Sioke (Cantonese Roasted Chicken)

Dipos pada April 1, 2022

Sioke (Cantonese Roasted Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sioke (Cantonese Roasted Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sioke (Cantonese Roasted Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sioke (Cantonese Roasted Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sioke (Cantonese Roasted Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sioke (Cantonese Roasted Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sioke (Cantonese Roasted Chicken) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep by @moucup made by #airfryer @dapur.signora #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sioke (Cantonese Roasted Chicken):

  1. 1 ayam kampung utuh
  2. Bumbu Marinasi
  3. 10 butir bawang putih (parut)
  4. 2 sdm fermented red tofu
  5. 3 sdm shaoxing (cooking red wine)
  6. 2 sdm golden syrup
  7. 2 sdm madu
  8. 2 sdm cuka beras
  9. 2 sdm hoisin sauce
  10. 2 sdm saus tiram
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 1 sdt bubuk chinesse ngohiong
  13. Garnish :
  14. daun bawang potong halus

Langkah-langkah untuk membuat Sioke (Cantonese Roasted Chicken)

1
Campurkan semua bahan marinasi
Sioke (Cantonese Roasted Chicken) - Step 1
2
Balur semua sisi ayam hingga rata, lalu diamkan dlm kulkas selama 2-3malam. biarkan terbuka saja, jgn tutup dgn plastik wrap.
Sioke (Cantonese Roasted Chicken) - Step 2
Sioke (Cantonese Roasted Chicken) - Step 2
3
Keluarkan dr kulkas, oles dgn minyak goreng.
Sioke (Cantonese Roasted Chicken) - Step 3
4
Panggang selama 50 menit dgn suhu 150*C.
Sioke (Cantonese Roasted Chicken) - Step 4
Sioke (Cantonese Roasted Chicken) - Step 4
Sioke (Cantonese Roasted Chicken) - Step 4
5
Suwir ayam, lalu sajikan dgn bumbu marinasi yg sudah dimasak hingga agak kental. beri garnish. sajikan
Sioke (Cantonese Roasted Chicken) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Macaroni Panggang a.k.a Macaroni Schotel

Macaroni Panggang a.k.a Macaroni Schotel

Ketika saudara pada ngumpul mau dibikinin masakan yang cepet dengan bahan seadanya, mulailah eksperimen bikin ini

10 porsi
25 menit
Roasted Carrots and Meatballs- Inspirasi Menu Bekal Anak

Roasted Carrots and Meatballs- Inspirasi Menu Bekal Anak

Nasinya bisa diganti dengan nasi putih. Kalau saya, setelah selesai masak, nasinya dibulat2 lalu dicampur dengan potongan daging/ayam serta wortel diatas. Jadi anak makan langsung leeeep masuk semua 😆 Nasi diatas ditabur dengan korean chili flakes (opsional) Kalori: 870

2 orang
40 menit
Roasted Chicken with Gravy Souce

Roasted Chicken with Gravy Souce

Alhamdulillah, bisa ikutan #PekanPosbarAyam . Setelah beberapa hari lalu berendam air banjir, kini saatnya berjemur, makanya di #PekanPosbar kali ini saya jadi pendukung tim #AyamBerjemur 💪 . Sekalian meramaikan POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asyik) Komunitas Bekasi yang temanya 'ANYEP' (Ayam Nyemplung) . Kok Ayam Berjemur di jadikan satu sama Ayam Nyemplung? Emang bisa??bisa doong,, karena sebelum berjemur, ayamnya nyemplung dolo di bumbu marinasi, trus saya buat roasted chickennya juga dengan saus gravy, jadi walopun ayamnya kering, pas makan bisa dicemplungin (baca: dicocol) ke saus nya,, hahaha maksaa 😂 Tapi beneran, ini ayam enak beud deh mom, saosnya juga yummy, berasa kek makan ayam ala2 resto 😁 .. Saya rikuk resepnya mba Siska Dian, teman Kombes yang keahlian masaknya udah nggak diragukan lagi deh.. Makasih resepnya, mba Siska 🙏😘 Resep asli ada di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/12694201-1-roasted-chicken-with-gravy-souce?invite_token=X5n8q7s4NHWqoPEFWeT1HJgs&shared_at=1614496162 #PekanRayaAyam #PotBerbisik_Anyep #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

1 ekor/8 potong
2 jam
Ayam Oven Tangkring

Ayam Oven Tangkring

Variasi masakan ayam ini jadi andalan di rumah. Lebih sehat dan lembut terutama bagian dada masih juicy, bumbunya juga lebih meresap. Racikan bumbunya masih coba2 mungkin belum pas benar 🙏. Tapi anak2 dan suami pada suka, jadi sering bikin deh 😁 Untuk resep ini ayamnya tidak perlu di ungkep, langsung di oven aja.

5 orang
2 jam
Garlic Roast Chicken

Garlic Roast Chicken

Udah lama banget penasaran pengen bikin roast chicken pake ayam utuhan begini. Sebenernya aku ngerasa intimidating banget, takut ayamnya ngga mateng lah, dagingnya jadi kering, tp alhamdulillah hasilnya baguuus. Dagingnya juga juicy

5 orang
1 jam 30 menit
Lemon-herb roast chicken (with brown sauce

Lemon-herb roast chicken (with brown sauce

#berburucelemekemas#resolusi2019 Source: kitchen lab

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Akhirnya bikin juga menu ini setelah sekian lama maju mundur hehehehe lebay,jangan lupa direcook ya dijamin endooolll 😍😍

Ayam Fillet Masak Oven

Ayam Fillet Masak Oven

Minggu ini temanya adalah masak bareng anak, tapi karna anak saya msh batita jadi bisanya cuman nemenin emaknya hambur panci didapur 🤪 jadi cuman bs setor recook aja hehee.. Kali ini masak ayam pake oven, ternyata enak jg dan praktis. Dari pas di oven aja wanginya udh kecium banget, ssuai deh pas kluar jg langsung ludes seketika 😁 Sekalian juga setor deh buat tema mamah #MasakSekeluarga hari ini, karena menu ini bisa dimakan buat sekeluarga jg termasuk batita saya 🥰 Source : @Zoothera #DapurBubuwAnies #RecookDepok_Anies #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
Baked Salty Chicken Marinade

Baked Salty Chicken Marinade

Saya marinasi ayam selama Sehari semalam sambil bergantian posisi . minimal marinasi nya sekitar 5 jam bisa sih, tp agar asin nya mantep biar meningkatkan rasa bagus nya 1-2 hari kalo kata mama sy 😅 sy ini gasabar an padahal . Awal nya ga begitu suka ayam yg asin begini tapi karena sekarang pemakan segala jd suka , Daging nya juicy bgt🍗 bagusnya brokoli 2 menit terakhir baru dimasukin ya biar warna nya bagus . Mirin boleh di skip ~~~ #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2019 #PejuangCelemekEmas #ResepAyam #ResepBakedChicken #ResepChicken #ResepSaltyChicken #SliceCuteCake

5 Potong
Ayam bakar (oven)

Ayam bakar (oven)

Ayam bakarnya aq sengaja gak ksh pedas karna ini requisan c kk, jd aq buatin sambel sendiri

Herb Roasted Chicken

Herb Roasted Chicken

Agak tricky, but worth to try 👌🏻 nah untuk bahan aku dapat beberapa yg fresh ky parsley & basil ada di pasar, fresh rosemary ada di Hero. Thyme yg ga dpt jd beli yg kering.

Baked Slice Potato

Baked Slice Potato

Bosen makan nasi, pengen makan yang mirip cemilan tapi mengenyangkan, jadilah buat kentang panggang ini...

Nasi daging oven

Nasi daging oven

Punya nasi sisa iseng bikin beginian 😅 kalo ada cara yang ribet buat masak kenapa pilih yang gampang *eh 😂 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Baked Rice Muffins

Baked Rice Muffins

Finger food oh finger food~ (MPASI1+) Kali ini karbonya pakai nasi 🤭 dan menu ini berhasil jg bikin mangap si baby yg lg mulai picky. Oh ya, aku bikin tanpa garam ya, silakan ditambah jika mau.. Buat kids atau cemilan juga ok kok 👌 #week8 #mpasi #fingerfood #cookingwithminx #byrosaredia #GA_thenextlevel

Italian Noodle Chicken Meatballs Baked

Italian Noodle Chicken Meatballs Baked

Italian Noodle Meatballs Chicken Baked adalah mie dan bakso yg terbuat dr daging ayam yg ditambahkan dng saus bolognese (saus khas Itali) dan kemudian diberi topping keju mozarella saus sambal, saus tomat dan mayonaise ditaburi oregano bubuk lalu di panggang, cita rasa mie bakso ala Itali. Resep asli diataptasi dr resep ala Itali hasil googling, aslinya menggunakan bakso sapi, krn ingin mendapatkan sensasi rasa yg berbeda maka kali ini sy mencoba menggunakan bakso dr daging ayam, rasanya hampir mirip seperti spagetti tp dalam bentuk bakso (meatballs) dan aroma maupun rasanya lebih kuat karena di panggang (baked), pokoknya enak banget deh menikmati makan mie+bakso dalam bentuk yg berbeda seperti ini, aplg untuk anak2 di rumah yg pecinta mie dan bakso, langsung ludes dalam sekejap, besok bikin lg deh pasti.. mumpung masih ada sisa stok baksonya...😋😋 Owh ya nih.. resep bakso ayamnya sendiri, hasil recook dr mba Fitri Sasmaya, baksonya enak, lembut dan kenyalnya pas. Yuuk.. dicoba bund, makan bakso dng sensasi yg berbeda ada pada kreasi kuliner dari Itali yg satu ini.. Jangan lupa kirim foto recooknya jg ya.. terimakasih..🙏🙏😘😘 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Ceker Panggang Pedas Mani

Ceker Panggang Pedas Mani

Memanfaatkan ceker setelah dipakai untuk membuat stock kaldu ayam.

20 porsi
30 menit
Roasted chicken

Roasted chicken

Keponakan minta cooking class......alhasil dari pada bingung bikin yg gampang2 aza biar ga ribet.............skalian memenuhi tantangan minggu ini.......... #WeekendChallenge