Roasted Chicken with Gravy Souce

Name: Roasted Chicken with Gravy Souce
Yield: 1 ekor/8 potong
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 8; 1 lemon ukuran sedang; 3 buah kentang, kupas, potong2; 1 buah wortel, potong tebal memanjang, rebus; 1 buah brokoli, potong perkuntum, rebus; 1/2 buah jagung manis, rebus (tambahan dr saya); 1 buah bawang bombay kecil/1/2 buah ukuran besar; 1 buah paprika ukuran sedang; Secukupnya parsley kering; 1 sdm unsalted butter; Secukupnya keju parmesan untuk taburan (optional); Bumbu Marinasi :; 2 sdm air lemon; 2 sdt garam; 1 sdm oregano; 1 sdt basil kering; 2 siung bawang putih, geprek, cincang; 1 sdt bawang putih bubuk; 2 sdm olive oil; 2 sdt saos lada hitam; 1 sdt lada hitam bubuk; Sauce Gravy :; 3 sdm unsalted butter; 1 sdm terigu serbaguna; 1 sdm keju oles/keju parut; 100 ml air kaldu ayam yang dioven (bisa diganti air biasa)

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken with Gravy Souce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken with Gravy Souce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken with Gravy Souce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken with Gravy Souce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roasted Chicken with Gravy Souce adalah 1 ekor/8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roasted Chicken with Gravy Souce diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken with Gravy Souce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken with Gravy Souce memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, bisa ikutan #PekanPosbarAyam . Setelah beberapa hari lalu berendam air banjir, kini saatnya berjemur, makanya di #PekanPosbar kali ini saya jadi pendukung tim #AyamBerjemur 💪 . Sekalian meramaikan POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asyik) Komunitas Bekasi yang temanya 'ANYEP' (Ayam Nyemplung) . Kok Ayam Berjemur di jadikan satu sama Ayam Nyemplung? Emang bisa??bisa doong,, karena sebelum berjemur, ayamnya nyemplung dolo di bumbu marinasi, trus saya buat roasted chickennya juga dengan saus gravy, jadi walopun ayamnya kering, pas makan bisa dicemplungin (baca: dicocol) ke saus nya,, hahaha maksaa 😂 Tapi beneran, ini ayam enak beud deh mom, saosnya juga yummy, berasa kek makan ayam ala2 resto 😁 .. Saya rikuk resepnya mba Siska Dian, teman Kombes yang keahlian masaknya udah nggak diragukan lagi deh.. Makasih resepnya, mba Siska 🙏😘 Resep asli ada di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/12694201-1-roasted-chicken-with-gravy-souce?invite_token=X5n8q7s4NHWqoPEFWeT1HJgs&shared_at=1614496162 #PekanRayaAyam #PotBerbisik_Anyep #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken with Gravy Souce:

1 ekor ayam, potong 8
1 lemon ukuran sedang
3 buah kentang, kupas, potong2
1 buah wortel, potong tebal memanjang, rebus
1 buah brokoli, potong perkuntum, rebus
1/2 buah jagung manis, rebus (tambahan dr saya)
1 buah bawang bombay kecil/1/2 buah ukuran besar
1 buah paprika ukuran sedang
Secukupnya parsley kering
1 sdm unsalted butter
Secukupnya keju parmesan untuk taburan (optional)
Bumbu Marinasi :
2 sdm air lemon
2 sdt garam
1 sdm oregano
1 sdt basil kering
2 siung bawang putih, geprek, cincang
1 sdt bawang putih bubuk
2 sdm olive oil
2 sdt saos lada hitam
1 sdt lada hitam bubuk
Sauce Gravy :
3 sdm unsalted butter
1 sdm terigu serbaguna
1 sdm keju oles/keju parut
100 ml air kaldu ayam yang dioven (bisa diganti air biasa)

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken with Gravy Souce

Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk lemon/jeruk nipis. Biarkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan, keringkan menggunakan tisue.

Roasted Chicken with Gravy Souce - Step 1

Kupas kentang, lalu iris. Campur jadi satu dengan ayam, siap di marinasi. Marinasi : campur semua bumbu, lalu siram ke wadah yang berisi campuran ayam dan kentang, aduk rata. Diamkan didalam kulkas minimal 1 jam (bisa jg semalaman) agar bumbu meresap.

Roasted Chicken with Gravy Souce - Step 2

Rebus sayuran, jagung, wortel, dan brokoli.

Roasted Chicken with Gravy Souce - Step 3

Setelah ayam dimarinasi, siapkan wadah, olesi dengan butter. Tata ayam dan kentang didalam wadah, lalu beri irisan bawang bombay, jeruk lemon, dan paprika.

Roasted Chicken with Gravy Souce - Step 4

Panaskan oven suhu 230°C (sesuaikan oven masing2) sekitar 10 menit, lalu masukkan ayam. Panggang selama 60-70 menit. Agar hasil lebih moist, tutup bagian atas wadah dengan alumunium foil.

Roasted Chicken with Gravy Souce - Step 5

Saus gravy : lelehkan butter, lalu masukkan terigu, aduk hingga terigu larut dan tercampur rata.

Roasted Chicken with Gravy Souce - Step 6

Tambahkan keju oles/keju parut, aduk rata, kemudian masukkan air kaldu. Masak sampai mengental. Siap disajikan sebagai pendamping roasted chicken.

Roasted Chicken with Gravy Souce - Step 7

Keluarkan ayam dari oven, masukkan sayuran, beri taburan keju parmesan. Sajikan bersama dengan saus gravy. Yummy

Roasted Chicken with Gravy Souce - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kampung Goreng /Oven Laos

Resep ini bisa dipakai untuk ayam goreng atau ayam yang dioven. Bisa pakai ayam broiler juga.

10 potong

Sate panggang teflon

Tahu pangang kacang merah

Tahu kl digoreng koresterol dan badan UD pada lebar jd mama coba pangang.mau kukus takut gas abis repot.

2- 5 orang

1jam 30 menit

Ayam oven

3 porsi

Nasi daging oven

Punya nasi sisa iseng bikin beginian 😅 kalo ada cara yang ribet buat masak kenapa pilih yang gampang *eh 😂 #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Baked Potato bowl

Malam ini ketika saya g bisa tidur.. seperti biasa saya membersihkan dapur, mata saya tertuju pada oven dan microwave yg terpajang dipojokan dapur.Entah kenapa sudah hampir 4 tahun lebih sejak membelinya, saya g pernah memakainya. Adaa rasa takut terbayang di pelupuk mata saya, saat harus gagal dalam membuat kue. Tapi semua berubah sejak 3 bulan yg lalu..Ya ..saya bergabung dgn cookpad br 3 bulan...saya berada dibawah naungan group Clover yg begitu banyak membagikan ilmu dan memberi semangat dalam memasak. Terlbh teman2 sll kasih semangat agar saya berani memakai oven/memasak makanan yg belum pernah saya buat. "Jngn pernah takut gagal.. jika gagal ulang dan ulang lagi" itu semangat motivasi yg selalu saya dapatkan di clover dan cookpad.. & malam ini, Saya memberanikan diri utk memakai oven lagi. Utk kali pertama, saya mau memanggang kentang saja dl Sebelum tidur.. saya akan mencoba membuat baked potato bowl.. baked potato bowl adlh masakan pertama saya dg menggunakan oven.. saya ingin #daripengenjadibisa & kebetulan dl ibu suka buatin kami klo dpt panen kentang dr Dieng.. kebetulan daerah rumah saya yg dekat dengan kawasan Dieng komoditas palawija utamanya adlh kentang &sayuran lainnya. cus lahhh mari bikin.. Sambil berdoa didepan oven biar sukses dan lancar masaknya😁 #daripengenjadibisa #SayurKesukaanIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #SemuaTentangIbu #saturesepsatupohon #teamtrees #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #MakananFavoritIbu

3 porsi

Macaroni Schotel Panggang

Terimakasih utk ibu Adviany Tenri (maaf bila ada kesalahan penulisan nama), resep ini saya dapat dari beliau di wall fb dan ternyata hasilnya juara,ngeju banget deh pokoknya :)

Sate ayam maranggi (Oven)

Chicken Roasted

Bismillah... Source: Rhee Di tempat tinggal skg mau beli salmon harus ke SPM dulu,sikon pandemi mau keluar2 klo g perlu bgt juga was was..Sikon sprti ini tetep jaga kesehatan dgn makan2an yg sehat ya tmn2, sprti chicken salad ini..sekalian ikutan challenge mamah #WeekendChallenge #AdaApaCi Cuma kefoto ayamnya aja 😁

Spaghetti Panggang

Ceritanya lagi makan di restoran pizza ternama di bangkok dan ternyata ketagihan dengan spaghetti panggangnya, dirumah coba untuk membuatnya dan ternyata pada doyan 😉

4 porsi

45 menit

Tuna Pasta Bake (2nd Version)

Memanfaatkan bahan yg ada dirumah saja, bermodalkan campur mencampur.. kalau versi yg sebelumnya pakai jagung pipil kali ini saya pakai paprika, sebelumnya full mozzarela, kali ini saya pakai campuran cheddar, krn di kulkas adanya sisa itu😁 Buat batita yg beralih dari bubur ke makanan padat ini cocok banget.. Pastanya bisa pakai macaroni/penne/fusilli/farfalle suka2 atau sesuai yg ada dirumah/dapatnya di supermarket/minimart. Versi yg lain cek disini 👉🏼 Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/12608303-easy-tuna-pasta-bake-1st-version?invite_token=eSvY55bpqrotZhEYCu1Fp6mY #TunaPastaBake #DiRumahAja #StayAtHome #CookpadIndonesia

Baked Potato

Note : Untuk bahan isian untuk ayamnya bisa menggunakan 1 bagian Dada Ayam yang direbus dan disuwir halus, atau dipotong dadu kecil atau bisa juga pakai daging giling mentah langsung tumis), atau bisa juga diganti dengan isian sesuai selera anda seperti potongan sosis, orak arik telur, dll. #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #etaKentangkanlah

Korean baked chicken

Gurih banget ayam dari resep nChef Joy ini. Ayam saya ungkep spy bumbu tambah meresap dan cepat matang saat dioven. Saos sambal saya ganti dg saos tomat karena saya masak buat anak2. Boleh ditambah bubuk cabe, sesuai selera #koreanfoodlingga

6 porsi

Pastel Putel Panggang

Punya stok putel di kulkas. Dibikin isian pastel aja. Resep kulitnya pake resep dari The MeatMen. Pastelnya bisa digoreng dan dipanggang. Sama enaknya.

5 porsi

45 menit

Beef Spagetti baked

Sengaja judulnya pke bahasa inggris biar klo mau dijual jadi mahal.. iya ga bun? Wkwkwkwk Jadi 8 porsi, karena loyang diameter +- 8cm

8 porsi

Sate taichan panggang di teflon

Ceritanya semalem beli sate taichan dipinggir jalan tapi kurang puas karna duit lagi tiris jadi bikin sendiri deh hemat dan hasilnya banyak

Simple French Roast Chicken

Ada ayam kampung muda di kulkas, mau di olah yg ribet2 saya sedang capek. Jadilah neku resep ini dari slicecutcake. Saya modif sesuai bahan2 yg bs untuk substitutes dan krn utk bocah saya buat ga pedes ya. Resep asli di marinasi dengan cabe bubuk ya. Diluar dugaan anak2ku suka. Selamat mencoba. 😊 Source : slicecutcake dengan modifikasi #resolusi2019 #berburucelemekemas

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis