Ayam panggang kecap alaque

Dipos pada February 13, 2022

Ayam panggang kecap alaque

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang kecap alaque yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang kecap alaque yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang kecap alaque, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang kecap alaque enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang kecap alaque sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang kecap alaque memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang kecap alaque:

  1. 7 ptg sayap ayam
  2. 3 cabe merah
  3. 4 bawang merah
  4. 3 bawang putih
  5. 2 kemiri
  6. secukupnya Merica
  7. 1 iris kecil jahe
  8. 1 tempurung kecil gula merah
  9. Kecap
  10. Garam dan kaldu
  11. Daun jeruk & daun salam
  12. Mentega
  13. Sedikit air jeruk nipis untuk asam garam ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang kecap alaque

1
Bersihkan ayam. asam garami, biarkan -/+ 15-30menit lalu bilas
2
Haluskan bumbu : cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica
3
Sisir gula merah
4
Tumis margarin/mentega, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan gula merah & kecap. Aduk2 hingga larut
5
Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya agar ayam rada terendam, ungkep
6
Masukkan daun jeruk & salam
7
Beri garam & bubuk kaldu, aduk merata
8
Cek rasa.. biarkan mendidih sampai air sedikit & meresap ke ayam
9
Bila air sudah menyusut, matikan dan tunggu dingin
10
Bersihkan teflon, olesi tipis margarin/mentega
11
Tata ayam di dlm teflon, biarkan dlm api kecil. sirami sedikit demi sedikit bumbu ungkep tadi
12
Jgn lupa ayam dilihat/dibolak balik agar tidak gosong..
13
Bila sudah terpanggang sesuai selera, angkat ayam.. ayam siap disantap ๐Ÿ˜Š
Ayam panggang kecap alaque - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak Ayam, Panggang Teflon #dirumahaja

Steak Ayam, Panggang Teflon #dirumahaja

Kami masih #dirumahaja. Daerah kami jalanan ditutup 3 hari dan dijaga aparat. Untuk ngobatin rasa kangen jajan steak, akhirnya kami bikin sendiri. Gampang dan enak.

3 porsi
1 jam
Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven

Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven

Ini adalah pertama kalinya saya bikin resep. Bermula dari saya yang pengen banget upgrade dapur dengan membeli berbagai macam alat elektronik baru mulai dari rice cooker digital hingga oven listrik. Hal pertama yang saya buat adalah ayam panggang. Gara-garanya lihat youtube Chef Arnold beberapa waktu lalu dan tergiur pengen coba buat juga. Walau kenyataannya saya pakai resep dari cookpad. Resep asli punya ... ini cocok banget di lidah saya dan keluarga. Wanginya aduhay banget. Beberapa kali saya kebangun gara-gara suami manggang ayam pagi-pagi sebelum kerja. Hehe.

Ayam panggang santan pedas

Ayam panggang santan pedas

Udah lamaaa banget pengen masak ini, tapi baru terealisasi sekarang. Ini rasanya enaaakk banget. Menu keluarga yang sebenernya saya gatau pasti resep nya gimana. Jadi ngeraba-raba aja deh๐Ÿ˜ #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Rumahan

Ayam Panggang Rumahan

Kepengen ayam panggang, tapi gak punya panggangan ๐Ÿ˜€ inget bulan lalu beri fiber creme, tapi masih utuh aja... akhirnya nyoba dibikin gini... eh gurih n lazziz... maaf punya saya agak gosong dikit ๐Ÿ˜…๐Ÿคฃ

2 porsi
Ayam panggang Manis

Ayam panggang Manis

Nyum... nyum... enak di makan dengan lalapan dan nasi uduk yah :)

3 orang
1 jam
Ayam kampung panggang

Ayam kampung panggang

sajian spesial utk berbuka puasa bersama keluarga tercinta...

