Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kodok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kodok adalah 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kodok diperkirakan sekitar 180 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kodok memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Entah kenapa namanya ayam kodok..padahal tidak ada kodok2nya sama sekali, mungkin karena bentuknya seperti kodok kali ya.. hidangan ini bisa dibilang sangat istimewa, biasa dihidangkan di momen2 spesial, karena harganya mahal.. terimakasih mbakyu echa yg sdh berbagi resepnya, sekarang ayam kodok bisa terhidang di meja kapan saja, tinggal bikin sendiri 😊 Recook dari mbakyu echa dengan modifikasi menyesuaikan bahan di rumah. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookAyamKodok_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok:
- 1 ekor ayam (berat 1 kg)
- 200 gr daging sapi
- 4 lembar roti tawar rendam susu secukupnya
- 2 btr telur
- 1/4 buah bombay
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt pala
- 4 butir telur rebus
- Pelengkap:
- 1 buah wortel direbus
- 1 buah kentang digoreng
- 10 buah buncis direbus
- 1 ikat selada
- Bahan olesan:
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 3 sdm saos tomat
- 1 sdt kecap asin
- Bahan saos :
- 1/2 buah bombay
- 75 ml saos tomat
- 2 sdm gula
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada
- 150 ml air
- 1 sdm maizena dilarutkan sedikit air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok
