Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam plus lontong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam plus lontong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam plus lontong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam plus lontong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate ayam plus lontong adalah 30 tusuk sate. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam plus lontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam plus lontong memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Semenjak corona, tukang sate keliling ga jualan 😔. Sebenarnya sih ga pingin-pingin amat tapi berhubung bosan dengan makanan yang itu-itu saja n mumpung anak2 masih libur (soale kalau udah mulai sekolah online mulai lagi remponknya karena ada PR lah, mesti mendampingi anak2 belajar belum lagi beberes rumah dll) jadi nyobain sendiri buat sate. Jadi hari ini diniatin buat bumbu kacangnya yang sekalian bisa dipakai untuk bumbu siomay, gado-gado dll, lumayan buat stok darurat kekekekekeeee. Berhubung kalau beli sate ayam di luar, anak2 tidak diperbolehkan untuk makan karena takut ayamnya blm tll matang jadi hari ini spesial saya buatkan bumbunya yang tidak pedas 😬.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam plus lontong:
- Sate ayam :
- 750 gr ayam fillet
- Tusuk sate
- Bumbu marinasi sate ayam :
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Garam
- Bumbu kacang :
- 250 gr kacang tanah kupas
- 2 siung bawang putih (sesuai selera)
- 6 siung bawang merah (sesuai selera)
- 1.5 sdt garam (sesuai selera)
- 0.5 sdt kaldu ayam
- 2.5 sdm gula jawa (sesuai selera)
- 400 ml air (saya mau stok jadi dibuat agak kering tinggal nanti ditambahkan air panas — kalau mau langsung encer, airnya bisa ditambah menjadi 1 literan)
- secukupnya Minyak
- Secukupnya kecap manis
- 1-2 lbr daun jeruk (sesuai selera)
- Lontong
- 200 ml beras (saya pakai gelas minum)
- 600 ml air (lihat youtube perbandingan airnya hrs 3x lbh banyak dr beras)
- Tambahan :
- Bawang goreng
- Bawang merah
- Cabe rawit ijo
