Ayam Bakar Kecap

Dipos pada April 22, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kecap diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

πŸ“Minggu02Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim.. "Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H" Mohon Maaf Lahir Batin πŸ™πŸ˜ƒ Ikut meramaikan program Bancakan Online, di periode ke-2 bertemakan hidangan utama bancakan dengan olahan daging (sapi/kambing/ayam), saya memilih membuat ayam bakar kecap Recipe by: Susan Meliani. Semoga dapet bonus #VideoMasak #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron2 #MingguKe44 #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 500 gr ayam, potong2 (sy paha atas)
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 1 ruas lengkuas, geprek
  8. Secukupnya kecap manis, untuk olesan
  9. ♦ Bumbu Halus :
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1/2 sdt lada butiran
  15. 1 sdt ketumbar, sangrai
  16. 3 butir kemiri, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.
Ayam Bakar Kecap - Step 1
Ayam Bakar Kecap - Step 1
2
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga matang. Beri air secukupnya, gula dan garam, tunggu hingga mendidih, masukan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan airnya hampir habis.
Ayam Bakar Kecap - Step 2
Ayam Bakar Kecap - Step 2
Ayam Bakar Kecap - Step 2
3
Campur sisa bumbu ungkep dengan kecap manis, aduk rata.
Ayam Bakar Kecap - Step 3
Ayam Bakar Kecap - Step 3
4
Panggang ayam hingga matang sambil diolesi bumbu kecap tadi yaa,panggang hingga matang.
Ayam Bakar Kecap - Step 4
Ayam Bakar Kecap - Step 4
Ayam Bakar Kecap - Step 4
5
Sajikan bersama lalapan + sambal.
Ayam Bakar Kecap - Step 5
Ayam Bakar Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Baso Ayam Jadul ala Henis

Roti Baso Ayam Jadul ala Henis

Inspirasi dari resep base rotinya @KokiRoti.. Base rotinya empukkk banget sampe 3 harian hehe, untuk isian nya aku pake resep ci @HuiLing. Ternyata rahasia roti baso yang enak itu pake kundur tohh.. Ini aku sampe buat 2x karena mirip kek roti2 baso jadul gtuuu. Pokoknya jangan di skip de kundur manisnya, kalau bingung beli dimana di online banyak yg jual, aku juga belinya di online (marketplace) Beberapa step aku lupa photo πŸ˜‚πŸ˜‚ emang aku type yg males photo makanan juga. Moga2 gmpang di mengerti ya..

15 pcs
Coco Ayam Kampung

Coco Ayam Kampung

Memasak jadi hoby saya....saat lebaran atau acara apa pun tak pernah ketinggalan dengan masakan satu ini...Suami, anak, orang tua dan kerabat sangaaaatt suka sama Coco Ayam Kampung...semoga resep saya ini bisa membantu kalian saat pas ada momen istimewa...Selamat Mencoba #CocoAyam #MasakanUmik #Makananenak

20 potong ayam
Ayam Bumbu Rujak Asam Manis

Ayam Bumbu Rujak Asam Manis

pgn masak ayam bumbu rujak.hrusnya di bakar lg tp brhub lg riweuh jd ga smpet di bakar..hehe

4 oranh
30 menit
Chicken Katsu Mentai Rice

Chicken Katsu Mentai Rice

4 porsi
90 menit
Spicy Sausage Mushroom Roasted Bread (pizza roti)

Spicy Sausage Mushroom Roasted Bread (pizza roti)

