Chicken & Mushroom Quiche

Name: Chicken & Mushroom Quiche
Yield: 2 loyang uk 20 porsi
Ingredients: Bahan crust (kulit) :; 300 gr terigu protein sedang; 200 gr butter (sy mix butter&margarin) dingin; 1 butir telur; 4-5 sdm air dingin; Bahan isi :; 4 butir telur; 200 ml susu cair; 150 gr keju (mix mozarela + cheddar); 100 gr ayam cincang; 10 buah jamur kancing; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; Secukupnya garam

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken & Mushroom Quiche yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken & Mushroom Quiche yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken & Mushroom Quiche, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken & Mushroom Quiche enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken & Mushroom Quiche adalah 2 loyang uk 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken & Mushroom Quiche diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken & Mushroom Quiche sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken & Mushroom Quiche memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Quiche masih keluarga pie (berasal dari Perancis), isinya biasanya asin, bisa hanya keju, daging asap, bayam atau jamur. Biasanya weekend saya membuat snack atau one dish meal supaya hari Senin bisa dibawa anak/suami sebagai bekal makan siang.. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken & Mushroom Quiche:

Bahan crust (kulit) :
300 gr terigu protein sedang
200 gr butter (sy mix butter&margarin) dingin
1 butir telur
4-5 sdm air dingin
Bahan isi :
4 butir telur
200 ml susu cair
150 gr keju (mix mozarela + cheddar)
100 gr ayam cincang
10 buah jamur kancing
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Chicken & Mushroom Quiche

Membuat kulit : campur terigu dan butter, remas2, tambahkan telur, uleni perlahan, tambahkan air dingin sedikit sedikit aduk hingga kalis, bulatkan simpan di lemari es.

Membuat isi : potong dadu bawang bombay, cincang bawang putih, iris2 jamur.

Tumis sebentar jamur dengan sedikit garam dan sedikit minyak goreng, angkat, tiriskan airnya.

Tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna, tambahkan bawang bombay, garam dan sedikit lada, koreksi rasa, angkat, dinginkan.

Penyelesaian : giling kulit, cetak di loyang, tusuk2 dengan garpu.

Blind bake (bakar kosong) : oven sebentar (+- 10 mnt) kulit dengan dilapisi kertas roti dan ditaburi beras (kacang2an), spy kulit quiche kering. Angkat berasnya, oven kembali 5 mnt, angkat.

Parut campuran keju. Di tempat lain, kocok telur dan susu cair, tambahkan lada, garam dan pala bubuk, aduk.

Membakar quiche; taburi ayam dan jamur tumis di kulit quiche yg sdh di blind bake, tambahkan parutan keju, tuang campuran susu dan telur. Panggang kembali di oven dengan suhu 170 dercel selama +- 25 mnt. Angkat dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Africa

Its Weekend!!! Masih dirumah aja yaa... Lagi2 ayam berseliweran di sosial media, yang pernah ke paris, ini duplikatnya, 😊. Pokoknya karena dirumah aja, semua mendadak jago masak. Ayam grilled di marinasi dengan bumbu dan di panggang. Disajikan dengan saus verte. Dicoba Yuk!! #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Madu

Bosen sama ayam goreng dan akhirnya nyobain masak ayam dengan cara di bakar

Sate Ayam

Sate ayam ini resep lama saya di blogspot. Waktu anak-anak masih kecil, saya selalu bikin sate tanpa tusuk sate, setelah ayam dipotong dadu dan dimarinasi, di panggang di wajan dengan sedikit minyak, jadi tidak khawatir anak-anak luka kena tusuk sate. Sambil makan sate, anak-anak nostalgia saat tinggal di Tehran, dulu kita selalu bikin sate yg dibakar dgn arang dibelakang rumah, kalau ada jamuan makan dirumah. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

28 tusuk

10 menit

Chicken Cream Soup with Toast

#pejuanggoldenapron3

4 Porsi

Ayam Charsiu (halal version) ala Tiger Kitchen

Sering kan lihat diresto-resto yang digantung-gantung itu.. ada yang warnanya merah dan juga putih serta coklat. Nah hari ini saya bikin yang versi warna merah yaitu yang dikenal dengan sebutan "Charsiu". Halal karena pakai daging ayam.

Sate Ayam bumbu blora

Sudah lama sebenarnya mau bikin sate sendiri tapi ga punya alat untuk bakar, tapi pas bongkar2 lemari nemu panggangan batu (mungkin punya Almarhumah ibu mertua) akhirnya aku putuskan untuk #BancakanOnlineBarengCookpad Kali ini aku mau setor resep sate ayam dulu Semoga suka, boleh banget kalau mau Recook #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #dirumahaja #efekworkfromhome #stayhealthstaysafe #PejuangGoldenApron3 #bepositive #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #sateayambumbublora #sateayam #bumbukacang

2-3 Porsi

Cilantro Lime Chicken

Masak sesuai permintaan suami. Kalau makanan yg model begini, sudah pasti ini selera dia. Beda dengan aku yg sukanya serba pedas.

2 orang

Ayam Pandan

Punya daun pandan, tiba2 keinget wanginya ayam pandan. ada ayam drumstick 3 di freezer dan dada fillet. yowis.. let’s go!

