Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang

Dipos pada February 16, 2022

Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang adalah 1 ingkung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 60-75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo kalian pas jalan2 ke Wirosari, disana tuh ada beberapa pedagang yang jual ayam panggang bumbu kacang. Ada yang berupa sundukan sate ada pula yang utuh ayam ingkung...Rasanya enak banget hampir mirip kayak ayam bumbu kacang yang pernah aq temui didaerah Magetan...kali ini aq pake ayam jenis Joper ( Jowo Super) tekstur dagingnya lebih empuk daripada ayam jowo kampung dan lebih kenyal daripada ayam potong...Silahkan coba ea Mom2 Cantik #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja #cookpad #cookpadindonesia #ResepBagiPemula #berbagiresep #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang:

  1. 1 ingkung Ayam Jowo Super(Joper)
  2. 1/4 kg Kacang tanah sangrai
  3. 10 cabe merah keriting/ sesuai selera tingkat kepedasannya
  4. 8 cabe rawit setan/ sesuai selera tingkat kepedasannya
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 siung brambang
  7. 200 gr gula aren
  8. 1 sdt garam
  9. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang

1
Rebus Ayam kurang lebih 15-20menit sampai daging setengah empuk
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 1
2
Sementara Sangrai kacang tanah sampai kering dan berubah warna kecoklatan. angkat, sisihkan
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 2
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 2
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 2
3
Goreng Cabe bawang putih dan bawang merah, sampai layu. angkat tiriskan. Lalu uleg hingga halus
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 3
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 3
4
Tambahkan garam dan kacang sangrai, uleg hingga agak sedikit kasar atau sesuai selera.
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 4
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 4
5
Tambahkan Gula aren, uleg hingga halus
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 5
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 5
6
Panaskan panggangan, taruh ingkung ayam diatasnya bolak balik, biarkan 1-2menit agar kadar airnya berkurang. lalu lumuri sambel kacang menyeluruh kesemua bagian
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 6
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 6
7
Lakukan berulangkali dibalik balik agar matang merata. apabila sambel kacang masih sisa bisa dioleskan lagi diseluruh permukaan
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 7
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 7
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 7
8
Angkat dan siap disajikan. Enak banget kalo dimakan bersamaan dengan acar dan gudangan (menurut saya sie)
Ayam Joper Panggang Bumbu Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang otang

Ayam panggang otang

First time coba buat ayam panggang pake otang dan alhamdulillah berhasil.. Anak lahap banget makannya, dagingnya empuk banget.. #CABEKU # Ayaminlopwithyou

Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Bosan dengan menu ayam panggang kecap, akhirnya nyoba masak ayam panggang dengan bumbu rujak yang pedas, asam dan manis. Ini resep ala² saya aja ya...asal racik² yang penting maknyussss😁

Honey Grilled Chicken (Ayam panggang madu)

Honey Grilled Chicken (Ayam panggang madu)

Makan lunch paha ayam Oven,bisa di bakar dan bisa di Oven.tinggal pilih aja. Rasa tetap Sama tapi Kalau bakar kayaknya Lebih mantap lagi ya..😋 Karena maunya buru waktu lansung Masuk Oven. #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 28 resep 2

Ayam kampung panggang pedas

Ayam kampung panggang pedas

6-7 porsi
Ayam kampung panggang

Ayam kampung panggang

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Ayam panggang karamel

Ayam panggang karamel

Kakak suka...banget...sama ayam panggang buatan bunda yang rasanya endol surendol, bumbu meresap ngeunah pokoknya... Kalo makan jadi bikin ketagihan...

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Coba resep dari ipoh yang lagi disukai sama anaknya... apakah anak saya sukaaa?😍

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

ceritanya pingin nyobain teflon baru..dibikinlah ayam panggang ala ala rumahan resep dari ibu saya

Ayam Panggang Oven (bumbu ungkep)

Ayam Panggang Oven (bumbu ungkep)

