Pizza Ayam Telur Ceplok

Name: Pizza Ayam Telur Ceplok
Yield: 4 loyang(uk 22)
Ingredients: Bahan dough :; 280 ml air hangat; 7 gr ragi bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 500 gr tepung terigu protein rendah; 10 gr garam; Bahan saos ayam spaghetti :; 200 gr ayam cincang; 200 gr saos spaghetti siap pakai; 1 bawang bombay ukuran kecil, cincang; 3 siung bawang putih, cincang; 2 tangkai daun bawang, iris tipis; Secukupnya garam, gula, merica; Minyak utk menumis; Bahan tambahan :; Telur ceplok (1 loyang 2 telur ceplok); Smoked beef (atau ham); Oregano kering; Parsley segar, rajang (bisa pakai yg kering); Keju mozzarella parut

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pizza Ayam Telur Ceplok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pizza Ayam Telur Ceplok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pizza Ayam Telur Ceplok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pizza Ayam Telur Ceplok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pizza Ayam Telur Ceplok adalah 4 loyang(uk 22). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza Ayam Telur Ceplok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza Ayam Telur Ceplok memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request suami yg lagi pengen makan pizza, sekalian ngabisin sisa telur. Daripada beli pizza, mendingan bikin sendiri, bisa ditambah bahan2 sesuai selera. Pizza ini kulitnya memang dibuat tipis agar kulitnya krispi dan renyah. Kalau pizzanya kebanyakan, sisanya bisa difrozen.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pizza Ayam Telur Ceplok:

Bahan dough :
280 ml air hangat
7 gr ragi bubuk
1/2 sdt gula pasir
500 gr tepung terigu protein rendah
10 gr garam
Bahan saos ayam spaghetti :
200 gr ayam cincang
200 gr saos spaghetti siap pakai
1 bawang bombay ukuran kecil, cincang
3 siung bawang putih, cincang
2 tangkai daun bawang, iris tipis
Secukupnya garam, gula, merica
Minyak utk menumis
Bahan tambahan :
Telur ceplok (1 loyang 2 telur ceplok)
Smoked beef (atau ham)
Oregano kering
Parsley segar, rajang (bisa pakai yg kering)
Keju mozzarella parut

Langkah-langkah untuk membuat Pizza Ayam Telur Ceplok

Membuat dough : dalam wadah kecil masukkan air hangat, ragi bubuk, dan gula pasir, aduk. Tutup wadah, diamkan 30 menit sampai ragi berbusa

Dalam wadah lain masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Lalu tambahkan larutan ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni (pake tangan atau mixer) hingga kalis. Bulatkan, tutup wadah dgn kain serbet bersih yg lembab. Diamkan 1 jam sampai mengembang 2 kalinya.

Sambil menunggu dough mengembang, siapkan bahan saos ayam spaghetti. Dalam wajan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam, masak sampai berubah warna. Lalu tambahkan saos spaghetti, aduk, masak sampai cairannya agak menyusut. Koreksi rasanya dgn menambahkan garam, gula atau merica. Terakhir tambahkan potongan daun bawang, aduk rata, angkat, sisihkan.

Setelah 1 jam, dough mengembang 2x nya. Kempiskan adonan agar udara keluar. Siapkan meja kerja, taburi dgn sedikit tepung. Uleni dough sebentar, lalu bagi menjadi empat, bulatkan masing2 potongan. Tutup keempat bulatan dough dgn serbet, diamkan 30 menit sampai mengembang lagi.

Siapkan loyang (uk 22 cm), taburi tipis dgn tepung. Ambil 1 bulatan (3 bulatan lain tetap ditutup serbet), lalu mulur2kan atau tarik pelan2 melebar (jgn sampai sobek) sesuai ukuran loyang.

Taruh dough yg sdh tipis dlm loyang, tusuk2 dgn garpu, jgn sampai tembus ke bawah, agar saosnya nanti tdk bocor keluar. Lalu olesi dough dgn saos ayam spaghetti, ratakan. Beri di atasnya telur ceplok (1 telur dibagi 2), lalu smoked beef (atau ham). Oleskan lagi sedikit saos ayam spaghetti, ratakan, taburi parsley atau Oregano. Terakhir taburi keju mozzarella parut. Lakukan cara yg sama utk potongan dough yg lain, bahan tambahannya bisa diganti sesuai selera

Panaskan dulu oven 180 dercel, masukkan loyang, panggang kurleb 20 - 22 menit (sesuaikan dgn oven masing2) sampai kuning kecoklatan dan keju meleleh. Angkat, potong2, sajikan selagi keju masih meleleh.