3 orang

Ayam bakar padang

Masih edisi lunch box , dr awal2 nikah sampe skrg suami kerja bawa bekal dr rmh kecuali bangun telat , itupun kadang nlpn minta bekal digojekin pas jam makan siang, sangking doyannya masakan istri 😀 makanya abis lahiran pun msh disempatin masak bekal buat suami

Charsiu Madu Ayam

500gr

Ayam Kodok

Ayam kodok ini luar biasa pembuatannya, penuh perjuangan tapi penasaran. Ayko (ayam kodok) ini ketiga kalinya saya buat. Pertama kali buat, adalah pertama kalinya pula nulis resep di cookpad tahun 2018... Sebenernya saya kapok bikin ayko ini karena lama prosesnya. Tapi ketika ada challenge nonton life IG TV tentang ayko dari resepnya @mbakyu echa, jadi tertantang lagi buat bikin. Ternyata kali ini prosesnya lebih cepat karena sudah mulai familiar dan tips2nya agar lebih mudah. Yuk dicoba... Karena kalo beli, mahal moms 😆😆 Note: 1. resep saya modifikasi, sesuai bahan yang ada di rumah, untuk resep asli, bisa langsung cuss ke @mbakyuecha ya 2. Pilih ayam boiler/negeri dengan kulit yang mulus (tanpa sobekan) agar meminimalisir pen jahitan. 3.Lebih gurih jika ditambah dengan daging sapi cincang, tapi karena tidak punya, saya pakai daging ayam semua... 4. Resepnya saya gunakan 1/2 resep karena ayam saya cuma 0.7kg.. #cookpadcommunity_yogyakarta #recookayamkodok_yogyakarta #selaluistimewa #GA_thenextlevel

5 orang

3 jam

Ayam bakar kecap

Ayam Kodok Anniversary

3 Agustus 2020, akan menjadi tanggal dimana kami merayakan hari pernikahan ke 17 Tidak pernah ada perayakan khusus tapi kami selalu mensyukuri kebersamaan ini.. terlalu banyak keberkahan dalam hidup kami yg tak cukup kata untuk menggambarkan apa yg telah kami terima dr Sang Pencipta Terutama kehadiran dua gadis cantik dlm pernikahan kami, Fya & Deuxie.. 💕 Untuk hari istimewa ini saya recook resep dr Mba Nuning Putri.. terima kasih Mba, resepnya enaaak 😘 noted: * saya baru pertama kali bikin Ayam Kodok, ternyata dengan kesabaran hasilnya lumayan juga * selain kesabaran yg diperlukan pisau kecil tajam #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2

1 ekor

2 jam

Garlic Cheese Bread with Chicken

Resep ini favorit banget..aroma bawang dan keju ditambah ayam...cucok banget!!! jika mau ditambah isian ayam makin deh makan 1 gak cukup.. isian ayam terpisah resepnya...super lembut dan tanpa ulen :)

12 roti

4 jam

Sate Ayam Sambal Taichan

Ayang Ayam Khas Mandailing

Request dr anak gadis @HI-Dapoer. Jd ny masak anyang ayam. Ini masakan yg biasa nya ada di acara adat & hajatan Mandailing Sumatra Utara. Semacam rendang versi ayam kampung panggang, dg bumbu bawang merah,serai dan cabe yg di iris mentah. Rasa bumbu yg dominan itu kelapa parut,beras gonseng,jeruk nipis & terasi. Ada beberapa versi, santan mentah dan ada jg santan dimasak sebentar. Krn ayam kampung mahal jd ini dibuat dg ayam potong, santan dimasak sebentar agar lbh aman di perut dan tahan lama dimakan sekeluarga👌 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

5 orang

1 jam

142. Ayam Bakar Solo

Saya modif di sini. Saya gak pakai air kelapa asli, karena gak pergi ke luar rumah dulu. Skrg belanja online aja. Jadi air kelapa asli yang langsung dari batok kelapa saya ganti dengan Hydro Coco. Dan juga di sini saya memakai ayam broiler. Resep asli menggunakan ayam kampung. Pas banget saya habis buat sambal goreng ayam bakarnya. Jadi mantul deh. Resepnya di bawah ini : https://cookpad.com/id/resep/12615207-93-sambal-ayam-bakar-kremes?invite_token=bHzYYTjoCnWeD54BqJz26Rts&shared_at=1596070455 Sekalian setor #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke 2 yang bertemakan olahan daging untuk menyambut Idul Adha. Bismillah, semoga bisa dapat bonus #OnlineClass. Source : Xander's Kitchen

6 orang

45 menit

Bakso Bakar daging ayam

Pizza Ayam Telur Ceplok

Request suami yg lagi pengen makan pizza, sekalian ngabisin sisa telur. Daripada beli pizza, mendingan bikin sendiri, bisa ditambah bahan2 sesuai selera. Pizza ini kulitnya memang dibuat tipis agar kulitnya krispi dan renyah. Kalau pizzanya kebanyakan, sisanya bisa difrozen.

4 loyang(uk 22)

Ayam Bakar Bumbu Padang

Keluarga

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis