Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #dapurabuebe_ayam // Minggu // 19 //

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

6 potong Ayam Bagian Dada
Bumbu Halus
7 Cabai Oranye
7 Cabai Merah
1 ruas Jahe
1 ruas Lengkuas
1 ruas Kunyit Bakar
3 butir Kemiri Sangrai
4 siung Bawang Putih
4 siung Bawang Merah
1 sdt Ketumbar Bubuk
Bumbu Pelengkap
200 ml Santan
2 sdm Air Asam Jawa
1 balok Gula Merah
1 batang Serai
3 lembar Daun Salam (skip persediaan habis)
3 Lembar Daun Jeruk (skip persediaan habis)
Bumbu Penyedap
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Lada Bubuk
Secukupnya Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Blender bumbu

Siapkan ayam dan asem jawa (larutkan dengan air panas 2 sdm)

Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan santan

Masukkan ayam, masak dulu sebentar lalu masukkan gula merah dan air asam, aduk rata

Masukkan bumbu penyedap, aduk rata, Masak sampai air nya surut dengan api sedang

Setelah surut pindahkan ke wadah, (sebenarnya ini juga sudah bisa di makan, sudah enak rasanya, tapi saya maunya di bakar lalu bumbu nya bisa buat sambal nya nanti)

Panaskan panggangan, lalu di bakar, tekstur sesuai yg kalian inginkan, setelah itu pindahkan ke wadah dan siap di nikmati

Selamat mencoba dan menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon pedas manis

Mau ke pantai ala2 piknik, belum sempat ambil foto yg bagus keburu berangkat udah siang, tapi rasa di jamin endul😋 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke19

8 orang

2 jam

Ayam Bakar KALASAN

AYAM BAKAR KALASAN adalah masakan ayam bakar dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam bakar Kalasan ini dimasak buat obat kangen kami karena selama pandemik belum bisa pulang ke rumah Kalasan tempat suami #JelajahResepKhasNusantara Meski pandemik dan belum bisa mudik, tapi dengan tema jelajah resep Nusantara daris COOKPAD mengobati rasa kangen kita dengan membuat menu AYAM BAKAR KALASAN. Aroma wangi bakaran dengan bumbu rempahnya dan legit manis kecapnya memberikan kekhasan dari ayam ini. Tetap bahagia meski belum bisa main ke Yogyakarta ya Eitss ayam ini selain dibakar sebetulnya kalau mau digoreng juga bisa ya.. Setelah dimasak dengan bumbu dan didiamkan min 1 jam lalu digoreng, nanti jadi Ayam Goreng Kalasan 💃 Happy Cooking dan stay Healthy 😍 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #JelajahResepNusantara #AyamBakarKalasan

10 orang

2 Jam

Blackpepper Chicken | Ayam Lada Hitam

Recook resep si bontot kesayangan dr Genk PeDa, dde Winda.. bikinnya gampang.. kuncinya masak dg api kecil agak lama spy meresap.. panggangnya cukup pk wajan teflon, kalau saya ga dioles tp saat panggang beberapa kali di celup ke sausnya.. Hasilnya bumbu meresap melekat dan warnanya cantik #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ddeWinda #CookpadCommunity_Jakarta

seporsi

30 menit

Grilled chicken whole legs

#FestivalRamadanCookpad & #MudikOnline

4 orang

35 menit

Chicken Hotplate

Weekend sudah di depan mata, apa rencana kalian? Kalau aku suka berkreasi di dapur tercinta, mengolah makanan / membuat kue favorit keluarga

4 orang

30 - 45 menit

Ayam Bakar diet bumbu merah (220 kkal/100gram)

Sudah re-cook diet aku sebelumnya? Yang belum..boleh di coba supaya diet enak tapi bisa auto kurus (asal kalori hariannya dijaga untuk terus defisit ya) So far aku sudah turun 6 kg sebulan dengan mengganti pola makan defisit kalori, tetep 3x sehari, tetep makan nasi, tetep kenyang tapi less/no minyak . Hari ini aku bikin ayam bakar bumbu merah, dengan bumbu super simple dan bakar nya cuman pake teflon anti lengket Cuss dicobaa

2 porsi

Ayam Geprek Mozarela

Assalamualaikum Siapa yg suka sma ayam geprek mozarella? Terus kalo beli kudu ngantri lamaaaa bangeet.. etss jangan kuatir sekarang kita bisa bikin sendiri di rumah lho gampang banget ga usah pake ngantri dan tentu nya lebih hemat juga dong 😄 Untuk ayam aq pake ayam yg sudah berbumbu yah jadi ga usah di marinasi tinggal celup2 aja ke tepung jd lebih praktis. #combobalakecrakan

Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3

Steak Ayam Krispy Hot Plate

Porsinya bisa disesuaikan ya Bun, yang di gambar porsi kecil maklum karena yg masak imut2 ga bisa makan banyak 😂😅

Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

Sabtu, 16 Mei 2020, 23 Ramadhan 1441 H Source : Ferris Kitchen. Thx Alm. Mama paling semangat kl diajak nyate, dibela2in banget biar anak2nya senang sbb kumpul bersama buat kipas2 & bakar2, uhh jd kangen deh..😪. Al fatehah.. udh 14 thn lebaran tanpa beliau.. lebaran 2005 adalah lebaran terakhir bersama beliau.. ini thn ke 15 tanpa beliau.. Selama ini ga pernah belajar buat bumbu2nya.. padahal ternyata mudah.. thx cp sdh memberiku wawasan kuliner lbh luas 🙏🏻 Setiap kali beli, sering gak ada acar.. cuzz mampung ada bahannya kita buat aja jg sekalian... sengaja ga pake wortel, krn sering ga dimakan sbb keras 🤣 #dirumahaja #kedapuraja #FestivalRamadhanCookpad #Ngeksisdicookpad #SilaturahmiRamadhan #SilaturahmiRecook #Mudikonline #Ramadhanpenuhidemasakan #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #tiketmasukgoldenapron3 #stayathome

Honey wings

2-4 posrsi

semalaman✌

Salad ayam kangkung

Pengen ngolah kangkung selain di tumis dan cah.. jdilah di bikin jd salad #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #resepmasakansehat #saladsayur

45 menit

Sate Ayam

Selamat Hari Raya Idul Adha. Saatnya bakar memanggang. Kebetulan untuk bakar daging sapi, sedikit riewuh dan kekurangan anggota untuk membantu mengolahnya. Jadi, pakai daging ayam saja hehe semua bahan bisa disesuaikan dengan selera yaa. Selamat Mencoba~~ #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Manis

Ayam bakar manis ini akan sangat disukai anak-anak karena tidak pedas. Teksturnya lembut dantidak jeras sama sekali. Masak sendiri sangat mudah, hemat dan higienis. Kebetulan mau partisipasi di #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #OnlineClass . Recook yuuk!

4 porsi

1 jam

Ayam bakar teflon

Source: ummu iskhoyas Biasanya kalau kami udah di kampung, orangtua keliatan bgt senengnya sampai ayam yang ada di kandang di potong, untuk anak2 nya yg lagi kumpul dan biasanya kami bakar2, bakar ayam sama ikan. Disitu ada kolam ikan yg ikannya gede2 bgt ambil nya juga gampang bgt, tinggal diserok. Uuuhhh...pokoknya enak deh...jadi kangeeen...😫 tp skrg qta harus tetep dirumah MENAHAN RINDU...ahay deh, lebay beeedd....🤭 🤣😘 demi mereka juga agar selalu tetap sehat... #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadindonesia #KartulebaranKu_Bekasi #Mudikonline #FestivalRamadanCookpad

One Pan Chicken Drumstick and Veggies

Suka banget dgn masakan praktis di dalam satu panci sdh terdapat sayuran dan protein yg sdh jadi satu. Untuk sayurannya juga suka2 ya mau pakai sayuran apa, tp sebaiknya yg teksturnya sedikit keras spt wortel&kentang, bumbu untuk melumuri ayam juga bisa disesuaikan ketersediaan dirumah ya, kadang2 jika saya tdk punya thyme&rosemary maka mustard ground pun jadi saja sih. Resep ini hasil modifikasi dan percobaan beberapakali setelah melihat banyak sumber, krn menyesuaikan lidah dan bahan2 yg tersedia di dapur saya, silahkan jika mau dicoba, pertamakali terkesan ribet namun jika sdh beberapakali buat lebih mudah dan cepat😊 #OnePanChickenVeggies #JagaJarakPakaiMasker #CookpadIndonesia

Chessy mentai chicken rice Nasi ayam mentai (simple)

Ngiler melihat postingan nasi mentai , uji coba sendiri setelah baca bacq postingan teman teman

5 org

1,3 jam

Sate Lilit Ayam

20 tusuk

1 jam 30 menit

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Ayam bumbu sate tanpa tusuk

Bismillah..Anak2ku dr kemaren minta dibeliin sate, tapi kupikir kami tidak ada pemanggang dan dak ada tusuk sate lalu kulihat2 di cookpad cara2 membuat sate, dan ketemu dg resep mbak Norma juwita Sari , kupikir coba ah bikin sate tanpa dipanggang dan tanpa tusuk sate, kebetulan bahan2nya ada semua tp aku tidak pake saus tiram dan bawang goreng karena tidak ada, Tapi hasilnya tetap enak anak2ku suka. Pas juga mama membuat tantangan serba kacang. #CABEKU #diKACANGiaja #pejuanggoldenapron2

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis