Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki)

Dipos pada May 9, 2022

Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tavuk Kapama, nasi ayam ala Turki. Ini enak. Buat yg suka nasi gurih, boleh coba nih. Masaknya dipanggang di oven. Nasinya gurih berbumbu, tapi tidak overpowering, mild aja gitu. Resepnya nyontek di youtube-nya Lovely Deshinta, dengan sedikit modifikasi. Teşekkürler ❤❤ #masakanturki #makananturki #nasiayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki):

  1. Bahan Nasi:
  2. 1,5 cup beras
  3. 1 sdt garam
  4. secukupnya Air panas
  5. 1 bawang bombay, cincang
  6. 1 bawang putih, cincang
  7. 1/4 sdt jinten bubuk
  8. 1/4 sdt lada hitam bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdm minyak goreng
  11. 1 sdm mentega
  12. Bahan Ayam:
  13. 4 potong daging ayam
  14. Sejumput garam
  15. Sejumput lada hitam
  16. 1-2 sdm minyak goreng
  17. 3 cup air panas
  18. Bahan Olesan:
  19. 1 sdt minyak goreng
  20. 1 sdt tomat pasta
  21. 1 sdt yogurt

Langkah-langkah untuk membuat Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki)

1
Ayam: panaskan minyak, goreng ayam, bolak balik, taburi dgn garam dan lada bubuk. Setelah kedua sisi luarnya agak kering, tambahkan air panas, tutup wajan, dan masak kira2 10 menit lagi. Matikan api, sisihkan.
2
Nasi: panaskan mentega dan minyak, tumis bawang bombay sampai layu dan transparan. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan beras, bumbui dengan garam, lada dan jintan. Tumis dan aduk2 kira2 5 menit. Matikan api.
3
Siapkan pinggan tahan panas, tuang beras ke dalamnya. Ratakan. Tata ayam di atasnya. Tuang air yang digunakan utk merebus tadi (3 cup). Tambahkan 1 cup air panas. Penambahan air disesuaikan dengan beras yang dipakai. Sesuai selera juga, mau pera atau agak lembek. Saya pakai 4 cup totalnya jadinya cukup lembek, tapi nggak blenyek.
4
Olesi ayam dengan bahan olesan.
Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki) - Step 4
5
Panggang di oven yang sudah dipanaskan 180°C api bawah selama 30-40 menit, sampai nasi dan ayam matang. 10 menit terakhir saya pasang api atas bawah krn pengen kulit ayamnya lebih kering.
Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki) - Step 5
6
Afiyet olsun!
Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

AYAM BAKAR SERA LEMO khas Bali

AYAM BAKAR SERA LEMO khas Bali

Sensasi luar biasa jika bisa menikmati menu ayam bakar ini. Pedas gurih dan aroma lemo yang menjadi ciri khas masakan Bali. Ayamnya empuk dan bumbu yang berasa. Tutorial lengkap di video youtube Jonatha YT.

4 porsi
Muffin Jagung Manis Keju isi Ayam

Muffin Jagung Manis Keju isi Ayam

Beberapa orang ada yang gak biasa sarapan nasi,termasuk saya. Yang penting ada kue plus kopi,beres... Nah,kalau biasanya kue cenderung manis,muffin kali ini yang versi gurih ya. Siapa tau ada yang bosan sama yang manis2. Sebelumnya saya pernah bikin tanpa isi. Untuk menambah nilai proteinnya,saya tambahkan ayam untuk isiannya. Muffinnya sendiri teksturnya padat,ditambah daging ayam,kenyaang deh... #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

22 buah
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Rabu, 10 Juni 2020 Bosan sama ayam bakar yg biasa, trus berselancar ke dunia ig, ingat pernah nyimpan resep ayam bakar solo punya bunda didi, nyobain dan Maa syaa Allaah enak. Rasanya manis gurih, perasaan sih mirip sama ayam bumbu rujak, beda di pedes nya aja, hehehe

Chicken wings ala pizza hut

Chicken wings ala pizza hut

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Karena lagi pandemi corona dan PSBB gini ga bisa mudik ke kampung halaman di Sumenep Madura, terus mager bingung mau masak apa, akhirnya bikin sate lah, mayanlah setidaknya bisa mengobati rindu kuliner di kampung halaman

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Semenjak jadi ibu rumah tangga seutuhnya, jiwa memasaknya gak terbendung lagi 😂 semuanya mau di masak aja, sekalian explore biar suami dan anak makin cintaaa 😍😘

