Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Madura adalah 22 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam Madura diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 30 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Butuh waktu semalaman untuk marinasi daging sate ini. Kalau beli, kita tinggal tunggu abang satenya bakar, bungkus, capcus. Tapi kalau masak sendiri, memang sedikit ribet 😆 Tapi hasilnya menyenangkan, rasanya tidak mengecewakan.. Sate ayam yang terkenal selain dari Ponorogo ya dari Madura. Saya memasak ini untuk hidangan saat Lebaran kemarin, dapat resep dari resepkoki.id. #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:
- 500 gram dada ayam, ambil dagingnya, sisihkan tulangnya
- 22 tusuk sate
- 🧄Perendam Ayam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 100 ml air kaldu dari rebusan tulang
- 🥜Bumbu Kacang
- 100 gram kacang tanah kupas
- 4 buah cabe merah
- 7 buah cabe rawit
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, bakar jangan sampai gosong
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah, sisir halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 🥣Olesan Sate
- 250 ml air kaldu dari rebusan tulang
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm bumbu kacang
- 🍱Bahan Penyajian
- 1 buah timun, buang bijinya, potong dadu
- 8 butir bawang merah, rajang
- 12 cabe rawit, rajang
- 6 buah ketupat/lontong
Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura
