Ayam bakar padang

Dipos pada April 22, 2022

Ayam bakar padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#minggu10 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad Aku mau dapetin #VideoMasak 😄😄😄😄😄 Berhubung aku ga konsumsi daging merah, jadi untuk challenge di idul adha ini aku masak #ayambakarpadang aja yaah, yuuuk disimak step by step nya. Oh ya aku dapetin resep ini dari dari warung padang yang memang asli urang padang, thanks yo bang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

  1. 1 kg daging ayam
  2. 1 liter santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang
  3. 1 sdm garam
  4. 1/2 sdt penyedap
  5. 1 keping kecil gula aren
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 5 siung bawang putih
  8. 10 butir bawang merah
  9. 5 biji cabe besar
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1 ruas jari lengkuas
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1/2 sdt merica putih
  16. Pelengkap bumbu
  17. 3 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 1 batang sereh
  20. 1 lembar daun kunyit jika ada
  21. 1 butir bunga lawang
  22. 2 butir cengkeh
  23. 1 butir kapulaga putih
  24. 1 ruas jari kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

1
Siapkan bahan. Cuci ayam bagi jadi 4.Haluskan bumbu bisa diulek atau diblender.
Ayam bakar padang - Step 1
Ayam bakar padang - Step 1
Ayam bakar padang - Step 1
2
Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tuang bumbu halus dan rempah-rempah lainnya. Masukkan ayam lalu tuang santan garam penyedap dan gula. Masak hingga kuah berkurang dan kental. Cek rasa sebelum matikan api
Ayam bakar padang - Step 2
Ayam bakar padang - Step 2
Ayam bakar padang - Step 2
3
Panggang ayam hingga kecoklatan disisi luarnya. Saya gunakan teflon. Dan sisa dari kuahnya saya masukkan terong agar kuah ga terbuang percuma 😄😄
Ayam bakar padang - Step 3
Ayam bakar padang - Step 3
4
Lalu taruh di piring dan siap dihidangkan. Rasanya dijamin enak😋😋😋
Ayam bakar padang - Step 4
5
Selamat mencoba
Ayam bakar padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam manis

Sate ayam manis

Liat postingannya ci Tintin Rayner sate ayam manis kog langsung tergugah pengen bikin. Mumpung semua bahan ada jadi langsung dibikin aja lah. Dimarinasinya maksimal banget 18jam dikulkas..rasanya uda ngga bisa bohong la enaaaak banget Cuz laa yuk bikin

4 org (20 tsk)
Ayam bakar madu teflon🍯

Ayam bakar madu teflon🍯

Bikin nya memang mesti agak sabar yah🤭

6 potong
Chicken mentai rice

Chicken mentai rice

Salah satu kuliner kekinian yg lagi viral adalah Mentai Rice. Mentai sendiri berasal dari Jepang, yaitu saus yg terbuat dari telur ikan tarako yg dikombinasikan dg lada dan mayonnaise. Biar simple, kalau kata saya mah 'nasi panggang mozarela'😀. Resep dari Happy Salad Bunda Reni ini cukup mudah dan enak loh 😉👍 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu14

Pepes Ayam

Pepes Ayam

Assalamualaikum. Buat pepes ayam pakai daging ayam giling, dalam rangka meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga bisa dapat #eBook. Enaknya setelah pepes di kukus itu di bakar atau di panggang. Tapi bisa juga pakai cara lain pengganti panggang dan bakar yaitu dengan menggunakan teflon atau wajan datar dan panci kukusan. Ukuran wajan datar harus lebih besar dari panci kukusan. Misalnya wajan datar ukuran 32, panci kukus ukuran 28. Masak dengan cara ini juga harus di tutup dan jangan di buka- buka ya. Nanti kalau sudah matang, seperti daging asap, di makan seperti makan daging ayam bakar hehehe Ayam giling boleh di ganti dengan ayam potong sesuai selera. Sajikan pepes ayam giling selagi hangat, dan di nikmati dengan nasi hangat. Selamat hari Raya Idul Adha #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron2

Yakitori (Japanese Skewered Chicken)

Yakitori (Japanese Skewered Chicken)

Source: Nur Sabatiana . Nge-GoDa Team Challenge masakan Jepang barengan mbak @anisaturraehan dengan nama team ARYGATO GODAIMASU JAPAN (AnisatuR Yani GAndengan Tangan Oke Goyang Dapur Intinya MASak Eenak masakan Japan).... namanya puanjang yak 😂😂😂 . Setelah rundingan akhirnya kami buat #Yakitori (#JapaneseSkeweredChicken) AKA #sateayam Jepang hehe Kami recook resepnya mimi Nur Sabatiana yang bahannya simple dan gampang didapat... Makasih Mimi buat resepnya🤗😘🙏🏻 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #GoDaTC_OishiNe #GoDaPaders #GoDaTC_ARYGATO_GODAIMASU_JAPAN #GodaTC_tehyanithea #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadIndonesia #dapurtehyanithea #yakitori

Mushroom Creamy Chicken

Mushroom Creamy Chicken

Tidak seperti masakan Asia, masakan Eropa sebetulnya cenderung lebih simple bumbunya, tapi kadang bahan bahannya tidak terlalu mudah ditemui di pasar tradisional. Rasanya seperti saus bechamel, gurih, cocok juga dimakan dengan pasta..😍 #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
45 mnt
50. Ayam gunting homemade

