Ayam panggang sambal kacang

Dipos pada February 13, 2022

Ayam panggang sambal kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang sambal kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang sambal kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang sambal kacang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang sambal kacang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang sambal kacang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan mama. Masih inget resepnya dikit2.. Karena udah jadi mama, saya buatlah masakan ini untuk putri kecil saya dan suami saya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang sambal kacang:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 sdm margarin blueband
  3. 1 sdm minyak goreng
  4. Bumbu Halus:
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 ruas jempol kencur
  8. 4 buah cabe keriting
  9. 2 buah cabe merah besar
  10. 4 biji kemiri
  11. Kacang tanah 1/4 (saya beli kacang tanah mentah yang dibungkus)
  12. Bahan Cemplung2/ tambahan:
  13. 3 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk purut
  15. 1 ruas jempol jahe digeprek
  16. 1 ruas jempol lengkuas digeprek
  17. 2 batang sereh digeprek terus disimpulkan
  18. 2 sdt ketumbar bubuk
  19. 1 mangkok kecil air asam jawa
  20. 1 sdm garam
  21. 2 sdm gula
  22. 1 sdt kaldu jamur
  23. 1 buah gula jawa
  24. 2 gelas belimbing air putih biasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang sambal kacang

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera masing masing. Cuci bersih dengan air mengalir. Sisihkan
2
Untuk bumbu halus, semua bahan dikupas kulitnya dan dicuci, kecuali kacang tanah dan kemiri. Sangrai bumbu yang akan dihaluskan/diuleg. Kemudian uleg/haluskan (bisa dengan blender atau ulekan). Sisihkan
3
Ungkep ayam : Dalam wajan tuang minyak goreng kira kira 1 sdm. Kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung/bumbu tambahan. Gongso/ tumis sampai harum, baru tambahkan air asam jawa. Aduk sampai rata. Tambahkan lagi dua gelas belimbing air putih (bisa disesuaikan), aduk lagi dan langsung masukkan potongan ayamnya. Aduk ayam dengan bumbu sampai rata. Kemudian tutup wajan, agar bumbu meresap pada ayam dan air susut.
4
Setelah air menyusut. Matikan kompor. Aduk ayam dengan bumbu yang mengendap di bawah wajan. Sisihkan.
5
Ambil panggangan / wajan teflon, panaskan. Panggangan/waja teflon diolesi margarin blueband serbaguna, ratakan. Panggang ayam yang diungkep tadi sambil diolesi bumbu yang tersisa. Bolak balik agar panas merata dan ayam tidak gosong. Lakukan sampai potongan ayam ungkep habis.
6
Setelah matang, sajikan ayam panggang dengan sambal terasi, kemangi, irisan timun dan nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kentang panggang

Ayam kentang panggang

Source:mbaknok.bikin ayam dengan cara yg beda ...saya ganti saos cabe Dengan saos tomat.yuk ini resep yg saya pakai #Bandungarisanrecook4_mbaknok #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #authorsbandunghebring

Sayap Ayam Panggang Madu Lemon

Sayap Ayam Panggang Madu Lemon

Mengabulkan keinginan keluarga.

3 porsi
35 menit
AYAM PANGGANG SAMPOK

AYAM PANGGANG SAMPOK

Pagi2 belanja kepasar beli ayam sampai rumah bingung mau dimasak apa iseng buka youtup cenel bok mendut "Ayam panggang Sampok"aku coba sebagaian ada yang saya tambahin maaf bok Mendut ijin resepnya di share...bumbu terasa dan daging ayam empuk monggo dicoba biar gk penasaran seperti saya. #BancakanOnlinBarengCookpad. #Cokpadres. #KomonitasBandung.

85mnt
85 mnt
Tumis kangkung and ayam panggang😘😍

Tumis kangkung and ayam panggang😘😍

Macaroni Panggang Ayam Jamur

Macaroni Panggang Ayam Jamur

Selamat mencoba 😊

Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam

Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam

Bumbu ini adalah bumbu universal yang bisa digunakan untuk memanggang atau membakar ikan dan ayam

4 orang
30menit
Panggang ayam sambal terasi 😋

Panggang ayam sambal terasi 😋

Yg saya buat resep ayamnya dl ya... sambal terasinya di resep berikutnya ya 😍

Roti panggang isi ayam-tempe-saus tiram

Roti panggang isi ayam-tempe-saus tiram

Rencana awal buat beef-tempe-burger.. berubah karena salah beli bahan, yang tadinya mau buat petty kornet-tempe, jadinya olahan ayam-tempe dengan saus tiram. Tapi enaaak jugaaa... #rotipanggang #tempegoreng #ayamsaustiram #tomatcherry #bekal

4 porsi
40 menit
Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Pada saat itu tiba tiba teman yang sudah lama tidak bertemu menghubungi, untuk membantu acara seserahan adiknya. Dan dia mau dibuatkan masakan ini. Ayam panggang, makaroni skotel, brownies kukus, gurame asam manis, empal gepuk. Nanti saya akan bagikan resepnya ya bund satu persatu. Senang rasanya ada yang merindukan masakan kita.

12. Ayam Panggang Teflon Bumbu Rujak

12. Ayam Panggang Teflon Bumbu Rujak

Pertama kalinya ikut tantangan masak menu ayam dari mamah cookpad, karena saya tinggal hanya berdua dengan suami jadi kl masak porsinya disesuaikan ☺️ semoga i'm the lucky one #WeekendChallenge

Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

#PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Banjar

Ayam Panggang Banjar

Ayam panggang yg super mudah,rasa juga bagi saya membawa kenangan dgn alm. ortu yg suka ngajak makan bareng keluarga dgn menu ini ,thank's mba tyara 🤗 #AksiDutaRecook #DutaRecook_KutaiKartanegara

Ayam panggang rempah

Ayam panggang rempah

Ayam Panggang Sayuran

Ayam Panggang Sayuran

Halo Sobat Cookpad :) Penasaran banget dengan resep ini, akhirnya sempat juga aku buat ya. Walaupun dipertengahan memasak ada yang salah, namun tetap enak! yang seharusnya di ungkep malah aku rebus haha. Aku menambahkan paprika merah dan hijau di resep ini, jika sobat tidak punya paprika boleh banget kok di skip ya. Berhubung aku pakai paprika, jadinya merica putih aku ganti dengan merica hitam hehe. Rasanya manis-manis gurih karena pakai saus teriyaki :D. Yuk dicoba ya Ayam panggang sayurannya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: heshidayat https://cookpad.com/id/resep/11182837-ayam-panggang-sayuran #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad

4-6 porsi
Ayam panggang julid bumbu taichan

Ayam panggang julid bumbu taichan

modif sambal untuk di buat bumbu ayam panggang sambal taichan plus sambalnya sekalian bisa buat cocolan nya juga tdk perlu sambal lain. #DirumahAja #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_bogor #FestivalRamadanCookpad #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2020 #DapurRejekicooking #Ngeksis

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Berawal dari rasa penasaran untuk panggang ayam utuh ketika ada oven yang menganggur, maka dimulailah mencoba coba racikan bumbu iseng iseng. Ternyata hasilnya, wow enak. Aahhaahaha... Selamat mencoba....

4 porsi
Sate ayam gurih panggang

Sate ayam gurih panggang

Hujan seharian diisi dengan bikin sate ayam simple. Gak sabar mo makan, jadi panggang dengan oven biar cepat😁

Ayam panggang

Ayam panggang

Masa quarantine ini temen2 ku jadi pada posting2 hasil karya dapur mereka, salah satu teman ku pinter banget masak dia posting ayam panggang di ignya dan tampaknya mengoda sekali 😋 jadi aku tanya resepnya @fonna inewati

Ayam Panggang ala Kenny Rogers Roasters

Ayam Panggang ala Kenny Rogers Roasters

5 porsi
Ayam Panggang Manis

Ayam Panggang Manis

18/04/20 : Halo paders semuanya... untuk mengisi kekosongan dan mendukung pemerintah untuk #StayAtHome wien bikin ayam panggang buat makan si kecil.. sisanya buat camilan saya hahaha..... wien bikin ayam panggang manis yang tidak pedas. Kebanyakan resep memakai cabe ..nah kali ini tanpa pedas ya soalnya si kecil ga bisa makan cabe..si kecil sekarang sangat milih makanan. Tapi untuk yang ini .. makannya lahap sekali bersama nasi..terhibur mommy nya 🥰😍 yuk mom kita lakukan aktifitas memasak daripada manyun di rumah gara pandemi corona 😝 #Cookpadcommunity_Jakarta #Jeramijakarta #Ayampanggang #Pahapanggang #Laukanak #MakananAnak

2- 3 porsi