Ayam Bakar Solo

Dipos pada May 9, 2022

Ayam Bakar Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu, 10 Juni 2020 Bosan sama ayam bakar yg biasa, trus berselancar ke dunia ig, ingat pernah nyimpan resep ayam bakar solo punya bunda didi, nyobain dan Maa syaa Allaah enak. Rasanya manis gurih, perasaan sih mirip sama ayam bumbu rujak, beda di pedes nya aja, hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

  1. 1 ekor ayam, bisa utuh atau potong 4
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai, ambil putih nya, geprek
  5. 2 cm jari Laos, geprek
  6. 1 liter santan (saya pakai air 500ml + santan Kara 65ml 2bungkus
  7. 50 gr gula merah, sisir
  8. Secukupnya kecap manis
  9. Secukupnya garam, gula, dan penyedap
  10. 🐔 Bumbu Halus 🐔
  11. 8 butir bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 6 butir kemiri
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 1/2 sdt merica
  17. 1 cm jahe
  18. 1 cm kunyit
  19. 1 cm kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

1
Tumis bumbu halus sampai wangi, lau masukkan santan (santan + air). Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, Laos, dan gula merah. Aduk rata.
2
Masukkan ayam, ratakan. Masukkan garam gula dan penyedap, secukupnya saja karena air nya akan disusutkan.
3
Masak ayam sampai kuah mengental. Setelah kuah mengental, masukkan kecap. Aduk rata.
4
Setelah air kental dan habis, matikan kompor. Panggang ayam, saya panggang di happy call, sampai ada gosong2 nya (seperti di panggang).
5
Angkat, dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu Mentai

Chicken Katsu Mentai

Ceritanya dimulai dari anak saya membeli makanan ini dari temannya malam". Lalu dia suruh saya mencobanya. Dan saya heran kenapa makanan sesimple ini bisa sangatlah enak? Lalu akhirnya saya mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah dan ternyata sangat mudah dan anak" saya pun sangat menyukainya! #CABEKU #ayaminlopwityu

1 porsi
45 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Zuppa Ayam

Zuppa Ayam

Sup kental dalam wadah tahan panas, ditutup dengan pastry ala crossaint di atasnya, mirip topi dan disebut sup bertopi atau zuppa soup, dipanggang di suhu tinggi sampai kulit krispi dan kriuk2. Sup ini berasal dari Italia, dikenal dengan nama zuppa toscana, karena berasal dari daerah Toscana 🇮🇹. ================================ Ini makanan stand di acara undangan yg paling banyak penggemarnya, kadang antriaannya mengulaaarr...paling kezel udah sampe tujuan eeh habis...kecewa sih, tapi tak apa bukan rejeki yaa. Alhamdulillaah bisa bikin, lebih hemat, higenis dan pastinya bisa maem sepuasnya, ndak pake ngantri ndak pake kezeell Yipii...happy happily...👏💃🏻😇😍 Sumber Resep : Ikasoerya, dengan menyesuaikan selera 🙏😘 Semoga bermanfaat... #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3 #MingguKe-1

Mangkok Roti Tawar isi Ayam (teflon)

Mangkok Roti Tawar isi Ayam (teflon)

Punya roti tawar yang tak terjamah dan terabaikan. Kok sayang yaa .. Mau dibuat bolu lagi sudah bosen. Dibuat pudding juga ndk bgtu suka anak dan ayahnya. Di bkin gorengan lagi kok yaa minyak"kan lagi. Buka resep lihat ada resep olahan roti tawar dengan dipanggang. Wes .. Ndk mikir panjang langsung eksekusi deh .. Dan jadilah cemilan baru dari olahan roti tawar. Mudah bikinnya, gampang bahannya dan enak rasanya. Ini bisa buat sarapan di pagi hari. Bisa dicocol dengan saus sambal atau mayones. Lumayan mengenyangkan perut. Suka banget bikin cemilan dengan memanfaatkan bahan yang tak terjamah atau tak laku. Lumayan bisa nambah kreasi cemilan dan nambah simpanan resep di CP. Salah satu olahan dengan tema unggas. Source : Stefani Lukman #JagoRecookAkuiso #JagoRecookAkuiso_Yogyakarta #GA_TheNextLevel #week5 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #dapursandra_ayam #dapursandra_rotitawar

Chicken steak with garlic bread

Chicken steak with garlic bread

Sesederhana dan sesimple itu 😝🤗👏🏻

1 porsi
Chicken Breast 💕

Chicken Breast 💕

Ceritanya hari ini bingung mau masak apa? Kebetulan punya dada ayam fillet, jadi deh chicken breast panggang teflon ala ala #CABEKU #ayaminlopwityu

Chicken Patties

Chicken Patties

Ayam...🐔 Ayam apa yg bikin bingung pak pos dan pak gojek?? Hehehe hayoo siapa bisa jawab??😁 😟😕 Jawabannya adalah......👇 . . . . AYAMAT PALSU (Alamat Palsu)😅😁 Ok ngomong-ngomong soal ayam, pasti hampir semua orang suka ya sama bahan pangan yg satu ini. Ayam bisa diolah dan dimasak apa aja sesuai selera, bisa dibikin lauk maupun cemilan bahkan bisa lho dibikin roti/cookies,wow!! rasanyapun udah pasti enak. Nah, dikesempatan kali ini...saya ingin berbagi resep olahan ayam, yg saya masak menjadi Chicken Patties. Apa itu??? Patties/Patty ini lebih dikenal terbuat dari daging sapi dan biasanya dibuat untuk isian burger atau crabby patty seperti yg difilm kartun Spongebob Squarepants itu lho😂hahaha Tapi disini saya bikin Patties nya dari daging ayam, gk kalah yummy sama yg pakai daging sapi. Bikinnya mudah, bahan-bahan nya pun simple,semua pasti bisa bikin.🙌 Chicken Patties ini bisa jadi frozen food ya, kalau butuh tinggal panggang diteflon atau digoreng. Dan Chicken Patties ini bisa langsung dimakan, dicemilin dicocolin saus sambal favorit, bisa juga dibuat lauk, dibuat isian burger, kebab,hotdog, dibuat toping pizza dll multifungsi dan endullita pokoknya👌hehehe... Yukk bikin juga sayy🙌😊👇 #CABEKU #AyamInLopWitYu #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu (MINGGU 36) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Nah kali ini aku terima tantangan dari Mamah Cookpad. Ditantangan kali ini aku bikin Burger dengan kearifan lokal😂 yaitu pakai Ayam Geprek Sambal Bawang, siapa sih yg ga suka ayam? Dari anak2 hingga dewasa pasti banyak yg suka, apalagi kalau ke restoran cepat saji pasti ada makanan 1 ini. Nah biasanya burger kan dagingnya diolah jadi pattie, kemudian pakai saos tomat, sambal sama mayo. Biar ga bosen, aku coba deh bikin ayamnya dikrispi, biar pas digigit ada sensasi kriuk2nya gitu😁 dan untuk sensasi hotnya aku kasih sambal bawang yg pedaaaass, biar makin keringetan makannya😂. Selain yummy, makanan ini tentunya menyehatkan ya moms ada karbo, protein, vitamin, mineral dan juga lemak. Kalau untuk anak2 bisa diturunin level kepedasannya ya atau tanpa sambal pun juga enak pokoknya atur aja dah😁 Untuk tepung krispinya aku pakai tepung krispi instan yg tinggal pakai ajah biar ga ribet. #CABEKU #ayaminlopwityu

Sayap ayam saus madu

Sayap ayam saus madu

🐔AYAM BAKAR MANIS 🐔

🐔AYAM BAKAR MANIS 🐔

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Hari ini kepengen banget ayam bakar,pas mau posting liat surat cinta mama 😍 jadi semangat dong,hihi😁 oh ya belanjanya sayap ayam sama kecap asin hlo... #cookpadcommunity_semarang #clover #cookpadcommunity #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

157. Chicken Steak Mozarella

157. Chicken Steak Mozarella

Sabtu, 09 05 2020 Sebetulnya bikin olahan buat pola makan yg low carb itu lebih gampang dan simple banget..😍 Karena putri saya masih tetap #DirumahAja karena masih WFH jadi tugas mommy untuk mencukupi asupan energinya...hehehe mumpung belum kembali jadi anak kost ya nak...🤗 Kali ini saya membuatkan chicken steak yang simple banget dgn bumbu minimalis.. ayam yg hanya dimarinate dgn minyak zaitun, garam dan lada hitam trus digrill dengan taburan keju mozarella yg banyak dan melted... Alhamdulillah berbuka puasalah putri tercinta dengan lahapnya...🥰😘 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Ngeksis #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Ketopad

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Selamat Mencoba

2-3 orang
242. AYAM DAN IKAN BAKAR SANTAN

242. AYAM DAN IKAN BAKAR SANTAN

Selama anak2 belajar di rumah dan emak bapak nya WFH anak2 selalu rikues dibuatkan makanan kesukaan mereka, si kakak kemarin minta dibuatkan ayam bakar dan sambel tomat terasi, okelah nak asal kalian maem nya lahap ibu nurut aja 😅😅

Chicken Salmon Mentai Rice

Chicken Salmon Mentai Rice

Penasaran adalah awal dari kreativitas. Penasaran dengan nasi hits ala Jepang. Tertantang utk bikin ala rumahan.

4 orang
1 jam
Chicken Wings BBQ

Chicken Wings BBQ

Sebenernya cuma coba2 berhubung ada sisa sayap bingung mau diapain 🤪

1 porsi
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Chicken Nugget Cheese Pizza

Chicken Nugget Cheese Pizza

Cemilan untuk berbuka puasa. Saya kebetulan menggunakan bahan yang ada dikulkas saja. Untuk topping kalian bisa selera masing2 ya. Kebetulan saya buat pizza ini tidak menggunakan oven ya. Saya hanya menggunakan teflon. #TiketMasukGoldenApron3

2-4 porsi
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Dibeliin 1/2kg sayap ayam pengen dimasak bakar kecap, cari yang simple dan bahan yang ada dirumah aja... Ketemu deh dari MMmommy Bahannya, menyesuaikan yang ada di kulkas saja nih... Tapi rasa, tetap enak #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu_2

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Kali ini aku belanja idenya pakai ayam negeri potong dan lemon aku recook resepnya mba #Dv aryanthie salam kenal mbak , karena simple dan ada bberapa yg aku modif dikiiit aja yah mba ......ijin share yah mba #TiketRecookMagic #belanjaidedipasarcookpad #sutilcookpad #cookpadcommunity_bekasi

4 orang
1 jam