Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang:
- 1/2 kg paha ayam
- Secukupnya lada
- Secukupnya garam
- Bumbu halus
- 17 buah cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe keriting
- 1 ruas kencur
- 1/2 ruas lengkuas
- 1 sdm terasi
- 2 butir kemiri
- Sedikit air
- Tambahan
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 buah jeruk purut
- 1 sdm gula jawa (saya pakai gula palem)
- 1,5 sdm garam
- 1/2 sdm gula
- Secukupnya lada
- 100 ml santan