Telur ceploknya jgn lupa dibumbui garam dan merica biar ada rasanya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang

Resep dr mbak welly herlina.. Enak bgt.. Jd bisa selang seling masak ayam dg resep yg beda2.. 🥰 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap

Modif Resep Ayam dari Frielingga Sit dan Susan Mellyani (resep sambel lupa dari siapa, maafkan)

Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3

Nasi bakar ayam suwir

Ayam BBQ wijen

Saat mamak bingung masak apa, lihat di freezer ada paha ayam yg belum dimasak.

5 porsi

Sate ayam manis teflon

Dah lama pengen bikin sate ayam, cuma karena ga punya panggangan sate, jadi males mau buatnya. Kali ini harus ada tekad, daripada beli sate frozen yg rasanya ga sreg, mendingan bikin sendiri aja. Ya udah ga papa, ga pake panggangan sate, di teflon aja.. Ternyata rasanya bener2 marem... Makannya bisa ditambah dengan bumbu sate. Tapi tanpa bumbu sate udah enak kok.. Makannya balapan sama suami.. Suami yg menang.. 🙂 🙂

21 tusuk

Chicken Shawarma Platter

Spesial untuk live cooking #goldenapron edisi makanan timur tengah ✨

6 orang

1 jam 30 menit

Sate ayam (teflon)

Bingung ngasih judul, soalnya dimarinasi pake bumbu sate tapi ga punya tusukan 😅 jadi langsung aja deh di panggang di teflon. Hasil recook resepnya punya mom lini, simple dan enak 😍 #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #minggu5

Ayam pedass maknyuss

karna ada acara pengajian d rmh.jg harga ayam lg murah q rencana masak ayam pedas.lalapan. yuk kita lihat dan coba resepnya

10 porsi

1 jam

Cheezanion Chicken

Selamat pagi Mom's.. Yuuk sarapan... Dengan ayam filet, bawang bombay, keju, telur dah jadi paket komplit. Gadisku yang kasih nama Cheezanion Chicken Mom's. Katanya biar Mama bisa ikutan #WeekendChallenge dengan tema #AdaApaCi. Padahal dia cuma lihat foto doang di kost. Yah sabar ya Nak.. Cepet kok bikinnya, cuma nunggu dipanggang . Secepet dihabisin sama kakak adek berdua aja. Tapi aku seneng Mom's..karena anak-anakku selalu bersuka cita dengan yang dimasak Maminya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

1 loyang

25 menit

Nasi ayam Hainan

6 orang

Bakso Bakar daging ayam

Ayam Iloni khas Gorontalo

Source Fitri Sasmaya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #JelajahResepNusantara Jalan kuy ke Gorontalo, ada ayam iloni yg kaya akan rempah-rempah dan heemm ada sensasi pedes2 nya...

Ayam Bakar Teflon

Favorit pak Suami banget...ayam bakar... Ndilalah ada ayam sekilo di kulkas, bingung mau dimasak apa, tanya pakSu, ehh doi request buat dibikin ayam bakar Markicuss kita ke dapur buat bikin ayam goreng. Berhubung mamak belum punya grill buat bakar ya pakai teflon aja mak😂😂🤭 #PejuangGoldenApron3 #week19

Chicken Tikka Masala

Nyoba masak makanan dari negri Kuch Kuch Hota Hai yuk moms. 🥰 Kiss kis 😘😘😘 #pejuanggoldenapron3 #Goldenapron3challenge #kedapuraja

5 porsi

30 menit

Cream Cheese Chicken Breast #pasta #sauce 🇺🇸

Beberapa hari ini badan rasa mulai mengecil. (Udah mulai sadar diri so extra dietnya)😂 Buat variasi dada ayam, aku masak ala2 cream cheese... pake sisa mozarella bae yg belum tersentuh2😀 super gampang & nagihhh😭 *untuk berapa potong dada ayamnya sesuaikan kebutuhan masing2 ya😁

2 orang