Paha ayam rosemary ketogenik

Anda sedang mencari inspirasi resep Paha ayam rosemary ketogenik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paha ayam rosemary ketogenik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paha ayam rosemary ketogenik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paha ayam rosemary ketogenik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Paha ayam rosemary ketogenik adalah 8 main course. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Paha ayam rosemary ketogenik diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paha ayam rosemary ketogenik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paha ayam rosemary ketogenik memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah buatnya, cocok sedapnya untuk selera tua muda. Bisa dengan side dish nasi putih, kentang goreng untuk anggota rumah non pelaku keto, & salad sayuran atau sayur rebus polos untuk siapa saja. Saat dihidangkan cocok pula dengan sambal matah yang menyegarkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paha ayam rosemary ketogenik:

1. 8 fillet paha ayam lengkap dengan kulit, bersihkan dari bulu & rapikan potongannya, cuci bersih dengan sedikit cuka untuk menetralkan bau amisnya. Bilas dan tiriskan
2. 2 sdt garam himalaya
3. 2 sdt merica bubuk
4. 1 sdt kaldu jamur
5. 1 sdm arak masak putih
6. 1 sdm air lemon
7. 1 sdm olive oil
8. 1 sdm rosemary kering
9. 6 siung bawang putih, kupas, geprek gepeng
10. Alat Masak Esensial
11. Griller bergaris (agar hasil masakan bermotif garis gosong yang cantik)
12. Panggangan / oven (saya pake panggangan sate yang bertutup)

Langkah-langkah untuk membuat Paha ayam rosemary ketogenik

1

PERSIAPAN : Masukkan ayam dalam baskom, taburkan garam himalaya, merica, kaldu jamur, serta arak putih, lempar2kan dalam baskom agar tercampur, tutup dengan cling wrap merapat ke daging agar bumbu meresap, simpan dalam kulkas selama sekurangnya 2 jam.

2

Panaskan griller pada high heat. Masukkan 1 sdm olive oil, pulas agar minyak rata. Masukkan bawang putih geprek. Perciki ayam dengan lemon, tabur rosemary pada permukaan kulit, letakkan permukaan dengankulit menghadap bawah, teruskan dengan cara sama hingga permukaan griller tertutupi, taburi kembali rosemary di bagian ayam yang menghadap ke atas. Kecilkan api ke posisi sedang, tunggu hingga sekitar 8-10 menit.

3

Cek permukaan bawah, jika sudah berwarna keemasan, balik, besarkan api untuk 3 menit pertama untuk permukaan ke dua, setelah itu putar api ke medium, tunggu sekitar 7-8 menit, cek kembali permukaan, jika sudah berwarna, ayam siap pindah ke dalam oven.

4

Panaskan oven sesaat sebelum ayam dipindahkan (tujuan agar ayam matang sempurna namun tidak kering dagingnya). Setelah 10 menit dalam oven tertutup, keluarkan dan kembalikan lagi ke atas griller untuk di grill lagi sekitar 1-2 menit lagi, agar kulit ayam garing, lalu angkat dan hidangkan.