Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rujak:
- 500 gr ayam potong
- 1 btg sereh geprek
- 1 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 3 lbr daun jeruk sobek2
- 1 bks santan kara
- 1 kpg gula merah / 2 sdm kecap
- 1 sdm asam jawa
- bumbu halus
- 8 bj cabe merah besar
- 25 bj cabe kecil (sesuaikan)
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdn ketumbar bubuk
- 1 ruas jahe
- secukupnya terasi
- 5 btr kemiri
- 1 ruas kencur (optional)
- 8 siung bamer
- 4 siung baput
