Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep mudah, buat ngeganjel anak2 d sore hari, jgn camilan manis2 terus. Mumpung ada daun pisang dan beras ketan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper ayam:
- 450 gr beras ketan, rendam 2 jam
- 300 ml santan
- 1 st garam
- 3 daun jeruk optional
- 2 st gula
- 2 lbr daun pandan
- Isi:
- 500 gr dada ayam, rebus hg matang, angkat, suwir2
- Bumbu:
- 1 sm minyak
- 1 sm gula pasir
- 1 st garam
- 250 ml air santan
- 2 lbr daun salam
- 2 batang sereh, memarkan
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 kemiri hancurkan kasar, sangrai
- 1 1/2 st ketumbar bubuk
- Daun pisang
