Chicken Shawarma Platter

Dipos pada April 23, 2022

Chicken Shawarma Platter

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Shawarma Platter yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Shawarma Platter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Shawarma Platter, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Shawarma Platter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Shawarma Platter adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Shawarma Platter diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Shawarma Platter sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Shawarma Platter memakai 41 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Spesial untuk live cooking #goldenapron edisi makanan timur tengah ✨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Shawarma Platter:

  1. Naan bread
  2. 225 gr tepung terigu protein sedang
  3. 1 sdt gula
  4. 120 ml air hangat
  5. 2 1/4 sdt ragi instan
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdm olive oil
  8. 100 gr plain yogurt
  9. butter cair untuk olesan
  10. 1 slung bawang putih (optional)
  11. Chicken Shawarma
  12. 6 paha ayam (drumstick)
  13. 3 sdm minyak
  14. 3 sdm yogurt
  15. 2-3 sdm shawarma spice mix
  16. secukupnya garam
  17. 1 siung bawang bombay
  18. Yogurt Sauce
  19. 1 timun parut halus
  20. 225 ml yogurt tawar
  21. 2 sdm mayonnaise
  22. 1 sdt dill/parsley cincang
  23. 2 sdm extra virgin olive oil
  24. 1-2 slung bawang putih
  25. 1/2 sdt garam+ sejumput
  26. 1 sdt shawarma seasoning
  27. Spice Mix
  28. 4 sdm bubuk jinten
  29. 4 sdm bubuk paprika
  30. 3 sdm bubuk sumac
  31. 2 sdt bubuk pala
  32. 2 sdt bubuk Jahe
  33. 2 sdm bubuk bawang putih
  34. 1 sdt bubuk kayumanis
  35. 1/2 sdt bubuk cengkeh
  36. 1 sdt lada hitam
  37. Salad
  38. 2 tomat
  39. 2 timun
  40. 2 genggam selada
  41. parsley

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Shawarma Platter

1
Campur semua bahan spice mix, masukkan wadah tertutup dan beri label.
Chicken Shawarma Platter - Step 1
2
Pisahkan ayam dari tulangnya, tambahkan garam, bumbu, minyak bawang bombay dan yogurt. Simpan di kulkas dalam wadah tertutup semalaman atau minimal 2 jam.
Chicken Shawarma Platter - Step 2
Chicken Shawarma Platter - Step 2
3
Dalam mixing bowl campur tepung dan garam. Tambahkan yogurt. Tambahkan campuran ragi dan aduk rata.
Chicken Shawarma Platter - Step 3
4
Uleni hingga terangkat dari mangkuk. Tambahkan minyak, uleni lagi hingga bisa dibentuk bola. Olesi lagi bowl dengan minyak. Simpan adonan 1-2 jam ditutup lap hingga mengembang jadi 2xnya. Bagi menjadi 6 bagian, bulatkan dan tutup lap.
Chicken Shawarma Platter - Step 4
Chicken Shawarma Platter - Step 4
Chicken Shawarma Platter - Step 4
5
Siapkan bahan roti naan. Campur air hangat dengan gula dan ragi instan. Aduk rata dan diamkan hingga berbuih.
Chicken Shawarma Platter - Step 5
6
Potong-potong sayuran, pisahkan isi tomat & timun. Sajikan naan, potongan ayam, sayur, dan sausnya.
Chicken Shawarma Platter - Step 6
7
Panaskan cast iron skillet dengan 1 sdm minyak sambil pipihkan adonan roti. Dengan hati-hati masak 1 sisi roti hingga kecokelatan di api sedang, lalu balik. Angkat dan olesi garlic butter panas-panas.
Chicken Shawarma Platter - Step 7
Chicken Shawarma Platter - Step 7
8
Masukkan ayam di rak dalam oven yang sudah dipanaskan 230C-250C. Masak hingga ayam kecokelatan, sekitar 20 menit, lalu istirahatkan 10 menit sebelum dipotong-potong.
Chicken Shawarma Platter - Step 8
9
Untuk sausnya, parut timun, taburi garam dan diamkan di saringan. Peras supaya airnya keluar. Campur dengan semua bahan lain termasuk bawang putih cincang halus.
Chicken Shawarma Platter - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sayap Ayam Pedas

Sate Sayap Ayam Pedas

2020:08:02 *Week9 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel Hari ini saya Membuat Sate Sayap Ayam Pedas untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #OnlineClass

Blackpepper Chicken | Ayam Lada Hitam

Blackpepper Chicken | Ayam Lada Hitam

Recook resep si bontot kesayangan dr Genk PeDa, dde Winda.. bikinnya gampang.. kuncinya masak dg api kecil agak lama spy meresap.. panggangnya cukup pk wajan teflon, kalau saya ga dioles tp saat panggang beberapa kali di celup ke sausnya.. Hasilnya bumbu meresap melekat dan warnanya cantik #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ddeWinda #CookpadCommunity_Jakarta

seporsi
30 menit
Sate ayam

Sate ayam

Sate ayam go international , kalau sudah masak ini semua tetangga melongoooo karena wangi ya itu loooh uniiik , Di UK udah gak mungkin lah ngarepin tukang sate lewat kayak ngarepin bukan jatoh so bikin sendiri !!! Saya yang racik pak bule yang ngipasin