50. Ayam gunting homemade

Buat cemilan anak2 cocok banget, tinggal diberi taburan aneka rasa.. Inih camilan anak cewekku dirumah

1 Orang
30 menit
Ayam Saus Asam Manis

Ayam Saus Asam Manis

Dapat berkat ayam ingkung panggang, si inces juga bosen makan yang bersantan & ada sisa nanas hari raya Idul Adha.. #dirumahaja #gantenggantengmasak #asammanis #ayam #nanas #koloke #saus

Sate Ayam Taichan

Sate Ayam Taichan

Ingin makanan ayam yang variasi? Sate Taichan sepertinya cocok untuk disajikan bagi keluarga, khususnya bagi penyuka olahan pedas... Ayo kita coba...#masaksetiapbagian

4 porsi
25 menit
Ayam Bakar Kurma Madu

Ayam Bakar Kurma Madu

Ketemu lagi ayam 😁. Kali ini bikin lagi ayam bakar. Keluarga saya kurang suka dengan yang rasa manis. Tadi sempet anak² khawatir ketika saya sedang masak, lihat kurma, madu dan kecap, mereka sudah berpikir....ni ayam bakar nya pasti manis 😅. Mereka bilang......inget yaa Maaah..jangan manis² 😁. Begitu selesai masak dan mereka makan, bilang......."Mah ini enaak....manis nya beda.....pas rasa manisnya. Perpaduan kurma dan madu ditambah bumbu rempah², hhmmm...sedaaaap 😍. Ooaalaah....seneng nya saya. Akhirnya tereksekusi juga resepnya Mbak Fitri Sasmaya yang sudah tersimpan bbrp minggu ini. Dan alhamdulillaah...stock kurma yang nongrong lama di kulkas dari setelah puasa bisa dimanfaatkan. Madu juga begitu, lagi banyak stock. Sedikit bisa terpakai untuk masakan enak ini 🤩. Terima kasih Mbak Fitri Sasmaya resep nya, maafkan sedikit saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah 🙏. Ini akan jadi favorit resep ayam bakar versi manis yang cocok dengan lidah keluarga kami yang kurang suka dengan manis 😍. Panjang bangeeett yaa ceritanyaa 🙏☺️. Ini resep aslinya mbak Fitri Sasmaya . https://cookpad.com/id/resep/10939582-ayam-bakar-kurma-madu?invite_token=LZoPUQiFPCBm5BhtZagnde6d&shared_at=1598791496 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanAyam #KreasiDapurSaya

12 potong
Sate ayam Madura

Sate ayam Madura

Bikin sate ayam sendiri memang lebih puas ...🤗🤗 Untuk bancakan kali ini saya bawa sate ayam Madura ya 😘🤗 #bancakanonlinebarengcookpad #ebook

Ayam bakar rosmary

Ayam bakar rosmary

Salah ambil bumbu kering.. mau ambil oregano yg ke ambil rosmary hahaha.. cari2 resep tetang rosmary dapat ini.. reecook dr mba dewi tamara

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Bismillah Semenjak bergabung dengan cookpad banyak ilmu yang didapat di sini, dan jadi chef andalan keluarga, jadi masak ayam ngak hanya di goreng aja... #Kuis_Cooking Kali ini bikin ayam taliwang khas dari lombok ya... Ternyata rasanya mantul, enak... Yuuk dicobain... Source : Sri Raihani #PejuangGoldenApron3

1 jam
Ayam bakar bumbu kunyit

Ayam bakar bumbu kunyit

Assalamualaikum,semoga sehat selalu Ini saya buat untuk makan siang,untuk keluarga tercinta (orang tua dan saudara)

2-3 porsi
±50 menit
Sate Ayam Tepung

Sate Ayam Tepung

Segala sesuatu itu harus di coba dn belajar..

4 porsi
1 Jam
Sus ayam

Sus ayam

Kebab Ayam Home Made

Kebab Ayam Home Made

Stok kalo pas lagi malas makan Nasi. Punya Selada tinggal dikit. Langsung dah bikin kebab daripada jajan diluar.. bikin kulitnya udah dai malem aku simpan difreezer. Esok Hari baru Deh eksekusi. Nah kalo masih mau disimpan. Manggang kulitnya jangan terlalu gosong ya.. Kebab Ini biasanya identik dengan makanan cepat saji. Biasanya pake daging sapi yang dipanggang seperti satai kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayones, lalu dibalut dengan kulit tortila, berhubung aku dan suami ngga tapi suka daging jadi aku ganti ayam. Source : mayfitkitchen #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Kaltim

5 orang
60 menit
Chicken Escalopes

Chicken Escalopes

Recipee by Sinda Adina Anak ragil ikutan kelas memasak bareng temen-temen di Riyadh, dan masakan 1 ini gampang dan yang pasti anak2 suka

4 orang
30 menit
Ayam kodok

Ayam kodok

Spesial buat lamaran💍💍

10 orang
3 jam
Ayam Kodok - AyKo with mushroom sauce

Ayam Kodok - AyKo with mushroom sauce

Hidangan istimewa , yang sering disajikan saat hari2 istimewa. Atau bisa juga untuk hantaran saat lamaran/ seserahan. Berawal dari beli ayam yang lupa minta dipotong2, dan teringat masakan alm ibu...jadilah ter-ide untuk buat ayam kodok.

5-6 orang
3 - 4 jam