Ayam Panggang Bumbu Kecap

Ayam Panggang Bumbu Kecap

Juma'at 27 Desember 2019 Saya masih ingat dulu masakan pertama saya setelah menikah dan sejak kenal cookpad adalah ayam bakar. Waktu itu, ibu yang menyuruh saya untuk membuat ayam bakar sebab beliau jarang suka masakan ayam kalau beli di luaran sebab ibu takut kurang sesuai harapan dari segi rasa dan kebersihannya. Namun kalau ayam dimasak sendiri beliau lebih doyan karena menurutnya bumbunya lebih banyak dan berasa selain itu kebersihannya pun lebih terjaga sebab kebersihan makanan adalah hal nomor satu buat ibu saya. Biasanya kami bakar ayam tidak diatas bara api karena selain kami tidak punya tungku bakaran dan juga arang agak susah ditemukan di tempat kami tinggal dulu. Untuk mengatasi itu semua kadang kalau membuat ayam bakar kami selalu panggang diatas grill pan atau wajan anti lengket. Alhamdulillah rasanyapun tak kalah sedap dengan ayam panggang yang dibakar diatas bara api. Sebentar lagi kan tahun baru ya, bisa juga lho ni resep dijadikan salah satu menu #barbequebarengibu kamu dan keluarga yang lain pastinya, semoga menginspirasi ya ๐Ÿ˜‰ Source recipe : Frielingga Sit ~51th week ~ #semuatentangibu #barbequebarengibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #saturesepsatupohon

Ayam panggang blackpepper

Ayam panggang blackpepper

Favorit keluarga โค. Persiapan mudah dan hasilnya enak, langsung habis seketika ๐Ÿ‘

2-4 orang
30 menit
Ayam panggang suka suka

Ayam panggang suka suka

Namanya ayam panggang suka suka...jadi ya suka suka aja kita kasih bumbunya..bukan begitu mba inggried ,,๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚..hehehe maapin daku y mba..ada yang aku ganti bumbunya ..tapi rasanya tetep enaaaaak...ngga sempet Poto cantik karena begitu keluar dari oven udah ditungguin pasukan,saya masaknya sore ,rendemin ayam udah seharian ,jadi matengnya pas makmal..pas deh..so let's cooking moms ..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #RecookBareng5 #Cookpadcommunity_yogyakarta #saturesepsatupohon #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkGadoGado #MasakAsyik

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam bakar menu kesukaan.. nasi hangat dan sambal terasi jadi pelengkap hari ini.. ๐Ÿ˜ abaikan diet sesaat.. ๐Ÿคซ

Sayap Ayam Panggang Madu

Sayap Ayam Panggang Madu

Source; Bia Nova Merecook resep terpilih wk 17, saya coba resepnya mba Bia, kebetulan pas banget ada stok sayap ayam di kulkas. Ngebayangin kelihatannya enak, setelah jadi, eh..ternyata emang enak๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹, anak2 pada suka๐Ÿ˜€ Makasih mba Bia buat inspirasinya๐Ÿ˜‰ Resep asli 1 kg sayap ayam, bahan yg saya pakai setengah nya dari resep asli. #KamuInspirasi #CookpadIndonesia #CookpadRiau

1 porsi
+-20menit
Ayam Panggang Madu sambal kacang

Ayam Panggang Madu sambal kacang

Tidak ada story yang menggemaskan....hanya saja beberapa bulan ini pengen hidup sehat ...berusaha masak masakan yang sehat baik dipanggang maupun di rebus...ada ayam iseng mau diapain ....dicampur2 lah bumbu gak tahu nya rasanya menakjubkan hehe...ini resep tercipta dari coba2 ....#weekendchallenge

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Anak2 mnt d bwtn ayam panggangbutuh yg sperti d film2 kartun๐Ÿ˜

4 porsi
Makaroni schotel ayam panggang

Makaroni schotel ayam panggang

Udah lama pengen banget makaroni schotel baru kesampaian hari ini alhamdulillah lumayan buat makan siang๐Ÿคค #PejuangGoldenApron3 #week9

15 potong
1 jam 30 menit
Ayam panggang saus jamur

Ayam panggang saus jamur

Terinspirasi dari mushroom gravy dari bacaยฒ artikel, kayaknya cocok buat sausnya ayam panggang. Di resep sebelumnya diannisa pernah bagikan "Roasted Chicken & sliced potato" pakai oven, sekarang ayamnya dipanggang di atas kompor pakai pan. Bisa juga lho.. Cobain yuks..ga pakai susah kok #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
45 menit
Sate ayam panggang teflon

Sate ayam panggang teflon

Lagi kepingin sate ayam tapi males keluar kbetulan d kulkas ada daging ayam auto g mau diam Alhasilnya enak ank2 pada suka

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Gara gara seliweran ayam panggang di beranda, terus #dirumahaja ga bisa jajan kemana.. akhirnya sekalian uji coba oven haha.. baiklah cuss bikin aja deh ๐Ÿค—

Ayam panggang madu teflon

Ayam panggang madu teflon

Olahan ayam memang sangat beragam, kali ini bikin ayam panggang madu teflon buat sarapan, dgn nasi yg lemes bikin nagih n ini recommended & ga malu2in ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‹ #pejuanggoldenapro3 #jelajahresepsahabat