Pardon me it's not a pizza πŸ˜„πŸ˜œ

1 porsi
Ayam Kodok

Ayam Kodok

Ayam kodok ini luar biasa pembuatannya, penuh perjuangan tapi penasaran. Ayko (ayam kodok) ini ketiga kalinya saya buat. Pertama kali buat, adalah pertama kalinya pula nulis resep di cookpad tahun 2018... Sebenernya saya kapok bikin ayko ini karena lama prosesnya. Tapi ketika ada challenge nonton life IG TV tentang ayko dari resepnya @mbakyu echa, jadi tertantang lagi buat bikin. Ternyata kali ini prosesnya lebih cepat karena sudah mulai familiar dan tips2nya agar lebih mudah. Yuk dicoba... Karena kalo beli, mahal moms πŸ˜†πŸ˜† Note: 1. resep saya modifikasi, sesuai bahan yang ada di rumah, untuk resep asli, bisa langsung cuss ke @mbakyuecha ya 2. Pilih ayam boiler/negeri dengan kulit yang mulus (tanpa sobekan) agar meminimalisir pen jahitan. 3.Lebih gurih jika ditambah dengan daging sapi cincang, tapi karena tidak punya, saya pakai daging ayam semua... 4. Resepnya saya gunakan 1/2 resep karena ayam saya cuma 0.7kg.. #cookpadcommunity_yogyakarta #recookayamkodok_yogyakarta #selaluistimewa #GA_thenextlevel

5 orang
3 jam
Kaldu Ayam Bubuk Rumahan Non MSG (Cocok untuk anak-anak)

Kaldu Ayam Bubuk Rumahan Non MSG (Cocok untuk anak-anak)

Untuk videonya, langsung check pada youtube channel Nona Ambon Kitchen https://youtu.be/u9XaK2g_A4c

Ayam Bakar Kari #my diabetic meal

Ayam Bakar Kari #my diabetic meal

Contoh menu makan siang yg sebisaaa mungkin mengikuti kaidah makan sehat. Happy lunch gaes! Stay Healthy

1 porsi
10 menit
Sate Ayam bumbu maranggi

Sate Ayam bumbu maranggi

Indonesia itu kaya banget sama kulinernya... Sate aja punya banyak macemnya, kali ini saya coba buat yang versi maranggi tapi dari bahan ayam, dan saya panggangnya pakai teflon. Sate ini rasanya kaya bumbu, sebenernya gak perlu tambahan sambal kecap juga udah enak bgt karena bumbunya meresap.

3o menit
Chicken wings with Parmesan

Chicken wings with Parmesan

Bosen masak yg itu2 aja, menCoba bereksperimen dgn yg baru dan ternyata anak2 suka n gak nunggu lama sdh ludes untung sempat d foto. #PejuangGoldenApron3

Garlic Cheese Bread with Chicken

Garlic Cheese Bread with Chicken

Resep ini favorit banget..aroma bawang dan keju ditambah ayam...cucok banget!!! jika mau ditambah isian ayam makin deh makan 1 gak cukup.. isian ayam terpisah resepnya...super lembut dan tanpa ulen :)

12 roti
4 jam
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Coba coba resep ayam baru. Alhamdulillah suami dan anak-anak accept. Sy bikin versi ga pedes ya. Jadi anak-anak juga bisa makan. #JadiPejuangGA3Lagi_2

Ayam bakar bekakak

Ayam bakar bekakak

Menu ini cocok untuk acara makan2 bareng keluarga,temen atau tetangga πŸ˜…πŸ˜…

7 orang
1 jam
Ayam Bakar Solo #202

Ayam Bakar Solo #202

Disini ada resto W*ng Solo, salah satu menu favorit anak-anakku adalah ayam bakarnya.. Anakku mah emang doyan masakan beraroma dibakar. Lihat resep mbak Vina yg mengadaptasi resep mbak Xanders Kitchen, masak ayamnya pake air kelapa, pas betul krn punya stok air kelapa..Untuk sambalnya sbg pelengkap sy recook resep sambal tomatnya mbak Lia. Resep sambal diposting tersendiri. Source : Vina Ghatfan - Kota Depok #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

7 potong
1 jam
Brocoli cheese chicken Fritter

Brocoli cheese chicken Fritter

Aduh ini tersimpel dan enak. Bikinnya cepet ga pake ribet tapi abisnya juga cepet si hahaha. Resepnya recook punya mba ayu diah respatih di ig. Aku modif dikit sesuai bahan yang aku punya. Monggo #resepmanda #resepmanda_ayam #wongsolomasak

5 orang
30 menit
Kebab Special (Isi Mie Ayam Goreng)

Kebab Special (Isi Mie Ayam Goreng)

Cocok dijadikan menu sarapan πŸ’›πŸ’š

30 menit