Dipenghujung tahun, pingin makan malam bareng dan kumpul Keluarga tercinta... buat yang simple tanpa arang arangan yg rempong hehehe... tapi bisa juga panggang di teflon yaah moms! ini ayamnya empuk bumbunya meresap dan endol pisan mom.. dicoba yak resepnya..anak anak pasti sukak 😍 Resep asli Mba Indira Quin, ada sedikit dimodif untuk resepnya dengan menggunakan air kelapa namun saya ganti dengan santan instan dan tambahan cabe merah besar dibumbu halus. Tetep semagat masak yaa ditahun 2020 untuk keluarga tercinta... Happy New Year ! #MenyambutTahunBaru2020 #Authorsbandunghebring #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bandung #minggu13

Dada Ayam Panggang Saos Wijen

Dada Ayam Panggang Saos Wijen

Bis liat acara tv home dining... Improv dr resep aslinya yg dbkin sayap ayam. Sdgkn qu punya nya dayam/ dada ayam.

Ayam panggang maknyuss

Ayam panggang maknyuss

Hr ni requestnya pak suami, enak bgt pkoknya

Ayam Betutu Panggang dengan Daun Singkong

Ayam Betutu Panggang dengan Daun Singkong

Source : Nathasya's Kitchen Dari Bumbu Betutu yang saya buat di resep sebelumnya, saya pilih diolah dengan ayam. Saya pilih ayam utuh yang beratnya kurang dari 1 kg per ekor, sehingga rasa dan teksturnya mirip dengan ayam kampung. Kembali menjawab pertanyaan dari Ningmin, jika ada kesempatan, masakan Bali apa yang paling ingin kamu pelajari dan mengapa? Saya pengen belajar memasak Sate Lilit karena menu ini banyak disajikan di resto baik di Bali ataupun di daerah lain. #LenggangSurabaya #AgenRahasiaKeBali #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu6 #MasakAsyik

4 potong
45 menit
Roti Panggang Isi Ayam Pok-Pok

Roti Panggang Isi Ayam Pok-Pok

Bikin cemilan dengan bahan seadanya, tapi anak2 gak bosan.. Rencananya si roti tawar mau di bikin campuran angsle, tapi kok ya bahan² lainnya malah malas untuk belanjanya.. Nah dari pada si roti lewat tanggalnya di bikinlah #CemilanMini ini.. #SayangAnak #cookpadcommunity_malang

Ayam Panggang Suka-Suka

Ayam Panggang Suka-Suka

Siapa sih yang gak suka olahan ayam, anakku favorit banget yang namanya olahan ayam, mau digoreng tepung, dibumbu kecap suka semua, kali ini nyoba bikin ayam dipanggang dengan bumbu suka-suka jadi gak ada pakem nya takaran nya seberapa sesuka kita lah, asyik bukan 😄 mirip kalo tanya resep ke Mama pasti selalu tanpa takaran yang penting gak pelit bumbu pasti sedepp dan masaknya dengan cinta 💕 gak sia-sia ambil duit tabungan buat eksekusi ini resep karena uang belanja sehari gak cukup buat masak ini mau gak mau harus ambil tabungan, dari beli aluminium foil, bumbu dan ayam nya tapi terbayarkan dengan rasanya yang juara karena kalo Kakak Ryuna bilang enak berarti mesakan Mama hari ini berhasil dan bakalan jadi menu favorit 😍 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #RecookBareng5 #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_pati #dapurryuna Source Inggried Dwi Wedhaswary

Ayam panggang sambal kacang

Ayam panggang sambal kacang

Kangen masakan mama. Masih inget resepnya dikit2.. Karena udah jadi mama, saya buatlah masakan ini untuk putri kecil saya dan suami saya...

6 porsi
2 jam
Ayam Panggang bumbu Tomat

Ayam Panggang bumbu Tomat

Resepnya saya ambil dari koran masak " Saji Edisi " Rasanya enak apalagi disajikan hangat, enak full 😋😋 Happy cooking All 🧡🧡

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Pada saat itu tiba tiba teman yang sudah lama tidak bertemu menghubungi, untuk membantu acara seserahan adiknya. Dan dia mau dibuatkan masakan ini. Ayam panggang, makaroni skotel, brownies kukus, gurame asam manis, empal gepuk. Nanti saya akan bagikan resepnya ya bund satu persatu. Senang rasanya ada yang merindukan masakan kita.

Ayam Panggang Susu Bawang Putih

Ayam Panggang Susu Bawang Putih

5 orang
2 jam
Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

6 porsi
40 minutes