4 orang
1 jam 30 menit
Sate ayam bukan ya 🤭

Sate ayam bukan ya 🤭

Taliwang Rotisserie Chicken

Taliwang Rotisserie Chicken

Ayam panggang pakai bumbu taliwang; khas bumbu kuliner Nusantara yang dimasak ala Western. Bagi keluarga kami kuliner Indonesia memang selalu is the best. JAYA INDONESIAKU ✊🏻 #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

5-6 orang
2 jam
Ayam Bakar Manis Pedas

Ayam Bakar Manis Pedas

Demen banget sama ayam bakar. Coba bikin sendiri ternyata cukup mudah. Enak dan yang pasti, jadi lebih irit 😆. Dicoba yuk ibu-ibu 😄 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

49. Chicken Cheese Mentai Rice

49. Chicken Cheese Mentai Rice

#PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_Prita Resep nyontek/ recook mbak @Leka Iskandar, Salam kenal 🙂.. Stock salmon lg habis jadi ganti ayam aza hehehe

Peruvian Grilled Chicken

Peruvian Grilled Chicken

Terinspirasi dari resepnya William Gozali di Youtube. Iseng cobain ternyata enak juga.

2 porsi
1 jam 30 menit
Ayam bakar kemangi

Ayam bakar kemangi

Masih ingat resep saya yang pepes ayam rebus? Nah ini suami minta dibakar. Ah,apa enaknya? Ternyata.. Aduhh.. Apalagi aroma kemanginya.. Behh ngabisin nasi deh

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Semangat New Normal, membiasakan diri makan sehat, bersih tapi tetap lezat yaitu dengan masak sendiri makanan kita. Resep Andalan Ayam Bakar yang paling gampang, cepat dan tentu lezat. Dimakannya pakai sambal terasi dan perasan jeruk ya, Seriously... Lezat! Dicoba Yuk! #PejuangGoldenApron2

Chicken salad simple

Chicken salad simple

Bikin salad ala-ala dengan bahan alakadarnya 😅😅😅

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Siapa yang doyan spicy chicken wings-nya Pizza Hut? Nah, dari pada jajan melulu yang berakibat tidak baik bagi kesehatan dompet, mendingan bikin sendiri yuk. Selain lebih hemat, rasanya juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Takaran bumbu di bawah ini nggak saklek kok. Boleh kalian tambah atau kurangi sesuai selera. Oh ya, sebenarnya, setelah dimarinasi, ayam bisa langsung dipanggang di dalam oven. Namun, saya lebih suka diungkep dulu sebentar biar matang sempurna. ☺️

Ayam Bakar Teflon simple

Ayam Bakar Teflon simple

Pengen makan ayam bakar citarasa Padang, tapi takut buat beli makanan di luar. Apalagi masa-masa pandemi seperti sekarang, akhirnya memberanikan diri untuk coba-coba resep ayam bakar. Menurutku ini lumayan simple, tinggal blender-masak-panggang di Teflon.

Chicken wings ala pizza hut

Chicken wings ala pizza hut

Kan ceritanya udah lama ga ngemol, ga makan-makanan resto, jadi mau ga mau ya harus bikin, mau apa-apa sekarang harus bikin Yuk ah mari memasak #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #CABEKU #MasakItuMudah

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Bismillaah,.. Selamat pagi Manda, bunda, Ummi. Lama sekali tidak tulis menulis. Kangen rasanya. Kali ini pingin nyimpan resep dari Mba Devina Hermawan. Yang saya lihat di you tube mudah sekali langkahnya. Juga bahan² nya ada di rumah. SMG bermanfaat...,🤗🥰 #morinroes #spicychickenwingssalapizzahut #spicychickenwingsalarumahan

3 porsi
1 jam
Chicken Wings ala Pizza Hut

Chicken Wings ala Pizza Hut

Bismillah, hasil penilaian krucils adalaaaah katanya ini mirip sama punya pitzahut. Aah masa? Coba aja rebaked sendiri deh ya mak. In syaa Allah rasa ga mengecewakan😬 Makan pake nasi🤭 Resep : Devina Hermawan #PejuangGoldenApron2 #weeks37 #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam bakar wonogiri

Ayam bakar wonogiri

Hidangan berbahan ayam bnyk macamnya,ayam bakar bnyk macam cr masaknya,salah satunya ayam bakar wonogiri..sebenarnya hampir sama dg ayam bakar laennya,ayam bakar wonogiri bumbunya ada pk santan, cabe.. Cmn sy ini kurang di santannya,lebih sedap pk santan asli perasan dr parutan kelapa,lauk ini bisa unt berbuka puasa atau makan sahur😋 #PejuangGoldenApron2 minggu ke 32 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Cabeku #FestivalRamadanCookpad