Ayam Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Taliwang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Semenjak bergabung dengan cookpad banyak ilmu yang didapat di sini, dan jadi chef andalan keluarga, jadi masak ayam ngak hanya di goreng aja... #Kuis_Cooking Kali ini bikin ayam taliwang khas dari lombok ya... Ternyata rasanya mantul, enak... Yuuk dicobain... Source : Sri Raihani #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang:

1. 1 ekor ayam potong sesuai selera, me 12
2. 1 sdt garam
3. 2 sdm Jeruk nipis
4. 2 sdm Minyak untuk menumis
5. 200 ml air
6. Bumbu halus
7. 6 siung bawang merah
8. 6 siung bawang putih
9. 6 bh cabe merah
10. 1 ruas kencur
11. 1 bh terasi abc permen
12. 1 ruas kunyit
13. 1 cm jahe
14. 1 sdt garam
15. 1 sdm gula merah
16. Bumbu sambal
17. 10 bh cabe merah
18. 20 bh cabe rawit
19. 1 bh terasi abc
20. 1/2 sdt garam
21. 1/4 sdt penyedap
22. Pelengkap
23. Selada
24. Timun

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang

1

Blender bumbu hingga halus..

2

Tumis dalam minyak panas hingga matang, masukkan ayam... Aduk aduk, tambahkan air. Masak hingga air nyusut dan ayam matang.

3

Panaskan teflon, oles dengan margarin. Panggang ayam dan oles dengan sisa bumbu tadi... Balik ayamnya. Oles lagi dengan bumbunya... Panggang hingga ayam nya berubah warna...

4

Blender bumbu sambal, tumis bumbu hingga harum, beri garam, penyedap, masak hingga matang... Minyaknya terpisah dengan sambalnya.

5

Tata dipiring, beri pelengkap daun selada, timun... ayam Siap disantap... Yummy... Selamat mencoba.