰

5 orang
1 jam
Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

Ayam bakar sederhana ala ummu nadhira, insyaa Allah rasanya gak kalah enak ya.. #BayarResep #PejuangGoldenApron2

Sate Ayam Bumbu Kacang Simple

Sate Ayam Bumbu Kacang Simple

Tiba-tiba lagi pengen makan sate tapi mau yang simple aja.. bumbu kacangnya juga aku cuma tambahin selai kacang jadi ga perlu repot repot goreng dan giling kacang dulu 😀 #Pilkadacookpad_JABODETABEK

12 tusuk
1 jam