Chicken pie enak

Chicken pie enak

Udah lama gak bikin pie ayam, akhirnya semalam bikin lagi buat makan malam. Enak banget dan creamy. #weekendchallenge

1 jam
Chicken Pastry Pies

Chicken Pastry Pies

12 porsi
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

📝Minggu02Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim.. "Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H" Mohon Maaf Lahir Batin 🙏😃 Ikut meramaikan program Bancakan Online, di periode ke-2 bertemakan hidangan utama bancakan dengan olahan daging (sapi/kambing/ayam), saya memilih membuat ayam bakar kecap Recipe by: Susan Meliani. Semoga dapet bonus #VideoMasak #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron2 #MingguKe44 #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA

50 menit
Ayam lodho

Ayam lodho

#pejuanggoldenapron3

Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Biasanya ini di makan sama keluarga besar pas lebaran atau natal

8 Porsi
20 menit
Sate ayam tanpa asap

Sate ayam tanpa asap

Sate ayam ini ak buat dengan oven karena lagi males kena2 asap. Membuat nya mudah cuma agak lama drpd menggunakan panas arang#MasakSekeluarga

8 organg
2 jam
Ayam Pandan

Ayam Pandan

Punya daun pandan, tiba2 keinget wanginya ayam pandan. ada ayam drumstick 3 di freezer dan dada fillet. yowis.. let’s go!

3 orang
Ayam Betutu Spesial

Ayam Betutu Spesial

Banyak cara membuat ayam betutu, aku olah sesuai versi yg sering kugunakan, source : chef Endang L., dgn modifikasi sesuai selera, aku pakai ayam pejantan muda berat 750an gr, beli dipasar 35rb/ekor, dulu aku sering beli ayam betutu sepaket 80rb/ekor pakai ayam potong, skr tdk pernah beli lagi buat sendiri....... #JembatanMerahplaza #SalamGemes #AgenRahasiaKeBali #CookpadCommunity_Surabaya #ayambetutu #iswatitamseg

4 porsi
1,5 jam
Ayam Bakar madu

Ayam Bakar madu

#PejuangGoldenApron3 yeayyy minggu kelima semangat. Udah buntu sebetulnya mau bikin apa. Kita bikin ayam bakar madu aja deh

3 Porsi
1 jam
Ayam Kodok

Ayam Kodok

Berbulan bulan maju mundur ingin buat menu resep ayam kodok, pas momen nya milad saya ke 38,buat hidangan ini untuk anak2 Resep Ayko hasil recook dari mbak ade @dapur ade, liat2 juga channel youtube nya cara melepas kulit dari daging ayam, alhamdulilah percobaan pertama berjalan lancar, dan anak2 bilang enaaak....🤭 Source : Dapur Ade #PejuangGoldenApron3 #Minggu26 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
1,5 jam
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Pertama kali nyoba buat sate ayam sendiri . Biasa nya beli atau di buatin sm orang. Awalnya takut gak jadi atau gagal. Alhamdulillah sate ayam pertamaku siap di nikmati keluarga. Happy Eid Al Adha 🙏 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #eidmubarak #eidaladha #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-4 orang
1 jam 30 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Bocil lagi doyan makan daging ayam.. hampir tiap hari makannya sama daging ayam.. karena udah bingung mau diapain lagi, jadi lah disate aja mumpung ada sisa kacang tanah.. cuss eksekusi.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4 orang
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Udah lamaaa kepingin nyoba bikin ayam taliwang khas Lombok ini. Suka bumbunya karena ada wangi khas kencur yang bikin jadi segar. Perpaduan pedas cabe, segernya kencur & manisnya kecap plus gula merah juga balance banget di resep ini. Makasih resepnya Mbak #silvianovi. Maaf saya modif di bagian pemanggangannya karena saya pakai oven buat lebih mengeringkan, grill pan nya lagi gak bisa dipakai soalnya😁 Untuk pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya. Kalau saya lebih banyak cabe merah besar (cabai tanjung) ketimbang cabai keriting biar gak terlalu pedas😊 Source : Silvia Novi #CookPadCommunity_Bandung

1 jam
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Mau lebaran nih. Bikin opor yuk

1 panci besar
1 jam
Sate Ayam bumbu Rujak

Sate Ayam bumbu Rujak

40 tusuk
2 jam
Sate Ayam Kecap Teflon

Sate Ayam Kecap Teflon

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Minggu #4 Sarapan masak yg simple ajaa... . . . #PejuangGoldenApron3